2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në mënyrë që të përfitojnë nga përparësia e kuzhinës së gatimit të ushqimit të tyre në një lëng që i jep asaj një shije të re, më të lëngshme dhe më të mirë, paraardhësit tanë antikë e përgatitën atë në enë të përshtatshme. Me asimilimin e vetive të argjilës, filloi prodhimi masiv i enëve të gatimit.
Argjila është një material që secili prej nesh e ka prekur të paktën një herë, duke përgatitur diçka të shijshme. Predhat e midhjeve dhe grimcat e grimcuara të objekteve të vjetra prej balte shpesh u shtuan prodhimit.
Edhe sot, në enët prej balte ka aditivë të ndryshëm, të cilët vendosen në mënyrë që të përmirësojnë forcën dhe të parandalojnë lëshimin e ujit nga ena.
Gatimi në tenxhere qeramike shoqërohet me disa karakteristika. Ato lindin nga natyra e materialit të përdorur për prodhim. Para së gjithash, pasi të gatuani në një tenxhere balte, duhet ta pastroni atë shumë mirë.
Ata thithin shumë nga materialet dhe lëngët e tenxhere, dhe nëse nuk pastrohen siç duhet, do të merrni një përzierje të aromave të enëve të gatuara njëra pas tjetrës.
Sidoqoftë, kur ta bëni, përdorimi i detergjenteve është i padëshirueshëm, pasi toksinat e tyre mund të hyjnë, të qëndrojnë në enë dhe më pas të transferohen në tenxhere, të cilën do ta përgatisni më vonë.
Për të pastruar tenxheren prej balte, është mirë që ta lagni me ujë, pastaj të gërvishtni mbetjet e gatimit. Para se ta përdorni përsëri, sigurohuni që të jetë tharë mirë.
Materialet e përdorura për dekorimin dhe lustrimin e qeramikës përmbajnë kryesisht metale të rënda. Prandaj, kur blini enë prej argjile, shmangni atë me një xham të brendshëm, ose të paktën sigurohuni që të mos përdoren materiale të dëmshme.
Nëse nuk e bëni, rrezikoni të merrni një dozë plumbi ose çfarëdo tjetër nga pjata në pjatën tuaj. Një zgjidhje e thjeshtë është të zgjidhni enët që nuk janë me xham, dmth. - me xham dhe të zbukuruar.
Sidoqoftë, gatimi me to është më specifik, pasi pjata së pari duhet të qëndrojë në ujë për disa kohë. Kjo është bërë në mënyrë që të ujitet dhe të mos marrë ujin e pjatës së gatuar.
Kur gatuani, tenxherja prej balte duhet të nxehet gradualisht, jo papritmas. Kjo siguron integritetin e saj në fund të përdorimit të kuzhinës.
Kjo është veçanërisht e theksuar kur gatuani sach, i cili duhet të nxehet për një kohë të gjatë i lyer me yndyrë përpara se të vendosni produktet e shijshme në të. Tavat dhe tavat e tavës vendosen gjithmonë në një furrë të ftohtë, pas së cilës rregullohen gradat.
Gatimi në enë prej argjile kërkon pak më shumë përpjekje dhe vëmendje, por rezultati përfundimtar ia vlen.
Recommended:
Enët Prej Bakri Ose Metali Për Të Zgjedhur Për Gatim
Çdo amvise duhet të dijë efektin e ushqimit në lloje të ndryshme të enëve shtëpiake. Ka kombinime që mund të shkaktojnë ndjesi të pafavorshme të trupit. Në ditët e sotme, enët prej bakri përdoren gjithnjë e më pak. Në shumicën e familjeve ku ka të ngjashme, ato qëndrojnë si pjesë e brendshme.
Rregullat Për Gatim Vërtet Të Shëndetshëm
Gatim i shëndetshëm është një zgjidhje e rëndësishme që do të parandalojë shumë sëmundje kronike dhe mosfunksionime, si dhe do t'ju bëjë të ndiheni dhe të dukeni sa më mirë. Çelësat për gatim të shëndetshëm përfshijnë përdorimin e përbërësve të freskët dhe zgjedhjen e proporcioneve të duhura të ushqimeve të shëndetshme si pemët dhe perimet.
Gatim I Shëndetshëm Me Fasule
Drithërat e plota janë një pjesë e rëndësishme e një diete të shëndetshme. Në fakt, rekomandohet që dieta të bazohet në drithëra integrale. Këto kokrra përmbajnë fibra, një pjesë e patretshme e bimëve që ndihmon lëvizjen e ushqimit nëpër aparatin tuaj tretës.
Gatim I Shëndetshëm Në Enët Qeramike
Enët qeramike kanë aftësinë të ngarkojnë njerëzit me energjinë pozitive të natyrës - diellin, ajrin, ujin dhe tokën. Që nga kohërat antike njerëzit përdorën enët qeramike në të cilat ushqimi u bë shumë i shijshëm. Enët qeramike janë shumë të përshtatshme për gatim, dhe produktet e përgatitura në to janë shumë më të shëndetshme sesa ato të përgatitura në alumini ose lloje të tjera enësh.
9 Ide Të Shkëlqyera Për Të Aplikuar Majonezë - Asnjëra Prej Tyre Nuk Përfshin Gatim
Majoneza është një nga salcat e preferuara, një shtesë e shkëlqyeshme për sallatat, përbërësi sekret në përgatitjen e shumë pjatave. Ajo gjendet në çdo kuzhinë dhe është një nga produktet më të përdorura nga çdo amvise. Edhe pse është shumë kalorik, shija e tij është e pazëvendësueshme dhe pak janë në gjendje t’i rezistojnë asaj.
