2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tradita dikton që tryeza e Krishtlindjes të jetë e kushtueshme dhe e pasur, me gjel deti të mbushur dhe ëmbëlsira të shijshme, verë të shkatërruar dhe sallata të ndryshme. Në disa vende është zakon të kesh gjeldeti të mbushur në tryezë për Krishtlindje, në të tjerët - byrek, ushqim deti, mëlçi patë dhe djathëra të zgjedhur.
Edhe pse tryeza gjermane e Krishtlindjeve përcaktohet nga nutricionistët si një nga më të pashëndetshmet, askush nuk mund t’i rezistojë shijes së hamshorit gjerman. Kështu që sot do t'ju tregojmë historinë e Galeria gjermanee cila është jashtëzakonisht interesante.
Historia e galerisë gjermane të Krishtlindjeve daton që nga viti 1329 në Naumburg. Pastaj pastori lokal merr një dhuratë të pazakontë - bukë e ëmbël, e cila është formuar si një foshnjë në pelena, e bërë të duket si një fëmijë.
Sigurisht, tezga e parë kishte shumë pak lidhje me tortën e sotme të shijshme. Përkundrazi, ishte një produkt pa bukë për Krishtlindje, i përgatitur sipas të gjitha kanuneve të kishës - pa gjalpë ose qumësht. Vetëm uji, tërshëra dhe vaji i panxharit u përdorën për të përgatitur zierjen origjinale.
Fisnikët gjermanë nuk ishin veçanërisht të kënaqur me shijen e bukës së Krishtlindjes, kështu që Zgjedhësi Ernst von Sachsen dhe vëllai i tij Duka Albrecht i shkruan një letër Papës Nicholas V në 1430 duke i kërkuar që të hiqte ndalimin e përdorimit të gjalpit në përgatitjen e hamshorëve. Sidoqoftë, Papa mbeti i shurdhër ndaj thirrjeve kulinare të fisnikëve gjermanë.
Sidoqoftë, 61 vjet më vonë, në 1491, Papa Innocent VIII lejoi përdorimin e vajit të freskët në vend të vajit të panxharit, në të ashtuquajturën Letër vaji.
Por papa gjithashtu vendosi një kusht - besimtarët që përdorin vaj për të përgatitur galerinë, për të paguar kompensimin dhe fondet e mbledhura për të përdorur ndërtimin e katedrales në Freiberg.
Pastaj një Heinrich Drazdo, një furrtar në oborrin e Saksonisë, doli me idenë e përdorimit të bukës së agjërimit para Krishtlindjes për tryezën festive të Krishtlindjes. Ai filloi të fuste shumë fruta të thata në brumë, dhe kjo ndryshoi stokun përgjithmonë.
Sot më i famshmi Galeria e Krishtlindjeve është Dresden, e cila konsiderohet si një markë tregtare e ëmbëlsirave, edhe pse në praktikë u shfaq gati 150 vjet pas Naumburg.
Deri më sot, në arkivat e gjykatës Sakson ka një llogari në të cilën janë regjistruar produktet e blera për galerinë e Krishtlindjeve. Por atje torta quhej buka e Krishtit ose më shumë shritzel.
Evolucioni i kuzhinës së galerisë ka vazhduar gjatë shekujve për të arritur tryezën tonë sot në këtë formë.
Nga 1560, furrtarët në Dresden prezantuan traditën e përgatitjes dhe dhënies së zotërve të tyre një galeri të gjatë 1.5 metra. Torta u bë aq e njohur sa që në 1730 Augustus i Madh urdhëroi që të piqej një tortë e Krishtlindjes me peshë 1.8 ton. Ajo ishte e ndarë në 24,000 pjesë.
Sot kjo ditë festohet si një festë e galeri. Festivali i Vjedhur mbahet në Dresden çdo të Shtunë para të Dielës së dytë të Kreshmëve.
Recommended:
Pjatat Popullore Gjermane Të Krishtlindjeve
Për Krishtlindje në Gjermani, shërbehen pjata speciale, pa të cilat festa është e paimagjinueshme. Një nga pjatat e Krishtlindjeve që kërkohet për tryezë është ajo e mbushur patë me salcë . Keni nevojë për një patë të tërë, 3 mollë të tharta, 1 qepë, 2 lugë çaji miell, 100 mililitra lëng pule, kripë dhe erëza të tjera për shije.
Magjia E Galerisë Së Krishtlindjeve
Galeri është një tortë gjermane për Krishtlindje që gradualisht po bëhet e njohur në të gjithë botën. Hera e parë që u bë ishte për një pastor nga qyteti i Naumburg dhe vaji i panxharit, uji dhe tërshëra u përdorën për hamshorin. Kjo ndodhi në vitin e largët 1329.
Sallata Cezar - Një Përrallë E ëndrrës Amerikane
Jo, sallatë çezariane nuk ka asnjë lidhje me perandorin romak Gaius Julius Caesar, as ajo nuk ka lindur në Romë. Historia e sallatës më të famshme në botë fillon në Meksikë në 4 korrik, gati 100 vjet më parë, dhe vazhdon si një përrallë e ëndrrës amerikane e realizuar deri më sot.
Qofte Bulgur Për Një Mrekulli Dhe Një Përrallë! Vetëm Me Këto 3 Receta
Qoftet e grira të skuqura janë të preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit, por nëse i gatuajmë shumë shpesh, ato shpejt do të ngurtësohen. Kjo është arsyeja pse është mirë të mësoni se si të përgatisni qofte perimesh, dhe pse jo qofte bulgur, të cilat janë një zgjidhje edhe më e pazakontë që do të sjellin shumëllojshmëri të vërtetë në menunë tuaj.
Provoje! Menu Marokene Me Tre Pjata Për Një Mrekulli Dhe Një Përrallë
Kur mendoni për Kuzhina marokene , vështirë se ka një pjatë më të përshtatshme sesa kuskusin me të cilin mund ta identifikoni atë. Dhe ndërsa ky është një fakt, kuzhina marokene nuk mbaron këtu. Bollëku i erëzave dhe produkteve dhe aromave jo standarde e kanë bërë atë një nga më të dëshiruarit dhe kjo është arsyeja pse shpesh kërkojmë receta interesante marokene.
