2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gjatë muajve të ngrohtë, helmimi nga ushqimi bëhet më i shpeshtë. Të gjitha kushtet e tilla kombinohen nën emrin gripi i verës.
Helmimi nga ushqimi, gripi i verës dhe të gjitha llojet e helmimit nga ushqimi në përgjithësi ekzistojnë gjatë gjithë vitit. Sidoqoftë, në muajt e nxehtë, kushtet për paraqitjen dhe zhvillimin e tyre përmirësohen ndjeshëm. Këto gjendje bien në një grup sindromash që rezultojnë nga ngrënia e ushqimeve të kontaminuara me mikroorganizma ose toksina bakteriale.
Sëmundjet e këtij lloji kanë dy faza. E para quhet eksploziv. Në të, shumë njerëz që hanin të njëjtin ushqim të kontaminuar u infektuan në të njëjtën kohë. Kjo është tipike për kampe, mensa dhe hotele, kryesisht buzë detit, por jo vetëm. Lloji i dytë janë infeksionet beqare, aksidentale.
Në verë, temperaturat e larta, në kombinim me lëndët ushqyese në enët, janë një inkubator i shkëlqyeshëm për zhvillimin e mikroorganizmave. Mikrobet transmetohen me mekanizëm oral-fekal.
Kjo do të thotë që një punëtor i sëmurë dhe i palarë është në gjendje të infektojë klientët në një restorant të tërë. Një mënyrë tjetër për tu infektuar është përmes ujit. Nëse është i ndotur, kryesisht nga deti ose pishina e ndotur, virusi është i pranishëm.
Ndër faktorët e rrezikshëm që garantojnë helmimin është konsumi i pakontrolluar i frutave dhe perimeve të papërpunuara. Për të mbrojtur veten, duhet të lani produktet plotësisht para përdorimit dhe, nëse është e mundur, t'i qëroni ato.
Ekziston gjithashtu një rrezik për njerëzit që vendosin të pushojnë në destinacionet më ekzotike. Ushqimi atje mund të jetë plot baktere të panjohura për mikroflorën turistike.
Nëse bakteret janë patogjene, ato mund të shkaktojnë diarre dhe shqetësim të stomakut. Prandaj, është më mirë të mos zhyteni plotësisht në thellësitë e kuzhinës lokale, përveç nëse jeni në rrezik.
Recommended:
Botulizëm: Gjithçka Që Duhet Të Dimë Për Të
/ e papërcaktuar Clostridium botulinum është një nga substancat më toksike që ato shkaktojnë botulizëm , një sëmundje paralitike kërcënuese për jetën. Bakteret Clostridium botulinum prodhojnë një toksinë që shkakton dështimin e frymëmarrjes duke paralizuar muskujt e përdorur për të marrë frymë.
Bum Helmimi Nga Kërpudhat, Pesë Vdiqën
Pesë njerëz që ishin mbledhës me përvojë të kërpudhave vdiqën nga helmimi. Ka një bum të vërtetë nga helmimi nga kërpudhat në Plovdiv, ku deri tani janë pranuar 14 persona me simptoma të helmimit. Një vdekje për vendin është në Stara Zagora dhe tjetra në Smolyan.
Lektina - Gjithçka Që Duhet Të Dimë
Lektinat janë një lloj proteine që gjendet në të gjitha format e jetës, përfshirë ushqimin që hani. Në sasi të vogla, ato mund të ofrojnë disa përfitime shëndetësore. Sidoqoftë, sasi më të mëdha mund të zvogëlojnë aftësinë e trupit tuaj për të thithur lëndët ushqyese.
Helmimi Nga Midhjet - Simptomat Dhe Ndihma E Parë
Helmimi nga ushqimi shoqërohet më shpesh me shqetësime, të vjella, të përziera, dhimbje dhe ngërçe në stomak. Nuk ka rëndësi me çfarë jemi helmuar, simptomat janë të njëjta. Komplikimi më i rrezikshëm është dehidrimi, pasi humbasim shumë lëngje përmes të vjellave dhe diarresë.
A E Njihni Këtë Barishte? Kjo Do T'ju Shpëtojë Nga Helmimi Me Ushqim
E vendosur kryesisht në Shtetet e Bashkuara lindore dhe Kanada, lobelia është një barishte që karakterizohet nga lule rozë-vjollcë dhe rritje e dendur. Rajonet kryesore në të cilat rritet me bollëk përfshijnë Kolumbinë Britanike, Arkansas dhe Nebraska.
