Një Festival Tre-ditor I Peshkut Dhe Midhjes Po Afrohet Në Kavarna

Video: Një Festival Tre-ditor I Peshkut Dhe Midhjes Po Afrohet Në Kavarna

Video: Një Festival Tre-ditor I Peshkut Dhe Midhjes Po Afrohet Në Kavarna
Video: Embelsira speciale e vjeshtes, pa mikser, me 3 veze, super e bute. Kek me arra, karrota dhe mjalt 2024, Shtator
Një Festival Tre-ditor I Peshkut Dhe Midhjes Po Afrohet Në Kavarna
Një Festival Tre-ditor I Peshkut Dhe Midhjes Po Afrohet Në Kavarna
Anonim

Më 4, 5 dhe 6 Shtator në Kavarna do të mbahet Mestel and Fish Fest 2015. Edhe këtë vit, kryetarët e bashkive janë të ftuar tradicionalisht në festival, të cilët do të demonstrojnë aftësitë e tyre të kuzhinës për publikun.

Edicioni i dymbëdhjetë i festivalit do të hapet nga kryetari i Bashkisë së Kavarna - Tsonko Tsonev, i cili personalisht do të befasojë të ftuarit me një specialitet të përgatitur prej tij.

Kryetari i bashkisë së Tutrakan - Dimitar Stefanov, si dhe kryetari i Elena - Dilyan Mlazev gjithashtu do të marrin pjesë në gatimin e kryetarit. Ata thonë se tani për tani nuk do të ndajnë recetat që do të përdorin për të gatuar në festival.

Pjatat e përgatitura nga kryetarët e bashkive do të provohen dhe vlerësohen nga një juri e përzgjedhur.

Vitin e kaluar, Dimitar Stefanov përgatiti supë peshku me peshk Danubi për të gjithë mysafirët, dhe kolegu i tij nga Karlovo - Emil Kabaivanov, përgatiti troftën ballkanike me barishte.

Kallamar
Kallamar

Në vitin 2014, Tsonko Tsonev i befasoi të ftuarit në Kavarna me qofte me kallamar, të cilat i skuqi në vaj të nxehtë dhe shtoi salcë të ëmbël dhe të thartë. Vera e bardhë, sipas kryetarit të bashkisë, shkon më së miri me këtë pjatë.

Kallamari zihet lehtë, pastaj pritet në copa të vogla, rrokulliset në bukëpjekje, vezë, piper dhe kripë dhe shtohen erëza - nenexhik, devesil, kopër dhe limon - tha kryetari i bashkisë së Kavarna për pjatën e tij të vitit të kaluar në festival.

Më 4, kryetarët e bashkive do të gatuajnë në një kuzhinë të vendosur në sheshin kryesor në qytetin bregdetar. Nga ora 5 e pasdites në të njëjtën ditë, të ftuarit e ngjarjes do të jenë në gjendje të shikojnë betejën e kuzhinës midis kryetarëve të bashkive.

Midhja dhe festa e peshkut 2015 nuk do të kalojnë pa një program muzikor. Gjatë tre ditëve të festivalit, banorët dhe të ftuarit në Kavarna do të jenë të mbushur me humor dhe pop.

Mariana Popova, Lubo Kirov dhe Dani Milev do të performojnë në natën e parë. Grupi Five Seasons dhe Toni Dimitrova do të kënaqin audiencën me shfaqje të Shtunën, dhe të Dielën festivali do të mbyllet me grupin rok Krossfiere.

Recommended: