2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çdo amvise duhet të dijë efektin e ushqimit në lloje të ndryshme të enëve shtëpiake. Ka kombinime që mund të shkaktojnë ndjesi të pafavorshme të trupit.
Në ditët e sotme, enët prej bakri përdoren gjithnjë e më pak. Në shumicën e familjeve ku ka të ngjashme, ato qëndrojnë si pjesë e brendshme. Dhe nëse ende përdorni enë gatimi prej bakri, duhet ta dini se ato nuk janë plotësisht të padëmshme nëse nuk dini si të kujdeseni për to.
Pse nuk është mirë të përdoren enë bakri? Një kusht i detyrueshëm për enët prej bakri është që ato të konservohen për një periudhë të caktuar kohe. Arsyeja qëndron në faktin se ky material është i ndjeshëm ndaj acideve të frutave dhe perimeve. Acidet e tyre "sulmojnë" enën dhe kështu formojnë kripëra helmuese. Ky proces është i dukshëm dhe njihet si "gjelbërimi".
Arsyeja se lustrimi bëhet gjatë një periudhe kohore (në varësi të përdorimit të kontejnerit) është se ajo gërryhet edhe nga acide organike.
Kontejnerët metalikë janë zgjedhja më e mirë, por ato gjithashtu kanë disa veçori. Në rastin e kontejnerëve prej alumini, për shembull, produktet që përmbajnë kripë (turshi të ndryshme, lakër turshi) zakonisht nuk duhet të mbahen.
Arsyeja për këtë është se kripa "shkrin" shtresën e sipërme të enës dhe alumini fillon të oksidohet dhe kështu hyn në ushqimin tonë. Nuk është toksik, por akoma nuk rekomandohet të lini ushqim të përgatitur në një enë alumini për të qëndruar atje edhe për një ditë.
Transferoni ushqimin në kontejnerë të tjerë pasi të keni mbaruar gatimin.
Çfarëdo enë gatimi që zgjidhni, bëni kujdes kur i blini. Çdo kontejner që tashmë është gërvishtur ose tretur është i papërdorshëm.
Mos rrezikoni shëndetin tuaj në emër të një tenxhere ose tigan që është në një moshë të denjë dhe mbajini ato vetëm sepse ato janë një dhuratë për ju.
Nëse dëshironi të përdorni enët që nuk mund t'ju dëmtojnë, është më mirë të blini gotë - ato janë absolutisht të padëmshme, por ato janë mjaft "pretenduese" në temperaturë.
Recommended:
Kërce Deti, Levrek Ose Troftë Për Të Zgjedhur?
Pa dyshim, prodhimet e detit janë të shijshme dhe të shëndetshme. Sidoqoftë, kur bëhet fjalë për zgjedhja e peshkut , ne fillojmë të pyesim se cilin të zgjedhim. Kriteret mund të jenë të shumta, por zakonisht më e rëndësishmja është çmimi i peshkut dhe madhësia e tij.
Mish Viçi Ose Mish Derri Për Të Zgjedhur?
A është më mirë mishi i derrit apo viçi i grirë? Kjo pyetje është bërë nga shumë nikoqirë. Realisht, mishi i grirë si një produkt siç e njohim në kuzhinën kombëtare bullgare është një kombinim i mishit të derrit dhe viçit, raporti është përkatësisht 40% në 60%.
Gatim I Shëndetshëm Në Vazo Prej Balte
Në mënyrë që të përfitojnë nga përparësia e kuzhinës së gatimit të ushqimit të tyre në një lëng që i jep asaj një shije të re, më të lëngshme dhe më të mirë, paraardhësit tanë antikë e përgatitën atë në enë të përshtatshme. Me asimilimin e vetive të argjilës, filloi prodhimi masiv i enëve të gatimit.
Susam Të Qëruar Ose Të Pa Pastruar Për Të Zgjedhur?
Ekzistojnë gjithsej dymbëdhjetë lloje susami, por më të njohurit në mesin e adhuruesve të ushqimit të shëndetshëm janë susami kafe, i zi dhe bezhë. Availableshtë në dispozicion e qëruar dhe e qëruar. Zgjedhja nëse do të merrni susam të qëruar dhe të pastruar është e vështirë.
9 Ide Të Shkëlqyera Për Të Aplikuar Majonezë - Asnjëra Prej Tyre Nuk Përfshin Gatim
Majoneza është një nga salcat e preferuara, një shtesë e shkëlqyeshme për sallatat, përbërësi sekret në përgatitjen e shumë pjatave. Ajo gjendet në çdo kuzhinë dhe është një nga produktet më të përdorura nga çdo amvise. Edhe pse është shumë kalorik, shija e tij është e pazëvendësueshme dhe pak janë në gjendje t’i rezistojnë asaj.
