Shalqi - Një Kënaqësi E Dobishme

Video: Shalqi - Një Kënaqësi E Dobishme

Video: Shalqi - Një Kënaqësi E Dobishme
Video: Shalqiri dhe dobitë e tij. 2024, Nëntor
Shalqi - Një Kënaqësi E Dobishme
Shalqi - Një Kënaqësi E Dobishme
Anonim

Idetë tona për verën përfshijnë domosdoshmërisht detin, diellin, plazhin dhe një copë lëng shalqini. Isshtë pranuar si pjesë e çdo feste për shkak të shijes së saj të freskët dhe të ëmbël. Por shalqiri gjithashtu mund të jetë shumë i dobishëm.

Përmban 6% sheqerna, 92% ujë dhe është një burim i pasur i vitaminës C. Falë kësaj, freskon, hidraton dhe mbushet me energji. Përveç vitaminës C, shalqini përmban edhe vitaminë A, e cila mbështet rritjen e lëkurës dhe mukozave, ndikon në shikimin dhe ngecjen e rritjes.

Një copë shalqi përmban gjithashtu acid citrulinë, i cili relakson enët e gjakut dhe përmirëson funksionimin e zorrëve. Shalqiri është gjithashtu i dobishëm për shkak të pigmentit likopen, i cili është për shkak të ngjyrës së tij, dhe që mbron zemrën, ul kolesterolin dhe ka një efekt rinovues. Dhe farat e saj janë të pasura me proteina.

Pjepër
Pjepër

Lëkura e shalqinit gjithashtu mund të konsumohet. Shalqiri i freskët mund të përdoret për të aromatizuar disa pije. Në Kinë, ajo skuqet, zihet ose më së shpeshti marinohet me vaj ulliri.

Mund të gatuhet me speca, hudhër, qepë dhe rum. Farat e tij piqen dhe hahen, si farat e lulediellit. Në Afrikën Perëndimore, vaji i saj përdoret për të bërë supa dhe pjata të tjera.

Ndihmon trupin të heqë qafe substancat toksike - kështu që rekomandohet për probleme me veshkat. Për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive, ato përdoren gjithashtu në dieta për mbipesha.

Sallatë shalqi
Sallatë shalqi

Ai gjithashtu trajton kapsllëkun dhe rregullon peristaltikën për shkak të magnezit dhe celulozës së imët. Studimet tregojnë se konsumimi i rregullt i shalqirit rrit argininë - një aminoacid që përmirëson aktivitetin e proceseve kardiovaskulare.

Kur zgjedhim një shalqi nuk mund të mbështetemi në një metodë të sigurt se do të blejmë një pjekje plotësisht. Disa trokasin në të - tingulli i pastër dhe i pastër është një shenjë e pjekurisë.

Mund të na ndihmojë gjithashtu nëse shikojmë lëvoren - duhet të jetë me shkëlqim, kur gërvishtet me thua duhet të qërohet lehtë. Për çdo rast, kërkoni nga shitësi që të presë disa nga frutat për ju ose të blini vetëm një copë.

Nëse nuk pritet, shalqiri mund të ruhet në temperaturë dhome për 1 javë, përndryshe duhet ta ruani në frigorifer për një ose dy ditë.

Recommended: