2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Me salca të shijshme, mishi është shumë më i shijshëm dhe i shijshëm. Përgatitni salcën kreole, është pikante dhe hap oreksin. Isshtë i përshtatshëm jo vetëm për mish, por edhe për peshk.
Për ta përgatitur ju nevojiten 500 gramë domate, 1 spec djegës, 4 ullinj, 1 qepë, 30 mililitra verë të bardhë, piper, kripë. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe zieni në ujë të valë.
Pritini, ziejini lehtë dhe më pas shtypni. Skuqni qepën dhe specin e kuq, të copëtuar imët. Shtoni purenë e domates dhe ullinjtë e copëtuar.
Shtoni piper të zi dhe kripë, hidhni verën dhe lëreni të ziejë për pesëmbëdhjetë minuta. Nëse dëshironi, kjo salcë mund të bëhet më pikante ose më e moderuar.
Salca me djathë të shkrirë përgatitet nga 800 gram domate të konservuara, 1 spec, erëza për shije, tre thelpinj hudhër, 150 gram djathë të shkrirë. Piqni specat, qëroni ato dhe pritini në copa të vogla.
Mashoni domatet, shtoni thelpinjtë e hudhrës të prerë imët dhe erëzat. Vendosni sobën dhe kur të vlojë, shtoni djathin e shkrirë të prerë në feta dhe, nëse dëshironi, erëzat e gjelbra. Vlim derisa djathi të shkrihet, duke trazuar vazhdimisht.
Salca e konjakut është e përshtatshme për mish, por edhe për peshk dhe madje edhe për ëmbëlsira. Ju duhen 200 mililitra konjak, 2 lugë sheqer, 30 gram gjalpë.
Shkrini sheqerin dhe gjalpin në zjarr të ngadaltë, përzieni derisa të qetë dhe shtoni konjak, duke trazuar vazhdimisht. Sapo salca të vlojë, hidheni menjëherë mbi mish.
Salca pikante është e përshtatshme për mish të pjekur dhe të skuqur. Shkalla e erëzave është e rregullueshme për shije. Ju duhen 2 domate, 1 qepë, 1 spec djegës, 4 lugë uthull, 2 lugë vaj ulliri.
Domatet zihen me ujë të valë dhe qërohen, priten imët. Qepët janë copëtuar imët, si dhe specat e nxehtë. Përzieni gjithçka, derdhni uthull të para-përzier me vaj ulliri, përzieni me një mikser dhe shërbejeni të ftohur.
Recommended:
Picat E Shijshme Të Mishit
Bëni një picë me proshutë, e cila përgatitet lehtë dhe shpejt do të bëhet e preferuara e të dashurit tuaj. Për brumin ju duhen 200 gram miell, 1 lugë gjelle vaj, 10 gram maja, gjysmë lugë çaji sheqer, 125 mililitra ujë të ngrohtë. Për mbushje:
Si Të Bëni Një Rrotull Të Shijshme Të Mishit
Rrotulla e mishit është e përshtatshme si për mysafirët ashtu edhe për festat familjare, dhe pse mos ta përgatisni atë për darkë pa ndonjë arsye - kështu që do të surprizoni këndshëm të dashurit tuaj. Për të përgatitur një rrotull mish, është mirë që mishin e grirë ta përgatisni vetë.
Salca Ruse Për Pjatat E Mishit
Megjithëse veçoritë e kuzhinës ruse janë të lidhura me Ortodoksinë dhe agjërimet e shpeshta dhe të gjata, ka shumë lokale receta ruse të cilat janë të njohura në të gjithë botën. Përgatitja e mishit të derrit, viçit dhe viçit të shijshëm ka frymëzuar shefat rusë për shekuj, të cilët kanë arritur të krijojnë kryevepra të vërteta.
Në Vend Të Mishit: 3 Receta Të Shijshme Për Qofte Bizele
Të gjithë dinë të bëjnë qofte të grirë, por ka pak amvise që duan të eksperimentojnë me receta të ndryshme perimesh për qofte. Veçanërisht të shijshme janë qoftet e bizeleve, të cilat janë gjithashtu shumë të dobishme dhe janë një alternativë më e shëndetshme për ato të mishit.
Shtatë Shijshme Tmerrësisht Të Shijshme
Disa e adhurojnë barkun - një fakt. Dhe ndërsa adhuruesit e stomakut të viçit të zier dhe të stazhionuar me shumë hudhra gëlltisin me kënaqësi lugë pas lugë supë, të tjerët shikojnë larg neveritshëm dhe rendin vezë të skuqura në pendë (kuptojmë vezët në sy).
