Specialitete Aromatike Me Sherebelë

Përmbajtje:

Video: Specialitete Aromatike Me Sherebelë

Video: Specialitete Aromatike Me Sherebelë
Video: Sherebela, bekimi i malësive shqiptare, si ta përdorni për kurim 2024, Nëntor
Specialitete Aromatike Me Sherebelë
Specialitete Aromatike Me Sherebelë
Anonim

Përdorimi i kuzhinës së sherebelës ose sherebelës ju garanton enëve tuaja një aromë të pabesueshme, freski dhe pasurim me lëndë ushqyese. Ne ju ofrojmë dy receta me sherebelë - të dyja pjatat janë mish dhe bëhen shumë lëng dhe të shijshme. Për të bërë tuajin e parë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

Mish derri me hudhër dhe urtë

Produktet e nevojshme: mish derri, 3 koka hudhër, piper i zi, 200 ml verë të bardhë, 3 tbsp. salcë soje, vaj, 4 tbsp. mustardë, gjethe të freskëta të sherebelës

Metoda e përgatitjes: Mishi i derrit është larduar dhe thelpinjtë e hudhrës dhe gjethet e sherebelës vendosen në lojëra elektronike. Spërkatni copat e mishit bukur me piper të zi sipër dhe shpërndajini me mustardë.

Salvia
Salvia

Shuaj me verë të bardhë dhe salcë soje. Vendosni thelpinjtë e mbetur të hudhrës në tigan pranë mishit. Mbështilleni të gjitha me fletë metalike, duke shtuar ujë në mish derri nëse është e nevojshme para se ta vendosni. Piqeni në një furrë të moderuar. Shërbejeni me pure patatesh.

Receta tjetër është për pulën me perime. Ka shumë perime në këtë recetë, por ju mund të shtoni ose hiqni ato që nuk ju pëlqejnë. Prisni 2 qepë, 1 hudhër, 3 karota, 2-3 speca, 2 kunguj të njomë, 2 patate. Vendosni të gjitha këto në yndyrë të nxehtë të skuqen - shtoni 5-7 gjethe sherebele.

Mish derri me sherebelë
Mish derri me sherebelë

Shtoni piper të zi dhe kripë - sipas dëshirës shtoni një erëz tjetër. Pasi perimet të zbuten, shtoni 1 tbsp. salcë soje dhe tërhiqeni pjatën. Vendosni fileto pule në një tigan për skarë dhe pasi të marrin një kore, hiqini ato nga zjarri.

Kthejeni perimet, por shtoni mishin në pjatë. Pas disa minutash, hiqeni nga zjarri dhe spërkatni me djathë.

Nëse dëshironi një recetë më të lehtë, thjesht shtoni sherebelë në zierjen e pulës me qepë.

Salvia është mjaft e vështirë për tu kombinuar me erëza të tjera. Sidoqoftë, kombinimi midis tij dhe hudhrës është jashtëzakonisht i suksesshëm.

Salvia është një erëz jashtëzakonisht e famshme në kuzhinën italiane - barishte e freskët mund të përdoret për të aromatizuar pjata të ndryshme - veçanërisht mish derri, viçi. Kur është e thatë, sherebela është shumë e përshtatshme për të aromatizuar makaronat.

Recommended: