2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në gatim ka disa lloje themelore të brumittë cilën çdo grua duhet ta njohë dhe zotërojë në kuzhinën e shtëpisë së saj. Në këtë artikull do të mësoni sekretet dhe hollësitë e ëmbëlsirave të shijshme dhe të shijshme, si dhe përbërësit kryesorë të tyre.
Brumë pica
Para-shosh miellin - kjo do ta ngopë atë me oksigjen dhe do ta bëjë atë të butë dhe të ajrosur. Brumi i majave nuk i duron skicat, prandaj mbyllni me kujdes të gjitha dyert dhe dritaret.
Përdorni ujë pak të ngrohur - kjo do ta bëjë brumin elastik.
Ky lloj brumi nuk duhet të rrokulliset, por të shtrihet me kujdes me duar nga mesi deri në skajet. Bëni skajet e mureve pak më të trasha - si profesionistë të vërtetë.
Për të mos u ngjitur brumi në tigan, lyejeni atë me vaj perimesh dhe pluhur lehtë me miell.
Përbërësit kryesorë për përgatitjen e tij janë:
Uji - 2/3 tsp.;
Maja e thatë - 1 lugë;
Miell - 2 lugë;
Kripë - 1 lugë;
Vaj ulliri - 1 tbsp.
Brumë sfoliat
Kripa, uthulla dhe acidi limoni ndikojnë në cilësinë, fortësinë dhe shijen e brumit. Prandaj, përmbaheni në mënyrë rigoroze sasisë së specifikuar në recetë.
Qumështi përmirëson shijen e brumit, por dëmton elasticitetin e tij. Prandaj, holloni qumështin me ujë në një raport prej 1: 1. Gjalpi për brumin duhet të ftohet, jo të ngrijë.
Sa më shumë herë që hapni brumin, aq më shumë shtresa merrni.
Piqni produktet e ëmbëlsirave në një temperaturë prej 220 gradë. Në temperatura më të ulëta, shtresat nuk do të rriten, dhe në temperatura të larta, produktet e pjekura do të digjen.
Bazë përbërës për përgatitjen e brumit:
Miell - 300 g;
Gjalpë lopë -150 g;
Qumësht 2-3 tbsp. i holluar me ujë;
Uthull - 1 lugë;
Vezë - 1 copë;
Kripë - 1 majë.
Pastiçeri e shkurtër
Gjalpi për përgatitjen e brumit duhet të jetë i ftohtë, por jo i ngrirë. Përdorni ujë të ftohtë, por jo të ftohtë akull, për gatim.
Mos kurseni gjalpin për përgatitjen e brumit - thërrueshmëria e tij varet nga ajo.
Mos e gatuani brumin për shumë kohë, përndryshe gjalpi do të shkrihet dhe brumi nuk do të shkërmoqet. Për të bërë brumë më e shijshme dhe e shkrifët, përdorni sheqer pluhur.
Përbërësit kryesorë për përgatitjen e tij:
Miell - 2 lugë;
Sheqeri - 1/2 lugë;
Gjalpë lopë - 150 g;
Kripë - 1 majë;
Vanilinë - për shije.
Recommended:
Të Gjitha Llojet E Salcave Themelore Dhe Historia E Tyre E Shkurtër
Çdo amvise e di që një pjatë pa salcë është si një merak pa kripë ose peshk pa limon. Me këtë artikull do t'ju dërgoj në botën e kuzhinës së mirë dhe do t'ju tregoj pak për llojet e salcave dhe përgatitjen e tyre. Nuk kam dyshim se shumica prej jush i njeh salcat e përmendura më poshtë, por unë përsëri do të përpiqem t'ju mbaj të interesuar.
Kjo është Arsyeja Pse çdo Grua Duhet Të Ketë Një Makinë Larëse Enësh
Me një buton, shtëpia e bezdisshme thith, shpëlarje, fërkim i enëve të panumërta në kuzhinë mund të eliminohen. Këtu janë disa argumente në favor të përdorimit të një pjatalarëse: 1.) Një familje prej katër anëtarësh kalon shumë kohë në lavaman.
Hormoni I Rinisë është Në Këto Ushqime! Çdo Grua Duhet T'i Hajë Ato
Ruaji rininë dhe bukurinë! Për ta bërë këtë, duhet të ruani sasinë optimale estrogjenit në trupin tuaj çdo ditë, si konsumoni ushqime për të rinjtë që përmban. Bukuria dhe rinia e një gruaje sigurohet kryesisht nga shëndeti dhe mirëqenia.
Llojet E Brumit Dhe Teknikat Themelore Të Brumit
Brumi është një përzierje homogjene e miellit me pak ujë. Në këtë përzierje mund të shtohen përmirësues të tillë si kripa, sheqeri, agjentët majasë, vezët, qumështi dhe produktet e qumështit, yndyrnat dhe të tjerët. Ekzistojnë lloje të ndryshme të brumit:
Llojet E Menyve Që Përdor çdo Restorant
Menuja është lista e pjatave që shërbehen në secilin restorant. Kjo i lejon klientit se çfarë të zgjedhë për të ngrënë, plus një përshkrim të aromave dhe aromave të pritshme. Itshtë dokumenti më i rëndësishëm për çdo restorant. Disa menu ofrojnë një zgjedhje shumë të gjerë për gjendjen e një vakti të tërë.
