Radikalet E Lira

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Në vitet e fundit, gjithnjë e më shumë flitet për efektin jashtëzakonisht të dëmshëm që radikalet e lira ndikojnë në trupin e njeriut. Çfarë qëndron vërtet pas këtyre substancave të rrezikshme, të cilat i atribuohen sëmundjeve të rrezikshme dhe madje edhe kancerit?

Në thelb, radikalet e lira janë atome kimikisht të paqëndrueshme, grupe atomesh ose molekula që përmbajnë nga një elektron të lirë secili. Nga ana tjetër, elektronet janë grimca të ngarkuara negativisht që kanë vetinë e formimit të lidhjeve kimike me një bazë shumë të paqëndrueshme.

Thisshtë kjo paqëndrueshmëri që bën të mundur lidhjen e radikalëve me përbërësit e tjerë, duke i kthyer ato në radikale të reja të lira. Ky është një proces i rrezikshëm sepse pasi të fillojë, ai zhvillohet me shpejtësi dhe shkakton ndryshime serioze në trup, duke çuar në dëmtime të shumta të rënda.

Kjo është koha për të thënë se në një gjendje normale, radikalët e lirë janë të pranishëm në çdo person, dhe gjëja më interesante është se ata janë të pranishëm për një pjesë të sekondës, por dëmi që ata shkaktojnë është i rrezikshëm dhe i pakthyeshëm. Sipas disa pretendimeve, çdo qelizë në trupin tonë prodhon mijëra radikalet e lira çdo ditë.

Shkaqet e formimit të radikalëve të lirë

Deri më tani është bërë e qartë se cilat janë ato radikalet e lira, por duhet gjithashtu të ngremë perden për ato që i shkaktojnë ato. Për fat të keq, ka shumë faktorë që kontribuojnë në formimin e tyre, dhe në mënyrën moderne të jetës ata thjesht na rrethojnë kudo - tymi i cigareve, gazrat e makinave, rrezatimi diellor dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja - mënyra se si ushqehemi. Kushdo që ha shumë yndyrë rrit aktivitetin e radikaleve të lira, sepse shndërrimi i yndyrnave në përbërje të rrezikshëm është shumë më i lehtë sesa shndërrimi i proteinave dhe karbohidrateve.

Dëmtimi nga radikalet e lira

Ne kemi parë që radikalet e lira janë jashtëzakonisht të dëmshme, por është koha të ndalemi më në detaje mbi dëmet që ato shkaktojnë. Ata janë përgjegjës për shfaqjen e mutacioneve që prekin qelizat dhe kështu janë fajtori i drejtpërdrejtë për procese të tilla si forcimi i mureve arteriale (ateroskleroza), plakja e parakohshme dhe shfaqja e rrudhave, kataraktave.

Dëmi më serioz, megjithatë, është mundësia reale e disa llojeve të kancerit. Radikalet e lira mund të shkaktojnë sëmundje kardiovaskulare, sëmundje të sistemit nervor (Alzheimer dhe Parkinson), sëmundje endokrine (diabet) dhe një numër ndryshimesh patologjike në trup.

Dhe si në shumë aspekte të tjera, edhe këtu medalja ka dy anë. Rezulton se radikalet e lira mund të jenë të dobishme, pasi qelizat e bardha të gjakut prodhojnë vetë radikalet e lirapër të sulmuar qelizat e huaja kur patogjenët hyjnë në trup. Kështu, formohet një proces në të cilin trupi neutralizon qelizat e huaja dhe rikthen ato të prekura.

Atëherë pse janë radikalët e lirë kaq të rrezikshëm? Problemi qëndron në shpejtësinë e zhvillimit të proceseve - kur formimi i radikaleve të lira është jashtëzakonisht i shpejtë dhe me shpejtësi të lartë ka një çlirim të tepërt të radikalëve të lirë.

Kur trupi është në një gjendje normale, ai arrin të kontrollojë formimin e tyre, sepse qelizat prodhojnë si radikale të lira ashtu edhe antioksidantë, duke parandaluar kështu ndryshimin. Kjo do të thotë që të gjithë duhet të parandalojnë dëmtimin radikal para se të mund të ndodhë. Kjo bëhet me një dietë racionale dhe një mënyrë jetese të shëndetshme, duke kufizuar stresin dhe efektet e dëmshme në minimum.

Antioksidantë kundër radikalëve të lirë

Nga gjithçka e shkruar deri më tani, është e qartë se radikalet e lira janë përbërje të rrezikshme që mund të shkaktojnë sëmundje të rrezikshme për jetën. Kjo është arsyeja pse është e një rëndësie të madhe të dimë se si të parandalojmë më mirë formimin e tyre në mënyrë që të gëzojmë një jetë të gjatë me shëndet të mirë. Fjala kyçe këtu janë antioksidantët! Këto substanca të vlefshme për trupin kanë aftësinë e pabesueshme për të neutralizuar veprimin e radikalëve të lirë, prandaj duhet t’i konsumojmë çdo ditë. Por ku t’i gjeni ato, cilat janë burimet më të mira?

Përmbajtja më e lartë e antioksidantëve mund të gjendet në fruta dhe perime, drithëra, bishtajore. Dieta duhet të jetë e ekuilibruar mirë dhe e pasur me vitamina, minerale dhe fibra.

Sidoqoftë, si me çdo gjë tjetër, ka antioksidantë që janë më të dobishëm se të tjerët. Vitamina C është antioksiduesi më i vlefshëm me një efekt të fuqishëm antikancerogjen. Më e mira në luftën kundër radikalëve të lirë, kështu që doza e rekomanduar ditore është midis 100 dhe 250 mg.

Vitamina E është një tjetër antioksidant i rëndësishëm që ul presionin e gjakut dhe forcon sistemin kardiovaskular. Kërkesa ditore e vitaminës E është midis 30 dhe 80 mg. Beta-karoteni është luftëtari i tretë i vërtetë kundër radikalëve të lirë. Marrja ditore duhet të jetë 15 mg.

Këto tri vitamina gjenden në agrumet, specat, perimet me gjethe jeshile, vezët, karotat, domatet, pjeshkët, arrat, peshqit, çajin jeshil, brokoli, patatet. Një nga dietat më të plota në luftën kundër radikalet e lira është Mesdheu, i cili me pasurinë e tij me fruta dhe perime të freskëta, peshk dhe vaj ulliri konsiderohet si më i dobishmi në botë.

Në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme, rekomandohet marrja e suplementeve ushqimore, por nuk duhet harruar që ushtrimet fizike dhe një dietë e ekuilibruar, ndërprerja e alkoolit dhe cigareve janë mënyrat më të mira për t’iu përmbajtur një jetese të shëndetshme.