2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Menuja është lista e pjatave që shërbehen në secilin restorant. Kjo i lejon klientit se çfarë të zgjedhë për të ngrënë, plus një përshkrim të aromave dhe aromave të pritshme. Itshtë dokumenti më i rëndësishëm për çdo restorant.
Disa menu ofrojnë një zgjedhje shumë të gjerë për gjendjen e një vakti të tërë. Menutë tipike ofrojnë tre pjata. Së pari është meze. Hotshtë e nxehtë apo e ftohtë. Pjata kryesore është e dyta me radhë. Përgjithësisht përmban proteina, të cilat mund të jenë mish, shpezë, peshk, midhje, tofu ose ndonjë ofertë tjetër vegjetariane. Shtë e rëndësishme të keni një zgjedhje për njerëzit që nuk hanë mish, vegjetarianë dhe personat me alergji.
Pjata e tretë është ëmbëlsira. Mund të jetë i nxehtë ose i ftohtë. Përfshin akullore, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira dhe fruta ose një përzgjedhje djathrash. Menuja zyrtare për drekë ose darkë përfshin një seri pjatash, numri i të cilave mund të jetë nga tre në 20.
Llojet e menusë që përdor çdo restorant, në varësi të llojit të tij, për sa vijon:
- Menuja fikse ose statike - rrallë ndryshon çdo ditë. Ky lloj është zakonisht i disponueshëm në shkolla, kolegje ose zinxhirë të ushqimit të shpejtë, restorante etnike ose restorante ekskluziviteti;
- Menuja ciklike. Designedshtë projektuar në mënyrë që të përsëritet për një periudhë kohe. Mund të jetë një menu tjetër për çdo ditë të javës. Për shembull, këtë të Mërkurë menuja do të jetë e njëjtë me të Mërkurën e kaluar. Ky lloj menuje është i mirë për shtëpi pleqsh, spitale, kolegje dhe shkolla. Mund të jetë një menu sezonale që ndryshon gjatë gjithë vitit (pranverë, verë, vjeshtë, dimër) dhe kështu u ofron klientëve produkte me cilësi më të mirë për sezonin me çmimet më të mira. Kjo menu është një ofertë e shkëlqyeshme për restorante dhe hotele private;
- Menuja e tregut - varet nga ajo që është në dispozicion në treg në një ditë të veçantë, kështu që menuja mund të ndryshohet çdo ditë. Shumë kuzhinierë të lartë preferojnë këtë lloj menuje sepse u jep atyre mundësinë për sfida. Ata mund të përgatisin pjata të reja dhe interesante duke përdorur produkte të freskëta, sezonale çdo ditë ose çdo javë.
Recommended:
Ushqim Nga Një Restorant, Dorëzim Apo I Gatuar Në Shtëpi?
Meqenëse ngrënia është një ritual i pashmangshëm dhe i domosdoshëm për të gjithë, nuk mund të mos pyesim se cili është më fitimprurësi për ne - ushqimi nga shpërndarja, porositë në shtëpi apo i gatuar në shtëpi. Në kohën tonë kemi një përzgjedhje të madhe të produkteve dhe vendeve për të marrë ushqim.
Bima Misterioze E Fenugreek - Përfiton Dhe Përdor
I njohur si erëz dhe si ilaç alternativ, fenugreek është një bimë unike. Në dorëshkrimet e lashta, vetitë e tij përshkruhen si mrekulli dhe magjike. Do t'ju lehtësojë dhimbjet e stomakut dhe do të lehtësojë ekzemën. A është fenugreek me të vërtetë i aftë për mrekulli të tilla?
Një Restorant Në Shtetet E Bashkuara Shërben Pulë çokollate
Një restorant në Los Angeles paraqiti arritje të reja në kuzhinën ekstravagante, pasi kuzhinierët e shquar nga restoranti amerikan përgatitën pulë me çokollatë të skuqur. Për shkak të suksesit të pjatës jo tradicionale, restoratorët amerikanë vendosën të hapnin një restorant të veçantë, ku shumica e pjatave bazohen në kakao.
Llojet Themelore Të Brumit Që çdo Grua Duhet Të Zotërojë
Në gatim ka disa lloje themelore të brumit të cilën çdo grua duhet ta njohë dhe zotërojë në kuzhinën e shtëpisë së saj. Në këtë artikull do të mësoni sekretet dhe hollësitë e ëmbëlsirave të shijshme dhe të shijshme, si dhe përbërësit kryesorë të tyre.
Çdo Natë Në Një Restorant Të Ndryshëm - Rruga Drejt Lumturisë Gastronomike
Ne nuk kemi nevojë të udhëtojmë nëpër botë për të shijuar hijeshinë e kuzhinës kombëtare të disa prej kulturave më të zakonshme. Nëse zgjedhim një itinerar të ndryshëm çdo natë, mund të darkojmë në një restorant tjetër çdo natë. Në një restorant turk mund të provoni një supë të mrekullueshme me thjerrëza, meze të lehtë me patëllxhanë, por me një aromë shumë interesante orientale, qebap me hell të viçit.
