2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Supa zakonisht është gjella e parë që një person ha kur ha. Që nga kohërat antike, supat kanë qenë shumë të rëndësishme për shkak të përmbajtjes së tyre në një numër lëndësh ushqyese. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, ruajnë shëndetin e përgjithshëm dhe janë shumë të shijshme. Për adhuruesit e supave, këtu do të gjeni 5 tundimet më të famshme të supave të mbledhura nga e gjithë bota.
Spanja
Nga Spanja vjen supa më e famshme "Gazpacho". Në vend konsiderohet supa e të varfërve, por në botë është bërë e njohur si një pjatë mbretërore. Origjina e saj kërkohet në Andaluzi. Isshtë një supë domate e ftohtë dhe mjaft pikante. Përmban domate, speca, tranguj, qepë, hudhër, zakonisht të kalitura me kripë, piper, uthull dhe vaj ulliri. Disa gjithashtu shtojnë croutons.
Ukrainë
Supa Borsch konsiderohet tradicionalisht të jetë një vepër tradicionale e kuzhinës ukrainase. E vërteta është se kjo supë gjendet në shumë vende të Evropës Lindore dhe Qendrore, të tilla si Polonia, Rusia, Rumania dhe madje edhe Lituania. Përbërësi kryesor i tij është panxhari i kuq. Jep një ngjyrë të kuqe-vjollcë. Në disa vende zëvendësohet me domate. Patatet dhe lakrat shtohen në përbërësin kryesor. Preferohen aditivë të tillë si domate, karota, mish derri, pulë, fasule, qepë, tranguj dhe kërpudha.
Shtetet e Bashkuara - New England
Supa me midhje është tipike për këtë rajon. Dhe përgatitja e tij është një çështje kaq serioze sa që në vitin 1939 qeveria miratoi një ligj që ndalon shtimin e domateve në pjatë. Besohet se në këtë mënyrë shija ndryshon dhe fillon të ngjajë me një supë tjetër me midhje - supë me Manhattan. Supa tradicionale e midhjeve e rajonit është trashur me biskota deti ose hurdhra deti në vend të miellit.
Kolumbia
Ajiaco - ky është emri i supës kryesore që kolumbianët konsumojnë. Bërë nga tre lloje patatesh me krem të shtuar, kaperi dhe avokado, të përziera në proporcione, është një pjatë jashtëzakonisht e shijshme. Madje konsiderohet si një menu kryesore, pasi është shumë e rëndë dhe është pjata më përfaqësuese në vend.
Bullgaria
Pjatat bullgare janë një nga më të famshmet në të gjithë botën për shkak të ekzotizmit dhe shijes që ato ofrojnë për konsumatorët. Ka shumë supa të famshme Bullgare, por si Bullgarishtja tradicionale ne mund të përcaktojmë kryesisht supë shul dhe topa supë.
Supa e barkut përgatitet nga viçi ose barku i derrit i gatuar mirë dhe i copëtuar imët, me hudhër të shtuar, uthull, piper të kuq të nxehtë ose speca të nxehtë. Topat e supës bëhen nga mishi i grirë, supë, perime, makarona dhe erëza, të ndërtuara me vezë, miell dhe kos.
Recommended:
Rrënjët Për Të Bërë Supat Më Të Shijshme
Në shumë vende, supat janë pjata e vetme që shërbehet jo vetëm për drekë, por edhe për darkë. Shembuj tipikë të kësaj janë borsht në Rusi, Ukrainë dhe Moldavi, supat e ndryshme në kuzhinën arabe, puchero në Spanjë, rodhe olla në Portugali, etj.
Supat Më Të Shijshme Nga E Gjithë Bota
Besohet se supat kanë origjinën menjëherë pas ardhjes së gatimit. Në fillim, ato u shfaqën si një mënyrë e lirë dhe alternative për të kënaqur urinë. Burimi i parë i pjatës më të vjetër konsiderohet të jetë versioni i lëngshëm i bollgur.
Supat E Kënaqshme Të Dimrit
Periudha e dimrit nënkupton të hani më shumë ushqime të mbushura. Nuk është rastësi që kulmi i mishit të derrit është në dimër. Por përveç mishit tonë të njohur të rëndë dhe pjatave kryesore, ne mund të hamë supave . Roli i tyre është shumë i rëndësishëm për ushqimin e duhur - së pari ata na ngopin shumë mirë, për sa kohë që ne dimë si t'i përgatisim ato.
Sugjerime Të Shijshme Për Supat E ëmbla Dhe Të Tharta
Supa të ëmbla dhe të tharta janë diçka ende e panjohur për shijen e bullgarit. Sidoqoftë, ato janë të shijshme dhe tonike. Pjata e lëngshme ka tradita të thella si në Evropë, ashtu edhe në destinacione të ndryshme ekzotike nëpër botë. Ka miliona mundësi për përgatitjen e tyre - ka supa të ëmbla dhe të tharta me petë, me ndërtesë, me djathë soje, me perime, me mish dhe shumë më tepër.
Rregullat E Gjyshes Për Supat Dhe Supat E Shijshme Me Mbushje Dhe Ndërtim
Supat dhe supat janë të përgatitura nga një shumëllojshmëri produktesh: mishi, shpezë, perime, peshk, bishtajore, makarona dhe fruta. Supat dhe supat ndahen në dy grupe: me mbushje dhe me ndërtim. Disa nga supat e ligët dhe ato lokale bëhen me mbushje, të tilla si:
