2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Uthulla e mollës në shtëpi është një produkt natyral që përgatitet lehtë dhe ka veti të mahnitshme shëruese dhe dietike. Uthullën mund ta përdorni si erëz për sallata dhe pjata, si dhe një ruajtës për turshitë.
Uthulla e mollës në shtëpi mund t'ju japë shëndet. Isshtë bërë për një kohë të gjatë, por si rezultat ju do të merrni një produkt natyral të cilësisë dhe shijes më të lartë.
Shumëllojshmëria e mollëve që do të përdorni është e rëndësishme për cilësinë e uthullës. Sa më shumë sheqer që përmbahet në mollë, aq më e lartë është përqindja e alkoolit në marzhe dhe kjo do të përshpejtojë formimin e acidit acetik.
Lani mollët mirë dhe pritini në copa pa hequr thelbin. Derdhni frutat e prera në një tas të madh. Mbushni ato me ujë të nxehtë në mënyrë që të mbulojë frutat dhe të mbetet tre centimetra sipër.
Për një kilogram mollë, siguroni treqind gram mjaltë ose dyqind gram sheqer dhe njëqind gram mjaltë. Pasi të keni shtuar mjaltë në ujë me mollët, trazojini mirë derisa të treten.
Mbuloni enën me dy shtresa garzë dhe lëreni për dhjetë ditë në një dhomë me një temperaturë prej 20-30 gradë. Llokoçisni mollët me një lugë druri dy ose tre herë në ditë.
Pas dhjetë ditësh, kullojeni dhe hiqni mollët. Shtrydhni ato, kullojeni lëngun dhe shtojeni në masën kryesore. Hidhni lëngun në një enë me qafë të gjerë.
Lidheni fytin me garzë dhe lëreni për një muaj në një dhomë me një temperaturë prej 20-30 gradë. Pastaj kullojeni uthullën përmes një pëlhure prej liri dhe hidheni në shishe.
Mbylleni fort me kapele. Ruani uthullën e mollës në frigorifer në një temperaturë prej 6 deri në 8 gradë për të përfituar nga vetitë e tij të dobishme.
Uthulla e mollës e bërë në shtëpi zakonisht ka dy deri në tre për qind alkool, por është më aromatik se kupeshki dhe përmban shumë më tepër minerale dhe vitamina.
Recommended:
Përfitimet E Padiskutueshme Të Uthullës Balsamike
i fortë Uthull balsamike ka një vlerë të lartë ushqyese, përmban një sasi minimale kalorish dhe është një produkt natyral. Në fakt, është një lëng i trashë, i errët dhe pak i ëmbël me një shije jashtëzakonisht të pasur. Ai e pasuron mirë ushqimin dhe është një antioksidant i fuqishëm për trupin e njeriut.
Zbatimi I Kuzhinës Së Uthullës Së Orizit
Ekzistojnë disa lloje të uthullës dhe kryesisht mund t’i ndajmë në mollë, verë, balsamik, oriz. Uthulla e mollës dhe verës përdoren më shpesh në Bullgari dhe së fundmi uthulla balsamike gjithashtu ka hyrë në kuzhinë. Sidoqoftë, ne nuk dimë sa duhet për uthull orizi dhe mbase kjo është arsyeja pse nuk e përdorim atë.
Një Kombinim I Mrekullueshëm I Mjaltit Dhe Uthullës Së Mollës Kuron Faringitin
Uthulla e mollës është një produkt antibakterial, antiviral dhe antifungal. Prandaj, mund të përdoret për të kuruar faringjitin. Përveç kësaj, lëndët ushqyese dhe vitaminat që ajo përmbajnë balancojnë nivelin e pH në trup dhe mbështetjen individuale për të forcuar sistemin imunitar.
Llojet E Uthullës
Në vendin tonë, uthulla është lëngu ynë i preferuar i thartë për aromatizimin e supave dhe sallatave, dhe në përgatitjen e turshive të ndryshme. Pas pranisë së vazhdueshme dhe modest në menu qëndron një histori e gjatë dhe një larmi e madhe aromash, ngjyrash dhe aromash.
Arsyet E Përdorimit Të Uthullës Balsamike
Uthull balsamike është një përbërës popullor në salcat e sallatave, marinadat e pjekura dhe shumë salca me mish dhe spageti. Shija e saj është e fortë dhe shpesh përshkruhet si e thekshme dhe e pasur. Disa hulumtime sugjerojnë që Uthulla balsamike ka disa përfitime shëndetësore të cilat variojnë nga përmirësimi i fytyrës në uljen e kolesterolit që madje ndihmojnë në humbjen e peshës.