2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur mendoni për Kuzhina marokene, vështirë se ka një pjatë më të përshtatshme sesa kuskusin me të cilin mund ta identifikoni atë. Dhe ndërsa ky është një fakt, kuzhina marokene nuk mbaron këtu.
Bollëku i erëzave dhe produkteve dhe aromave jo standarde e kanë bërë atë një nga më të dëshiruarit dhe kjo është arsyeja pse shpesh kërkojmë receta interesante marokene.
Kjo është arsyeja pse këtu ne ju ofrojmë 3 mundësi për të shijuar Kuzhina marokene:
Sallatë patate me vinaigretë
Produktet e nevojshme: 500 g patate të freskëta, 550 g panxhar të kuq, disa degë majdanoz të freskët dhe qepë të njoma, 2 thelpinj hudhër, 3 domate, 150 g ullinj pa gropa, një majë koriandër, vinaigretë me 7 tbsp vaj ulliri, 5 tbsp. uthull molle, një majë piper të nxehtë, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Në enë të ndara, zieni patatet dhe panxharin derisa të zbuten, qëroni dhe pritini në feta. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe përzieni atë me qepët e njoma dhe ullinjtë. Sezoni me majdanoz të grirë hollë, thelpinj hudhre të prerë imët dhe koriandër dhe hidhni sallatën me vinaigretë të përgatitur paraprakisht. Llokoçis dhe lëreni në të ftohtë për 30 minuta para se ta shërbeni.
Pjata kryesore e hellave të pjekur
Produktet e nevojshme: 1 patë me zorrët, 5-6 mollë, 2 tsp. karafil të grimcuar, 4 tbsp. mjaltë, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Në një tas, përzieni mollët e prera imët, zorrët e patë dhe sezonin me kripë dhe piper. Vetë pata lahet mirë dhe lyhet me një përzierje karafili dhe mjalti. Mbushni me produktet e përziera në tas, qepni, tundni në një hell dhe piqni derisa të gatuhen plotësisht.
Essertmbëlsirë unike marokene me kadaif
Produktet e nevojshme: 90 g kadaif të thatë, 180 g fistikë të grimcuar, 300 ml krem, 130 g kos, 110 g mjaltë, 50 ml lëng portokalli, 3 tsp. ujë trëndafili, disa fara shege për zbukurim
Metoda e përgatitjes: Përzieni fëstëkët me kadaifin e shtypur, lëngun e portokallit dhe gjysmën e mjaltit, përziejeni mirë dhe hidhni në tasat në të cilët do të shërbehet ëmbëlsira. Rrahim kremin dhe shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë pa farat e shegës. Kjo përzierje hidhet në enë, lihen në frigorifer të qëndrojnë për rreth 4 orë dhe shërbehen të spërkatur me farat e shegës.
Recommended:
Melmesat Aromatike Dhe Përbërësit Në Kuzhinën Marokene
Çdo kuzhinë ka disa përbërës themelorë që janë specifikë për të. Marokeni nuk ndryshon në këtë aspekt. Shumëllojshmëria e erëzave të përdorura në kuzhinën marokene është e madhe, por ka disa që janë veçanërisht tipike. Një nga erëzat tradicionale marokene është ras el hanut.
Kuzhina Marokene: Një Festë Për Shqisat
Nëse një person viziton Marokun, ai mund të dashurohet me të për gjithë jetën. Hotelet e vegjël të bukur, të vendosur pranë pemëve të portokallit, ofrojnë pamje magjepsëse të hurmave të pjekura dhe lëngut të freskët të mandarinës për mëngjes.
Një Përrallë E Krishtlindjeve E Galerisë Gjermane
Tradita dikton që tryeza e Krishtlindjes të jetë e kushtueshme dhe e pasur, me gjel deti të mbushur dhe ëmbëlsira të shijshme, verë të shkatërruar dhe sallata të ndryshme. Në disa vende është zakon të kesh gjeldeti të mbushur në tryezë për Krishtlindje, në të tjerët - byrek, ushqim deti, mëlçi patë dhe djathëra të zgjedhur.
Sallata Cezar - Një Përrallë E ëndrrës Amerikane
Jo, sallatë çezariane nuk ka asnjë lidhje me perandorin romak Gaius Julius Caesar, as ajo nuk ka lindur në Romë. Historia e sallatës më të famshme në botë fillon në Meksikë në 4 korrik, gati 100 vjet më parë, dhe vazhdon si një përrallë e ëndrrës amerikane e realizuar deri më sot.
Qofte Bulgur Për Një Mrekulli Dhe Një Përrallë! Vetëm Me Këto 3 Receta
Qoftet e grira të skuqura janë të preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit, por nëse i gatuajmë shumë shpesh, ato shpejt do të ngurtësohen. Kjo është arsyeja pse është mirë të mësoni se si të përgatisni qofte perimesh, dhe pse jo qofte bulgur, të cilat janë një zgjidhje edhe më e pazakontë që do të sjellin shumëllojshmëri të vërtetë në menunë tuaj.
