2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dmbëlsira e akullt - akullorja, u krijua në lindje. Ai shpejt fitoi popullaritet në Evropë, duke filluar në oborrin e Medici në Firence. Deri më sot, Italia është e famshme për akulloren e saj gelato. Dallimi midis tij dhe llojit tjetër më të zakonshëm të akullores amerikane është se akullorja italiane ka një strukturë më të ulët të yndyrës.
Ka shumë receta për të bërë akullore. Përbërës të tillë si vezë, aromë, arra, fruta, biskota dhe të tjerë mund të shtohen në të.
Në disa akullore, shtohet alkool, i cili i jep asaj një shije më të butë për shkak të pikës së ulët të ngrirjes. Sidoqoftë, duhet pasur kujdes me alkoolin, sepse nëse ka më shumë, akullorja thjesht nuk do të ngrijë.
Ekzistojnë disa rregulla themelore që duhet të ndiqni kur bëni akullore shtëpiake. Para së gjithash, duhet të ndiqni raportin bazë midis ujit, yndyrës dhe përbërësve të ngurtë siç janë sheqeri, arrat, frutat dhe gjithçka tjetër që zgjidhni për ëmbëlsirën tuaj të preferuar.
Sheqeri që shtohet në akullore ul pikën e ngrirjes së përzierjes. Kështu, ngrihet në një temperaturë nën 0 C, por pa u bërë në një bllok akulli. Prandaj, sasia e saj duhet të jetë rreth 16-20% e peshës së tërë përzierjes.
Përveç sheqerit, përbërësit e tjerë gjithashtu ndihmojnë për të mbajtur ajrin në përzierje. Ato përcaktojnë strukturën e akullores. Ato nuk duhet të jenë në sasi të mëdha, pasi mund të ngrijë si një gur.
Komponenti tjetër i rëndësishëm në akullore është uji. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme, veçanërisht nëse i shtohen lëngje frutash ose manaferra. Nëse ato janë më shumë, përmbajtja e ujit zvogëlohet. Një mundësi tjetër është rritja e përmbajtjes së yndyrës.
Përveç përmirësimit të qëndrueshmërisë së akullores, ato i japin asaj një pamje të butë dhe të butë kur ngrijnë. Përveç kësaj, ato rrisin aromat dhe mbështesin përmbajtjen e ajrit të përzierjes.
Produktet kryesore që mund të shtohen janë vezët dhe yndyra, si dhe arrat dhe / ose vaji i perimeve.
Kur frutat shtohen në akullore, ato duhet të jenë pjekur ose ngrirë mirë. Çokollata ngrin shumë më tepër sesa frutat. Kur bëni akullore, çdo herë shtohet një majë kripe.
Një tjetër këshillë për akulloren më të butë dhe të butë është të freskoni enën në të cilën do të ngrijë. Duhet të vendoset në frigorifer për 10-20 minuta para se të derdhni përzierjen e përgatitur në të.
Kështu që kristalet e akullit do të jenë më së paku. Isshtë gati për konsum sa më shpejt që të arrijë shkallën më të lartë të ngrirjes.
Recommended:
11 Këshilla Kryesore Për Të Bërë Makarona Franceze
Flitet shumë se sa e vështirë është të bësh përgatitni makarona franceze . Jo ashtu. Ato janë të vështira, por ju duhen vetëm disa këshilla të dobishme dhe na besoni, së shpejti do t'i bëni makarona perfekte franceze gjithmon. Shpesh, hera e parë që ata përgatiten, është një katastrofë e vërtetë, sepse shumica e njerëzve i thonë vetes - në fund të fundit, kjo është vetëm një puthje.
5 Këshilla Të Paçmueshme Për Të Bërë Petulla
Nuk ka asgjë më të mirë se petullat e shijshme gjatë fundjavës. Çelësi për të mëdhenjtë petulla megjithatë, është teknikë. Këtu janë disa këshilla se si t'i bëni ato si duhet dhe të shmangni disa gabime të zakonshme. 1. Përgatitja e përzierjes Përzierja duhet të jetë e lëmuar dhe pa gunga.
Këshilla Për Të Bërë Sanduiçe
Sanduiçet janë një nga motrat më të lehta për tu përgatitur dhe më spektakolare. Ato janë të domosdoshme për ditëlindjen e një fëmije, për një piknik dhe ju mund t'i merrni në një kuti për të ngrënë gjatë drekës ndërsa pushoni në punë. Nëse keni nevojë të bëni shumë sanduiçe, mund ta bëni më të lehtë punën tuaj duke bërë një linjë të vogël prodhimi.
Këshilla Për Të Bërë Brusketat Perfekte
Në shikim të parë, mund të duket se përgatitja e këtij meze të shijshme italiane është e thjeshtë, por edhe një pjatë e tillë e zakonshme ka rregullat dhe fazat e veta të përgatitjes. Nëse mendoni se bëj brusketa të parezistueshme , mjafton të piqni një copë bukë dhe më pas ta ndiqni me vaj ulliri dhe domate të prera imët, e keni gabim.
Akullore Shtëpiake Me Të Cilën Të Gjithë Në Shtëpi Do Të Dashurohen
Dielli po na digjet në mënyrë të pashmangshme, gjithçka është aq e nxehtë, ajri as nuk lëviz. Dhe ne pa dyshim duam diçka, të ëmbël dhe të ftohtë, një copë ëmbëlsi për shpirtin. Gjithkush ka tundimin e vet - për disa është çokollatë, për të tjerët është një tortë, ëmbëlsira ose thjesht një tas akullore .
