Ide Për Darkë Në Verë

Përmbajtje:

Video: Ide Për Darkë Në Verë

Video: Ide Për Darkë Në Verë
Video: Darkë per 10 minuta ne tava dheu, me plot shije 😍 2024, Nëntor
Ide Për Darkë Në Verë
Ide Për Darkë Në Verë
Anonim

Pavarësisht nga cila stinë është apo në cilën kohë të vitit jemi, ne nuk mund të shkojmë të uritur. Me ndryshimin që në verë darka që shërbejmë kërkon të jetë më e lehtë dhe e dobët se gjatë pjesës tjetër të vitit.

Shikoni sugjerimet tona të shijshme, megjithëse pak të pazakonta, për pjatat e verës:

Sallatë kuskus turk

Produktet e nevojshme

• 3/4 filxhan lëng portokalli

• 1 kuskus 1/3 filxhan

• 1/3 filxhan rrush të thatë

• 1/2 lugë çaji kripë

• 1/2 lugë çaji piper i zi i sapo bluar

• 6 lugë vaj ulliri

• 1 filxhan karrota të grira

• 1/3 filxhan arra të pjekura të copëtuara

• 1 pjesë e gjoksit të gjelit të detit, të prerë në shirita të hollë

• 3 gota spinaq të freskët të copëtuar.

Metoda e përgatitjes

1. Në një tenxhere të mesme, shtoni 1 1/2 gotë ujë pak të kripur në një çiban. Llokoçis në 1/2 filxhan lëng portokalli, kuskus dhe rrush të thatë. Mbulojeni me kapak, më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta derisa lëngu të thithet. Transferojeni përzierjen në një tas të madh që të ftohet.

2. Në një tas të vogël, përzieni pjesën tjetër të lëngut të portokallit, 1/4 lugë çaji kripë dhe piper. Shtoni ngadalë vajin e ullirit derisa gjithçka të përzihet mirë.

3. Shtoni karrotat, arrat, spinaqin, gjoksin e tymosur dhe kuskusin e gatuar. Përziejeni mirë dhe shërbejeni.

Kjo është një darkë verore shumë e lehtë dhe e këndshme që do t'ju kënaqë. Kjo sallatë shumëngjyrëshe është e mbushur me një larmi aromash dhe teksturash, kështu që edhe fëmijët tuaj do ta shohin atë argëtuese dhe të shijshme.

Supë kremoze misri

Produktet e nevojshme

• 2 lugë gjalpë

• 1/2 filxhan qepë të njoma të prera imët

• 3/4 filxhan spec të kuq në kubikë

• 3/4 filxhan selino të copëtuar

• 1 kg patate (rreth 3 mesatare), të qëruara dhe të prera në kubikë

• 4 gota arra të freskëta misri

• 1 fletë dafine

• 4 gota me lëng mishi pule me përmbajtje të ulët kripe

• 2 gota qumësht të plotë

Kripë dhe piper

• Krem kosi për zbukurim (opsionale)

Metoda e përgatitjes

1. Në një tenxhere të madhe, shkrini gjalpin në zjarr mesatar-të ulët. Shtoni qepët e njoma, specat dhe selinon dhe ziejini, duke i trazuar herë pas here, derisa perimet të fillojnë të zbuten, rreth 10 minuta. Shtoni lëngun e tretur në 1 litër ujë, patate, 2 gota misër dhe fletë dafine.

2. Sillni përzierjen në një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe lëreni të ziejë për 15 minuta, duke e trazuar herë pas here.

3. Mash 2 gotat e mbetura të misrit dhe qumështit në një blender ose procesor ushqimi, pastaj shtoni ato në supë, nxitje. Gatuajeni supën derisa të trashet pak, 5 deri në 10 minuta. Hiqni gjethen e dafinës dhe shtoni kripë dhe piper për shije. Shtoni një pjesë të salcë kosi në çdo racion nëse dëshironi.

Recommended: