2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në vendin tonë rigoni është një barishte pak i njohur, por në Greqinë fqinje përdoret gjerësisht në kuzhinë. Rigoni është një analog i majdanozit tonë dhe përdoret pothuajse në të gjitha pjatat dhe sallatat.
Pak njerëz e dinë që çaji i rigonit shëron një mori sëmundjesh. Easyshtë e lehtë për t’u përgatitur. Përzieni 300 ml ujë të nxehtë dhe 2 lugë rigon. Mbuloni enën me një kapak dhe thithni për 15-20 minuta. Pastaj kullojeni dhe pini.
Çaji i rigonit përdoret për:
1. Forcimi i sistemit imunitar;
2. Në rast të pagjumësisë;
3. isshtë i dobishëm në diabet;
4. Vepron tonik dhe sjell humor;
5. Rregullon sheqerin në gjak;
6. Përmirëson tretjen;
7. Eliminon dhimbjet e kokës;
8. Forcon flokët. Vetëm pas larjes ju thjesht duhet të derdhni një zierje rigoni dhe ta thani atë;
9. Rigoni është i dobishëm për ekzemën dhe pezmatimin e lëkurës. Përdorni 50 g rigon për 10 litra ujë dhe bëni banjë të ngrohtë për pacientin. Para-derdhni barishte me 1 litër ujë të nxehtë. Lëreni për 30 minuta, pastaj kullojeni. Zierja që rezulton përzihet me 9 litra ujë të ngrohtë dhe bëni një banjë të ngrohtë;
10. Bari ndihmon edhe në dhimbjen e dhëmbit. Nëse keni dhimbje dhëmbi, përgatitni vajin e rigonit. Përdorni një grusht rigon të thatë, hidhni vaj në mënyrë që të mbuloni barishten. Bestshtë më mirë të jesh në një kavanoz me një kapak vidhos. Duhet të qëndrojë për të paktën 12 orë. Pastaj me një top të vogël pambuku shkrijeni në vaj dhe vendoseni në dhëmbin e sëmurë. Vaji përdoret gjithashtu për të aplikuar në likenet e lëkurës, ekzemën dhe probleme të tjera të lëkurës.
Recommended:
Kopra: Erëza Aromatike Dhe Barishte Medicinale
Kopra është rritur kudo në vendin tonë. Përgjatë bregdetit jugor të Detit të Zi dhe përgjatë Danubit ajo rritet në të egra. Isshtë korrur në muajt maj-tetor. Thahet në hije. Përvec se është erëz aromatike, kopra përdoret edhe për shërim, pasi pjesët e përdorura janë gjethet dhe frutat e bimës.
Buqeta Me Erëza
Për t'i bërë enët të kenë një shije unike, krijoni tufat tuaja të erëzave. Për garniturat e perimeve në lloje të ndryshme të mishit, përdoren pothuajse të gjitha llojet e perimeve, përfshirë erëzat e rrënjës. Shija e tyre përmirësohet duke shtuar pak mjaltë ose sheqer, i cili u jep atyre një shije të ëmbël dhe aromatizohet me uthull aromatike me tarragon ose erëza të tjera, lëng limoni, verë dhe vaj ulliri.
Regan
Rigoni njihet në botanikë si Origanum vulgare dhe është shumë afër marjoramës. Isshtë një kaçubë e vogël me disa degë, rrjedhjet e së cilës zbukurohen me gjethe të vogla ovale gri-kafe dhe lule të vogla të bardha ose rozë. Në klimën mesdhetare, rigoni rritet si një bimë shumëvjeçare, por në vende më të ashpra, siç është Amerika e Veriut, ajo rritet si erëza vjetore.
Pse Duhet Të Rritni Barishte Dhe Erëza Në Shtëpi?
Secili prej nesh ka të paktën një tenxhere me zarzavate në shtëpi, apo jo? Qoftë borzilok, majdanoz dhe gjëra të tjera. Sidoqoftë, jo gjithmonë kemi erëza të freskëta në shtëpi, prandaj përdorim të thata për të aromatizuar sallatat dhe pjatat tona.
Cilat Erëza Për Të Vendosur Lyutenitsa?
Pothuajse të gjithë ata që kanë provuar lyutenitsa të vërtetë bullgare kanë lëpirë gishtat. Pavarësisht nëse shpërndahet në një fetë bukë, shërbehet si një pjatë dytësore për qoftet ose qebapët, ose përzihet me fasule të pjekura të shijshme, mbetet një nga ushqimet e konservuara më të konsumuara.
