2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Majdanozi është një perime rrënjë nga familja e karotave, koprës dhe majdanozit. Ndryshe nga ata, megjithatë, ajo ngrihet shumë mbi ta.
Bima ka qenë e përhapur në Mesdhe që nga kohërat antike. Në atë kohë, megjithatë, ai nuk gëzonte një popullaritet të tillë, ndryshe nga karotat. Në ato ditë ato ishin jashtëzakonisht interesante sepse ngjyra e tyre ndryshonte nga vjollca në të bardhën.
Sot, karrotat janë portokalli dhe kastraku janë të bardha në të verdhë të lehta. Shtë më i varfër dhe i fortë se karotat, por pasi i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë, fiton strukturën e patateve të ziera.
Struktura e dendur dhe shija e ëmbël e majdanozit e bëjnë atë lehtësisht të mbushur. Foodshtë ushqimi perfekt për kontrollin e peshës, sepse ndër të tjera është shumë e vështirë të hani shumë. Përdoret si në formë të freskët për sallata, supa dhe pjata anësore, ashtu edhe si përbërës në pjatat kryesore, turshi ose të thata në pjatat e dimrit. Këtu janë disa ide se çfarë të gatuani me majdanoz:
Sallatë e shijshme e parsipit
Produktet e nevojshme: 1/2 kg majdanoz, 1 lulelakër, 1 tbsp. xhenxhefil, 1 tufë majdanoz, 1 lugë çaji. kripë, 2 tbsp. salcë soje, 1 tbsp. uthull balsamic, 2 tbsp. vaj
Metoda e përgatitjes: Lajrat e farës dhe lulelakra priten në copa të mesme. Atyre shtoni rrënjën e xhenxhefilit të integruar dhe majdanozin e copëtuar. Aromatizuar me erëza. Përziejeni mirë dhe shërbejeni.
Supë me majdanoz
Produktet e nevojshme: 1/2 kg parsnips, 2 qepë, 3-4 thelpinj hudhër, xhenxhefil, 2-3 tbsp. vaj ulliri, kerri për shije, lëng mishi perimesh, kokos për spërkatje
Metoda e përgatitjes: Qëroni një kungull, grijeni atë dhe prerë atë në qarqe. Prisni qepën dhe hudhrën. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe copëtoni imët.
Hidhni vajin e ullirit në një tenxhere të përshtatshme. Ngroheni dhe skuqni qepën, hudhrën, xhenxhefilin dhe kerrin në të. Shtoni supë dhe lëreni të ziejë. Shtoni sallatën e copëtuar dhe lëreni të ziejë.
Supa e përfunduar është e tendosur. Shërbejeni të spërkatur me pak kokos.
Lajrat e farës në furrë
Produktet e nevojshme: 450 g parsnips, 450 g karrota, 225 g shallots, 1 tbsp. vaj ulliri, 1/2 tsp. trumzë e tharë, 1/2 lugë. kripë, 1/4 tsp. piper i zi i bluar
Metoda e përgatitjes: Furra nxehet në 220 gradë. Karrotat dhe parsnips pastrohen, pastrohen dhe priten në copa. Qëroni një qepë, lajeni dhe thajeni.
Përzieni perimet, vajin e ullirit, trumzën, kripën dhe piperin në një tigan të papërshkueshëm nga zjarri. Piqni derisa perimet të zbuten, rreth 50 minuta. Rezultati konsumohet vetëm ose si pjatë dytësore për mishin.
Recommended:
Çfarë Të Gatuajmë Me Mish Të Grirë
Nëse po pyesni se çfarë të gatuani me mish të grirë, shihni dy sugjerimet tona për pjatat e shijshme të mishit të grirë. Receta e parë është për foletë e mishit të grirë, dhe e dyta është lazanja e shijshme. Foletë e mishit të grirë Produktet e nevojshme për foletë e mishit të grirë:
Çfarë Të Gatuajmë Me Marule?
Marule është një perime me gjethe të njohura, e cila është shumë e popullarizuar në tryezën ballkanike dhe ne tradicionalisht e hamë atë të gjallë. Marula e freskët është një përbërës kryesor i sallatave klasike të pranverës dhe Pashkëve. Ato përdoren gjithashtu si zbukurime për burger dhe donuts, së bashku me tranguj dhe domate.
Çfarë Të Gatuajmë Me Vezë?
Nëse keni menduar se çfarë të përdorni pjesën tjetër të vezëve të Pashkëve për shembull, atëherë linjat e mëposhtme janë vetëm për ju. Ne paraqesim në vëmendjen tuaj disa receta të lehta, të shpejta dhe shumë të shijshme me vezë: Vezë të ziera me majonezë Produktet e nevojshme:
Çfarë Të Gatuajmë Me Avokado?
Me avokado mund të përgatisni pjata dhe sallata të shijshme dhe të shëndetshme. Zgjidhni një avokado të butë dhe të pjekur mirë në mënyrë që të shijoni në maksimum shijen dhe përbërësit e saj të dobishëm. Sallata trengjyrësh me avokado është shumë e shijshme dhe e bukur.
Çfarë Të Gatuajmë Shpejt Me Qiqra
Qiqrat janë një nga drithërat më antikë. Mijëvjeçarë më parë, njerëzit mësuan ta rritnin dhe ta përpunonin atë. Recetat me pjatat e qiqrave kanë shkuar nga Lindja e Mesme në Greqinë e lashtë dhe në Romë. Qiqrat janë shumë të popullarizuara dhe të përdorura në kuzhinën turke, pakistaneze dhe indiane.
