2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne shpesh e gjejmë praninë e kolagjenit në kremin tonë të preferuar të fytyrës, locionin e trupit, shtesat ushqyese dhe madje edhe ilaçet. Çfarë është kolagjeni? Çfarë roli luan që trupi ynë të jetë i pranishëm si pjesë përbërëse e produkteve që përdorim çdo ditë?
Përgjigja është në të mësuarit për natyrën dhe rolin e këtij produkti natyral të trupit të njeriut dhe kafshëve, i cili është i një rëndësie të madhe për strukturën e trupit.
Natyra dhe domethënia e kolagjenit
Proteina kryesore strukturore të indit lidhës të trupit të njeriut, si dhe të pothuajse të gjithë gjitarëve, ne i quajmë kolagjenit. Vetë emri vjen nga fjala greke kolla, që do të thotë ngjitës. Ky emër gjendet jashtëzakonisht mirë për bllokun ndërtues që mbështet indet, kockat, tendinat, muskujt dhe i forcon ato.
Shtë një proteinë e ngurtë, e patretshme, fijore që prodhon trupi i njeriut dhe i kafshëve. Isshtë ndërtuar në një mënyrë unike. Çdo zinxhir në spiralin e tij të trefishtë përmban rreth një mijë aminoacide. Molekulat e kolagjenit janë të lidhura në mënyrë që të formojnë fibra të gjata dhe të holla, të cilat karakterizohen kryesisht nga veprimi i tyre forcues.
E gjithë kjo është e rëndësishme për funksionimin e duhur të trupit, sepse siguron të gjithë forcën e kockave, muskujve dhe tendinave që i nevojiten. Duke qenë proteina më e zakonshme në trupin tonë, kolagjeni fjalë për fjalë bashkon përbërësit e tij. Forca, struktura dhe fleksibiliteti i lëkurës, tetivave dhe muskujve janë për shkak të kolagjenit. E fundit por jo më pak e rëndësishmja, pamja e freskët dhe rrezatuese e fytyrës dhe e tërë lëkurës. Ai gjithashtu kujdeset për thonjtë, dhëmbët dhe flokët.
Proteina më e bollshme në trupin e njeriut shërben gjithashtu për të forcuar enët e gjakut dhe luan një rol në zhvillimin e indeve. Komponenti kryesor janë kockat dhe dhëmbët. Kolagjenit si përbërës përfaqëson 25 përqind të të gjitha proteinave. Mund të përshpejtojë metabolizmin dhe të ndihmojë në ndërtimin e masës muskulore.
Trakti gastrointestinal gjithashtu ka nevojë për këtë përbërës thelbësor. Mangësia shkakton një prishje të sistemit imunitar të njeriut. Kjo do të thotë se në rast nevoje duhet të kërkohet forcimi i imunitetit marrja shtesë e kolagjenit.
Shtë e qartë se ky është një përbërës jetësor i trupit tonë, në të cilin shëndeti dhe bukuria shkojnë dorë për dore dhe ne duhet ta kemi atë të disponueshëm gjatë gjithë jetës sonë.
Gjendja e kolagjenit në trup në mosha të ndryshme
Për fat të keq, trupi i njeriut nuk prodhon vazhdimisht sasinë e kërkuar të kolagjenit. Me kalimin e moshës, prodhimi i kësaj proteine të rëndësishme zvogëlohet gjithnjë e më shumë. Ky fakt ndikon dukshëm në pamjen e jashtme. Lëkura bie, shfaqen rrudhat, flokët humbin shkëlqimin dhe pamjen e tyre të shndritshme dhe të shëndetshme, thonjtë thyhen lehtë dhe trupi bëhet gjithnjë e më i vështirë për të lëvizur.
Veçmas, ka faktorë të tjerë që ndikojnë negativisht në përbërësin e rëndësishëm të trupit tonë dhe varen nga stili i jetës dhe sjellja njerëzore. Këto janë pirja e duhanit, konsumimi i produkteve që përmbajnë sheqer, ekspozimi ndaj rrezeve të diellit gjatë periudhave të rrezikshme të aktivitetit diellor.
Si e dimë që prodhimi i kolagjenit në trupin tonë ka filluar të ulet?
Ndërsa ky proces fillon në një moshë të hershme, rreth moshës 25 vjeç, është i padukshëm dhe nuk raportohet lehtë. Me kalimin e kohës, ajo u përsërit. Sidoqoftë, ka mënyra për të ndjerë simptomat dhe për të kërkuar kundërveprim.
Kur kocka e kyçit dhe kërcit vetë ndryshojnë strukturën e saj nga elastike e lëmuar në e ngurtësuar dhe madje e pabarabartë, kjo do të thotë që nivelet e kolagjenit janë ulur. Ky fakt ndihet në lëvizjet e vështira dhe disa çrregullime të funksionit të përbashkët. Dhimbja e kyçeve gjithashtu ndodh për shkak të çrregullimeve të kërcit.
Ky problem mund të korrigjohet me ndihmën e shtohet kolagjeni, por janë disa specie dhe prandaj informacioni për secilën specie dhe zbatimi i tij do të ndihmojë në zgjedhjen e specieve të kërkuara.
Llojet e kolagjenit dhe aplikimi i tyre
Dihet një numër jashtëzakonisht i madh llojet e kolagjenit, me pothuajse 90 për qind të asaj në trupin e njeriut që ndodh në llojet I, II dhe III. Këto tre lloje janë thelbësore për integritetin e pëlhurës, për vetitë e tij mekanike dhe qëndrueshmërinë që demonstron.
Pas moshës 25 vjeç prodhimi i kolagjenit zvogëlohet me 1.5 përqind në vit. Pas moshës 40 vjeç, procesi përshpejtohet dhe përqindja është tashmë 25, dhe në moshën 60 vjeç prodhimi i kolagjenit përgjysmohet.
Ja se cili kolagjen do të na ndihmojë me problemet që dalin.
Kolagjenit tipi I
Ky kolagjen mund të gjendet në vende të tilla si lëkura, tendinat, enët e gjakut dhe organet e brendshme. Rreth 60 për qind e të gjithë kolagjenit në trupin tonë është i këtij lloji. Kryesisht karakterizohet nga qëndrueshmëria e tij dhe përballimi i ngarkesave të rënda.
Ajo është e përbërë nga rreth 10 aminoacide përgjegjëse për shëndetin e flokëve, lëkurës dhe pllakave të thonjve. Glicina, prolina, alanina dhe hidroksiprolina janë më të njohurat nga këto.
Kolagjenit tip II
Ky kolagjen është gjithashtu i pasur me aminoacide dhe ndërton kërc artikular. Gjithashtu përmirëson funksionet e tyre. Ka pothuajse 90 përqind përmbajtje në kërcin e kyçit dhe roli i tij kryesor është të kujdeset për indin e kërcit.
Importantshtë e rëndësishme të theksohet se kolagjenit tip II ka një përbërje të ndryshme aminoacide krahasuar me tipin I dhe tipin III dhe për këtë arsye nuk duhet të merren së bashku me dy llojet e mësipërme. Trupi mund të mos njohë proteina të tilla si kolagjeni.
Kondroitin dhe acidi hialuronik, të cilat janë treguar shumë të dobishme për shëndetin e kyçeve, janë thelbësore për tipin II. Së bashku, këta elementë i kundërvihen artrozës dhe kondroitina në mënyrë specifike zvogëlon inflamacionin dhe konsumimin e kërcit.
Kolagjenit tip III
Kolagjenit tip III është një përbërës kryesor i fibrave retikulare dhe shumë shpesh shkon së bashku me tipin I. Me ndihmën e tij, indi i ri lidhor ndërtohet në plagë, për shembull. Isshtë gjithashtu i pranishëm në vende të tilla si lëkura, muret arteriale dhe në rast të mungesës, ndodh çarja e enëve të gjakut.
Kolagjenit tip IV
Ky kolagjen gjendet në indin që rrethon disa nga organet, muskujt dhe indin dhjamor. Ajo luan një rol të rëndësishëm në mirëmbajtjen e qelizave dhe indeve të disa organeve si veshkat, sytë dhe veshin e brendshëm. Në prani të mutacioneve në gjen, ndodh dëmtimi i veshit të brendshëm. Vetë kolagjeni gjithashtu mund të dëmtohet dhe më pas zhvillohet sindroma e Alport.
Kolagjeni i tipit V
Për të fibriluar tipin I dhe tipin III, si dhe për të ndërtuar indet, është thelbësore kolagjenit tip V. Ai gjithashtu luan një rol në ndërtimin e sistemit kockor, mëlçisë, mushkërive dhe placentës.
Ushqime të pasura me kolagjen
Si kolagjeni është i rëndësishëm, duhet ta marrim rregullisht. Bestshtë më mirë ta bëni këtë përmes ushqimit. Ushqim produkte që japin më shumë kolagjen, janë supë kockash, brokoli dhe të gjithë peshqit. Këtyre duhet t’u shtojmë vezë, bishtajore, hikërror, tërshërë, mish pule.
Informacion i rëndësishëm është se pemët dhe perimet, të cilat janë të pasura me vitaminë C, ndihmojnë në ndërtimin e kolagjenit të ri. Kivi, limoni dhe ananasi janë të parët mes tyre.
Disa fakte interesante rreth kolagjenit
Kolagjenit tip I është e jashtëzakonshme në atë që është shumë e shtrirë dhe në të njëjtën kohë më e fortë se çeliku, e llogaritur për gram. Kontrollon rigjenerimin e indeve dhe është i domosdoshëm në plagët e djegura.
Kolagjeni është rreth 30 për qind të proteinave në trup, të cilat nga ana tjetër përbëjnë 20 përqind të peshës trupore.
Në kornea dhe thjerrëzat e syrit, kolagjeni është në formë kristaline.
Kolagjenit ka rezistencë të lartë në tërheqje dhe është i domosdoshëm në nyje.
Recommended:
Fakte Të Shëndetshme Për Mishin Që Duhet Të Dini
1. Viçi - është i dobishëm për adoleshentët; - parandalon shfaqjen e anemisë sepse përmban një përqindje të lartë hekuri; - na ndihmon të mbajmë dhëmbët të shëndetshëm; - na ndihmon të mbajmë kockat tona të shëndetshme; - parandalon zhvillimin e qelizave kancerogjene;
Ju Duhet Ta Dini Këtë Për Mungesën E Manganit
Edhe pse jashtëzakonisht i rëndësishëm për shëndetin dhe mirëqenien tonë, mangani është një nga mineralet më të lënë pas dore. Gjithkush e di se sa të rëndësishme janë substancat si magnezi, kalciumi, kaliumi dhe natriumi për ne, por pak e dinë që integriteti dhe gjendja e qelizave tona varet nga mangani.
Alergji Ndaj Peshkut - Duhet Ta Dini Këtë
Alergji ndaj peshkut është një nga më të rëndat. Në rast alergjie nga peshku ndodh një reaksion alergjik ndaj një proteine të caktuar. Proteina gjendet në muskujt e peshkut. Kjo proteinë, e cila rezulton të jetë një alergjen, është në përqendrime të ndryshme në specie të ndryshme të peshqve.
Gjithçka Që Duhet Të Dini Për Stevia
Stevia vjen nga bima Stevia rebaudiana, e cila është nga familja e krizantemave, nëngrupi Asteraceae. Ekziston një ndryshim i madh midis stevia, të cilën e blini në një dyqan ushqimesh dhe stevia të cilat mund t’i rritni në shtëpi. Produktet Stevia në raftet e dyqanit ushqimor nuk përmbajnë të gjithë gjethen e bimës.
Faktet Që Duhet Të Dini Rreth Nitratit Të Natriumit Dhe Nitritit Të Natriumit
Nitratet dhe nitritet janë përbërje kimike që përdoren zakonisht në prodhimin e produkteve të mishit të thatë siç është proshuta. Shumë bojë është derdhur në diskutimin e idesë se nitratet dhe nitritet janë të këqija për ne dhe prodhuesit e ushqimit po prezantojnë të gjitha llojet e produkteve "
