Si Të Bëni Shurup Sheqeri Për ëmbëlsira

Video: Si Të Bëni Shurup Sheqeri Për ëmbëlsira

Video: Si Të Bëni Shurup Sheqeri Për ëmbëlsira
Video: 🥰🥰Lëng (shurup) te Thanave qe tretet me ujë,Kornelkirsche Saft🥰🥰 2024, Nëntor
Si Të Bëni Shurup Sheqeri Për ëmbëlsira
Si Të Bëni Shurup Sheqeri Për ëmbëlsira
Anonim

Shumë pasta dhe ëmbëlsira kërkojnë mbushjen e marshmallows me shurup sheqeri. Rregulli themelor është që një nga të dy duhet të jetë i ftohtë - ose moçali ose shurupi.

Një opsion më i mirë është të lini shurupin të ftohet në temperaturën e dhomës dhe ta derdhni atë mbi kënetën, e cila ka mbetur për të paktën katër orë pas pjekjes.

Përndryshe, brumi i pjekur mund të zbutet dhe të kthehet në një mush. Shurupi përgatitet duke përzier sheqerin dhe ujin në një raport prej dy pjesëve të sheqerit, tre pjesëve të ujit.

Llokoçis dhe vendoset në pllakë, por në mënyrë që të nxehet vetëm në njërën anë. Shkuma do të mblidhet në anën e kundërt të kontejnerit dhe duhet të hiqet në mënyrë periodike.

Kur pushon formimi i shkumës, tenxherja vihet në nxehtësi të lartë dhe zihet derisa të formohet shurup sheqeri me dendësinë e kërkuar. Nëse dëshironi, shurupit mund t’i shtoni esencë rum ose vanilje.

Zhurmshëm
Zhurmshëm

Mos aromatizoni shurupin e nxehtë, pasi substancat aromatike do të avullojnë prej tij në sekonda. Lëngjet e frutave mund të përdoren për të aromatizuar shurupin.

Lëngjet nuk duhet të teprohen, pasi kjo mund të hollojë shumë shurupin dhe ta bëjë atë të holluar me ujë, gjë që do të shkaktojë flakjen e tortës.

Shurupin e sheqerit mund ta aromatizoni me verë. Përdorni një lugë gjelle verë të bardhë ose trëndafil. Ju do të merrni shurup limoni duke shtuar lëngun e gjysmës së limonit.

Ju mund të përdorni një lugë gjelle liker limoni në vend të lëng limoni. Konjaku gjithashtu jep një aromë të shkëlqyeshme - shtoni dy lugë konjak.

Shurupi i sheqerit për ëmbëlsira mund të aromatizohet me kafe - ju duhen dy lugë kafe shumë të forta dhe të trasha. Ky shurup përdoret për ëmbëlsira dhe pasta me një filxhan kafeje.

Recommended: