2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ekzistojnë gjithsej dymbëdhjetë lloje susami, por më të njohurit në mesin e adhuruesve të ushqimit të shëndetshëm janë susami kafe, i zi dhe bezhë. Availableshtë në dispozicion e qëruar dhe e qëruar.
Zgjedhja nëse do të merrni susam të qëruar dhe të pastruar është e vështirë. Bëhet edhe më e vështirë kur pyetja është se cilin tahini duhet të zgjedhim. Kur lëvorja e susamit të fortë nuk hiqet, produkti përfundimtar ka një ngjyrë të errët dhe një shije të hidhur, dhe kur hiqet, ngjyra është më e lehtë dhe tahini ka një shije më të butë. Kjo bën që shumë njerëz të preferojnë farat e susamit të zbardhur. Nga pikëpamja shëndetësore, gjërat janë ndryshe.
Kur hiqet lëvorja e susamit, hiqet një pjesë e konsiderueshme e substancave të dobishme në përbërjen e tij. Farat e susamit të pastruar përmbajnë deri në 95% më shumë kalcium sesa farat e susamit të zbardhur. Sidoqoftë, është në formën e oksalatit të kalciumit, i cili është i vështirë për tu tretur. Dhe megjithëse një sasi e madhe e saj hyn në trup, nuk dihet se cila pjesë përdoret nga trupi për qëllimin e synuar.
Ekspertët thonë se farat e susamit të qëruara është më e dobishme për ata që vuajnë nga anemia, problemet kardiovaskulare dhe osteoporoza. Sipas tyre, sidoqoftë, susami i pa pastruar është edhe më i dobishëm, pasi përbërësit e tij jetësorë gjenden në lëkurë, i cili mungon te tjetri.
Besohet se tahini, i bërë nga farat e susamit të pastruar, përmban më shumë vitamina dhe minerale. Sidoqoftë, shumica e specieve janë bërë nga një përzierje e peeled dhe susam i pazbardhur.
Tahini i bluar, susami ruan cilësitë e tij ushqyese. Ekspertët janë të bindur se susami është i dobishëm në çdo formë. Disa njerëz përjetojnë shqetësime nga susami i pa pastruar, i cili kërkon zëvendësimin e tij me peeled.
Më shumë se 80 substanca të ndryshme dhe të shëndetshme gjenden në farat e vogla. Kur bluhet në një pastë, i bën ato më të lehtë për tu tretur. Përveç kalciumit, ato përmbajnë edhe hekur, deri në tre herë më shumë sesa në mëlçinë e viçit.
Një kusht i rëndësishëm është të hani susam të papërpunuar. Duhet të përtypet mirë, veçanërisht nëse nuk është pastruar, pasi lëkura e saj është e fortë dhe farat janë të vogla. Farat e përtypura dobët nuk mund të përpunohen nga trupi.
Përveç tahinit, susami i papërpunuar gjithashtu mund të shtohet në sallata dhe muesli. Manaferrat e vegjël zbulojnë aromën e tyre të pabesueshme kur piqen. Por pastaj ata humbin disa nga përfitimet e tyre.
Recommended:
Kërce Deti, Levrek Ose Troftë Për Të Zgjedhur?
Pa dyshim, prodhimet e detit janë të shijshme dhe të shëndetshme. Sidoqoftë, kur bëhet fjalë për zgjedhja e peshkut , ne fillojmë të pyesim se cilin të zgjedhim. Kriteret mund të jenë të shumta, por zakonisht më e rëndësishmja është çmimi i peshkut dhe madhësia e tij.
Enët Prej Bakri Ose Metali Për Të Zgjedhur Për Gatim
Çdo amvise duhet të dijë efektin e ushqimit në lloje të ndryshme të enëve shtëpiake. Ka kombinime që mund të shkaktojnë ndjesi të pafavorshme të trupit. Në ditët e sotme, enët prej bakri përdoren gjithnjë e më pak. Në shumicën e familjeve ku ka të ngjashme, ato qëndrojnë si pjesë e brendshme.
Mish Viçi Ose Mish Derri Për Të Zgjedhur?
A është më mirë mishi i derrit apo viçi i grirë? Kjo pyetje është bërë nga shumë nikoqirë. Realisht, mishi i grirë si një produkt siç e njohim në kuzhinën kombëtare bullgare është një kombinim i mishit të derrit dhe viçit, raporti është përkatësisht 40% në 60%.
Cilat Fruta Dhe Perime Janë Më Të Mira Për Të Qëruar
Duhet për të qëruar perimet dhe frutat ? Cfare mendoni ju Së pari, ka perime dhe fruta që nuk mund të hahen pa qëruar, të tilla si patate, panxhar, rrepa, etj, si dhe banane, portokall, mandarinë dhe të tjera. të frutave. Por ka disa që mund t'i hamë me lëvore, por ne jemi të bardhë - të tilla si mollë, dardha, tranguj dhe domate.
Uji I Pastruar Kundrejt Ujit Të Distiluar Ose Të Thjeshtë: Cili është Ndryshimi?
Marrja e ujit është thelbësore për shëndetin. Çdo qelizë në trupin tonë ka nevojë për ujë që të funksionojë si duhet, kështu që duhet të hidratohet vazhdimisht gjatë gjithë ditës. Shumica e njerëzve e dinë se sa i rëndësishëm është uji i pijshëm, por disa janë të hutuar për llojin më të mirë të ujit që mund të konsumojnë.
