2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vështirë se ka një person që nuk i pëlqen byreku. Kjo është një pjatë nga kuzhina jonë kombëtare, e cila është tipike jo vetëm për ne, por për të gjitha vendet e Ballkanit. Opsionet janë të shumta, emri gjithashtu ndryshon në përputhje me cilin vend në gadishull ne provojmë tundimin e mrekullueshëm të brumit.
Në Turqi, quhet versioni i byrekut burek. Makaronat e mirënjohura me një mbushje tjetër shiten nën emrin burek. Klasikja është mbushja e djathit, por mund të jetë me mish të grirë dhe perime.
Më të zakonshmet janë bureku Tatar, i cili është i mbushur me djathë dhe nenexhik. Më pëlqen shumë edhe bureku i ujit, i cili bëhet me kore të gatuara shpejt, dhe djathi, majdanozi i freskët dhe gjalpi janë mbushja. Pjekja bëhet në furrë, dhe shija e këtij mëngjesi është e shkëlqyeshme.
Shumë popullor është bureku i cigares, i cili ka formën e një cilindri, dhe brenda ka mbushje - më shpesh djathë, më rrallë me mish të grirë ose perime. Kur mbushja është pastrami dhe speca, të skuqura paraprakisht në vaj ulliri, produkti quhet pachanga burek.
A mundem për të bërë një burek të bërë në shtëpi një kuzhinier fillestar?
Missionshtë një mision plotësisht i mundshëm dhe i realizueshëm për të bërë një burek pa kërkuar zotërimin e kuzhinës.
Produktet e nevojshme për një burek me mbushje klasike të djathit janë:
500 gramë kore pite
100 mililitra vaj
50 g gjalpë
Vezë - 2 copë.
Kos - 3 tbsp.
Një majë sode
Për përmbytjet:
Vezë - 3 copë.
¼ l qumësht të freskët
Përgatitja e burekut hap pas hapi:
Mbushja përgatitet duke përzier 2 vezë, djathë dhe kos në një enë, në të cilën soda vihet të ziejë.
Fundi i tiganit ku do të piqet burekun, shtrihet me gjalpë dhe rregullojmë 3 kore ëmbëlsirash, secila prej tyre spërkatet me vaj.
Hidhni mbushjen sipër.
Pasuar nga 3 kore pasta dhe mbushje përsëri derisa të rregullohen të gjitha përmbajtjet. Përfundon me kore byrekësh, jo me mbushje.
Bureku i përgatitur pritet në copa, si pica.
Shkrini gjalpin në një tigan në sobë dhe derdhni mbi burek.
Rrihni vezët për mbushje me qumështin e freskët dhe derdhni mbi burek.
Piqni në furrë në 180 gradë për rreth gjysmë ore.
Shërbejeni me një gotë kefir të ftohtë.
Dhe nëse doni të zhytni veten në fushën e burekun e shijshëm, shikoni galerinë tonë, ku kemi mbledhur shumë nga pitet më tradicionale turke.
Recommended:
Si Të Krijoni Qumështin Tuaj Të Shkruar?
Magjia është një nga drithërat më të vjetër të kultivuar në historinë njerëzore. Popullariteti i tij është rritur jashtëzakonisht gjatë viteve të fundit, i stimuluar nga dëshira në rritje e më shumë njerëzve për të udhëhequr një mënyrë jetese të shëndetshme.
Udhëzues Për Të Ushqyerit Për Fëmijët: Ushqim I Shëndetshëm Për Fëmijë
Indeksi i ushqimit për fëmijë Lëndët ushqyese të kërkuara për një fëmijë janë të njëjta me ato për të rriturit, ndryshimi i vetëm është sasia. Në vitet e rritjes së tyre, fëmijët kanë një oreks më të madh. Ata kanë nevojë për shumë energji sepse janë të përfshirë në shumë aktivitete fizike.
Si Të Krijoni Siç Duhet çajin?
Kultura e çajit daton më shumë se 5,000 vjet - edhe atëherë kaçuba e çajit u përmend në burimet e para të shkruara. Atdheu i tij konsiderohet të jetë Kina Jugperëndimore dhe rajonet afër Burmës së Epërme dhe Vietnamit. Ekziston një legjendë që shkurreja e çajit doli nga qepallat e një shenjtori kinez të hedhur në tokë, i zemëruar me veten e tij për të fjetur gjatë meditimit, duke i prerë ata vetë.
Si Bëhet Bakllava? (Udhëzues Për Fillestarët)
Le të shohim se si të bëjmë një bakllavë të bukur turke me këshillat e nikoqirëve me përvojë. Sekreti më i rëndësishëm i të gjitha ëmbëlsirave është zgjedhja e miellit të duhur. Truku i dytë është veza - një orë para përdorimit duhet të presim që ato të ngrohen në temperaturën e dhomës.
Gjithçka Për Furrat E Bukës: Këshilla Për Fillestarët
Në vitet e fundit është bërë shumë modë dhe me rëndësi që të keni një furrë buke në shtëpi dhe të shijoni bukë të pjekur fllad pa ndonjë përpjekje. Sidoqoftë, nëse sapo e keni marrë, do të na duhen disa këshilla dhe udhëzime të rëndësishme, si për fillestarët për të bërë bukë shtëpiake në këtë pajisje.
