Receta Të Detyrueshme Me Kos Për Tryezën E Verës

Përmbajtje:

Video: Receta Të Detyrueshme Me Kos Për Tryezën E Verës

Video: Receta Të Detyrueshme Me Kos Për Tryezën E Verës
Video: Jam e bindur që kjo do jetë receta tradicionale që do përdorni më shumë gjatë verës 2024, Dhjetor
Receta Të Detyrueshme Me Kos Për Tryezën E Verës
Receta Të Detyrueshme Me Kos Për Tryezën E Verës
Anonim

Kosi është një nga ushqimet më të dobishme. Kjo është kryesisht për shkak të baktereve të acidit laktik që përmbahen në të. Konsumi i tij parandalon hyrjen e substancave të dëmshme nga ushqimi dhe mjedisi në trup.

Në recetat e verës, kos është i pranishëm në të gjitha llojet e meze, pjata kryesore dhe ëmbëlsira. Këtu do të gjeni tre recetat që duhet të jenë gjithmonë të pranishme në tryezën tuaj të verës:

Tarator

Produktet e nevojshme: 1 filxhan kos, 1 kastravec mesatar, 1 tbsp vaj, 1 thelpinj hudhër, 1-2 arra, ill kopër bandë, 120 ml ujë, kripë

Metoda e përgatitjes: Kosi rrihet dhe hollohet me ujë të ftohtë. Kastravecat priten në kubikë të vegjël ose grihen në rende të imët. Shtoni në qumështin e holluar së bashku me koprën e copëtuar imët dhe thelpinjtë e hudhrës së shtypur. Shtoni kripë për shije dhe vendoseni në frigorifer. Kur ta shërbeni, spërkatni me arra të shtypura.

Tarator
Tarator

Kungull i njomë i skuqur me kos

Produktet e nevojshme: 4-5 kunguj të njomë, 1 filxhan kos, 1/2 bandë kopër, 150 ml vaj, 1-2 thelpinj hudhër, 1 lugë. piper i kuq, kripë

Metoda e përgatitjes: Kungulleshkat lahen, qërohen dhe priten në rrathë. Skuqeni në vaj të ngrohur më parë. Kur të marrin një cirk kafe në të dy anët, nxirreni dhe renditini në një tenxhere të vogël me kapak që të zihen dhe të zbuten.

Kosi thyhet në kovë. Përzihet me hudhër të para-grimcuar në një llaç, kopër të copëtuar imët dhe kripë për shije.

Vendosni disa lugë kos me aromë në një pjatë të thellë. Kungull i njomë janë rregulluar në të. Sipër hidhni kos. Rezultati është zbukuruar me kopër të copëtuar imët dhe spec paprika, të skuqur në 1 tbsp. vaj

Manaferrat
Manaferrat

Luleshtrydhe me kos

Produktet e nevojshme: 500 g luleshtrydhe, 1 filxhan kos, 1 tbsp. zemer

Metoda e përgatitjes: Luleshtrydhet pastrohen dhe lahen. Gjysma e tyre është pure me kos dhe mjaltë për të marrë një krem. Luleshtrydhet e mbetura priten në gjysma. Në gota ëmbëlsirash hidhni mjaft krem për të mbuluar pjesën e poshtme. Renditni luleshtrydhet sipër dhe hidhni përsëri krem. Sipër hidhni copa të vogla luleshtrydhe. Vendoseni në frigorifer dhe shërbejeni.

Recommended: