Picat E Shijshme Të Mishit

Video: Picat E Shijshme Të Mishit

Video: Picat E Shijshme Të Mishit
Video: Pica me kerpudha e shijshme dhe gjithmon e pëlqyer ! 2024, Nëntor
Picat E Shijshme Të Mishit
Picat E Shijshme Të Mishit
Anonim

Bëni një picë me proshutë, e cila përgatitet lehtë dhe shpejt do të bëhet e preferuara e të dashurit tuaj. Për brumin ju duhen 200 gram miell, 1 lugë gjelle vaj, 10 gram maja, gjysmë lugë çaji sheqer, 125 mililitra ujë të ngrohtë.

Për mbushje: 200 gram proshutë, 4 lugë djathë të integruar, 300 g salcë kosi, 200 mililitra supë perimesh, 3 domate, 1 rrënjë majdanozi, 6 lugë qepë të njoma të prera imët, piper dhe kripë për shije.

Përzieni majanë me sheqerin, ujin dhe pak miell, pasi të shkumojë, shtoni miellin dhe vajin e mbetur. Mbështilleni në një shtresë të trashë pesë milimetra dhe vendoseni në një tigan me yndyrë.

Pritini domatet në lagje, proshutën në kube. Prisni imët rrënjën e majdanozit dhe zieni atë derisa të zbutet në lëngun e perimeve.

Picat e shijshme të mishit
Picat e shijshme të mishit

Rrahim kremin, shtojmë qepët e njoma, djathin e verdhë të integruar, kripën dhe piperin dhe i trazojmë. Përhapni brumin me përzierjen e kremit, shpërndani proshutën, domatet dhe rrënjën e majdanozit. Piqni për 20 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë.

Ju mund të bëni një pizza të shijshme të grirë. Për brumin do të nevojiten 350 gram miell, 20 gram maja, 1 lugë çaji sheqer, 4 lugë qumësht, 2 vezë, 40 gram gjalpë, kripë.

Për mbushjen: 50 mililitra vaj, 250 gram mish të grirë, 400 gram domate të qëruara dhe të prera, 1 qepë, 125 gram djathë të shkrirë, piper dhe kripë për shije.

Përzieni majanë me sheqerin, qumështin e ngrohur dhe pak miell. Pasi të shkumojë, shtoni miellin e mbetur, vezët, gjalpin dhe kripën.

Lëreni brumin të vijë për një orë dhe shtrijeni atë në një tigan me yndyrë. Lëreni të fryhet edhe për gjysmë ore dhe lyeni me vaj. Përhapni mishin e grirë në brumë, mbuloni atë me domate dhe qepë të prerë.

Sipër renditni djathin e shkrirë të prerë në feta. Piqeni në një furrë mesatare derisa të artë.

Recommended: