2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Enët qeramike kanë aftësinë të ngarkojnë njerëzit me energjinë pozitive të natyrës - diellin, ajrin, ujin dhe tokën. Që nga kohërat antike njerëzit përdorën enët qeramike në të cilat ushqimi u bë shumë i shijshëm.
Enët qeramike janë shumë të përshtatshme për gatim, dhe produktet e përgatitura në to janë shumë më të shëndetshme sesa ato të përgatitura në alumini ose lloje të tjera enësh.
Produktet e përgatitura në pjata qeramike befasojnë këndshëm me shijen dhe aromën e tyre të veçantë. Në enët qeramike mund të gatuani mish, peshk, perime, si dhe të pjekni lloje të ndryshme të kryeveprave të kuzhinës pa shtuar yndyrë.
Teknologjia e gatimit të enëve të ndryshme në enët qeramike është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon përgatitje të veçantë.
Mjafton të përgatisni produktet që ju nevojiten për pjatën, t'i vendosni në pjatë, ta mbuloni me një kapak qeramike dhe ta vendosni në furrë.
Ju mund të shtoni pak ujë ose verë në produktet që gatuani, si dhe erëzat e nevojshme. Nëse dëshironi, mund ta mbuloni kapakun me brumë për të zier më mirë pjatën.
Por ju duhet të dini se sa kohë gatuhen produktet në pjatën qeramike në mënyrë që të mos prerë vulën e brumit. Enët e përgatitura nga kjo teknologji shkrihen në gojën tuaj.
Enët qeramike vendosen në një furrë të ftohtë për t’u ngrohur gradualisht. Nëse vendosni një pjatë qeramike në një furrë të nxehtë, mund të plasë. Temperatura e gatimit mund të arrijë 250 gradë dhe gatimi mund të zgjasë rreth një orë. Pasi të jetë gati, ena hiqet nga furra dhe shërbehet.
Shërbehet direkt në enën qeramike në të cilën përgatitet. Pra, përveç ngrohjes, është shumë më e bukur, kështu që është e përshtatshme për të mirëpritur mysafirët.
Enët qeramike janë miqësore me mjedisin. Ata përgatisin pjata ekologjikisht të pastra. Ato mirëmbahen lehtë sepse lahen shumë lehtë.
Shumë të përshtatshme janë enët që kanë vetëm një shtresë të brendshme qeramike. Të tilla janë tiganët dhe enët moderne me të cilat gatuhen shëndetshëm. Asgjë nuk i ngjitet atyre dhe sasia e yndyrës së gatimit mund të jetë minimale. Sigurisht, çmimi i tyre është më i lartë, por ato janë një investim i zgjuar.
Recommended:
Enët Prej Bakri Ose Metali Për Të Zgjedhur Për Gatim
Çdo amvise duhet të dijë efektin e ushqimit në lloje të ndryshme të enëve shtëpiake. Ka kombinime që mund të shkaktojnë ndjesi të pafavorshme të trupit. Në ditët e sotme, enët prej bakri përdoren gjithnjë e më pak. Në shumicën e familjeve ku ka të ngjashme, ato qëndrojnë si pjesë e brendshme.
Rregullat Për Gatim Vërtet Të Shëndetshëm
Gatim i shëndetshëm është një zgjidhje e rëndësishme që do të parandalojë shumë sëmundje kronike dhe mosfunksionime, si dhe do t'ju bëjë të ndiheni dhe të dukeni sa më mirë. Çelësat për gatim të shëndetshëm përfshijnë përdorimin e përbërësve të freskët dhe zgjedhjen e proporcioneve të duhura të ushqimeve të shëndetshme si pemët dhe perimet.
Udhëzime Për Gatim Me Pjata Qeramike
Enë qeramike janë përdorur për përdorim shtëpiak për një kohë të gjatë. Qysh në Greqinë e lashtë, Roma dhe Kina përgatitën ushqimin e tyre në enë qeramike, siç dëshmohet nga mbetjet e gjetura të qeramikës antike. Sot, interesi për këtë material të vjetër dhe të njohur për njeriun për prodhimin e enëve shtëpiake është i madh për shkak të rizbulimit të cilësive të tij të dobishme.
Për Enët E Veshura Me Qeramikë
Teflon, gize, alumini, qelq, enët qeramike - është duke u bërë gjithnjë e më e vështirë për çdo amvise të zgjedhë veshjen më të përshtatshme të enëve për kuzhinën e tyre - pasi tefloni nuk është i dëmshëm, atëherë rezulton se ka një datë skadence dhe mund të jini të rrezikshëm, enët prej gize peshojnë shumë, etj.
Si Të Përdorim Enët Për Pjekje Qeramike?
Kur përdorni enët qeramike ka disa rregulla që duhet të ndjekim për t'i mbajtur ato për një kohë të gjatë dhe për të shijuar një pjatë shumë të shijshme. Para se të përdorni një pjatë qeramike, zhyteni në ujë të ftohtë për rreth 10-15 minuta.
