2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në shikim të parë, mund të duket se përgatitja e këtij meze të shijshme italiane është e thjeshtë, por edhe një pjatë e tillë e zakonshme ka rregullat dhe fazat e veta të përgatitjes.
Nëse mendoni se bëj brusketa të parezistueshme, mjafton të piqni një copë bukë dhe më pas ta ndiqni me vaj ulliri dhe domate të prera imët, e keni gabim. Për të përgatitur brusketën perfekte, ju duhet të ndiqni rregulla të rrepta!
Bukë
Le të fillojmë me bukën që është baza e kësaj recete.
Në mënyrë ideale, përdorni bukë shtëpiake dhe të pjekur fllad, pasi ajo ka një kore krokante dhe një strukturë kompakte. Një bukë e tillë në mënyrë të përkryer thith erëzën pa u shkërmoqur në duar.
Ne nuk rekomandojmë përdorimin e bukës së prerë dhe të paketuar, bukës së ngrirë në një paketë ose bukës së plotë nga supermarketi. E gjithë kjo është larg nga receta origjinale.
Përgatitja
Buka e Brusketës duhet të jetë e ngrohtë dhe krokante. Ju mund ta arrini këtë duke e mbajtur atë në furrë për një kohë, ose në një tigan pa vaj, por një Brusketa nuk do të jetë kurrë aq e shijshme sa ajo e bërë nga feta buke të pjekura lehtë.
Thjesht prerë bukën në feta mjaft të trasha dhe më pas piqeni atë për një ose dy minuta në secilën anë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë nga jashtë (mos e teproni, mesi duhet të mbetet i butë).
Formësimin
Pastaj shtroni thelpinj të freskët hudhre mbi bukë (ndërsa është akoma i ngrohtë) dhe hidhni vaj ulliri. Sasi e vogël lehtë me kripë cilësore.
Në fund, ne rekomandojmë klasikun e verës: domate të freskëta me disa gjethe borziloku.
Nëse keni shumë të ftuar, përgatitni paraprakisht salcën për brusketat: prerë domatet në copa të vogla dhe sezonojini ato me vaj ulliri, duke shtuar borzilok dhe kripë.
Pastaj, kur fetat e bukës të jenë gati, vendosni menjëherë mbushjen sipër dhe shërbejeni brusketat në tryezë.
Një sekret tjetër i brusketës perfekte është konsumi i tij i menjëhershëm.
Buka duhet të jetë e gatuar, erëza dhe pastaj të hahet menjëherë, përndryshe veshja do ta njomë atë, gjë që i bën fetat jo aq të kruajtura, por të buta dhe të lagura.
Recommended:
11 Këshilla Kryesore Për Të Bërë Makarona Franceze
Flitet shumë se sa e vështirë është të bësh përgatitni makarona franceze . Jo ashtu. Ato janë të vështira, por ju duhen vetëm disa këshilla të dobishme dhe na besoni, së shpejti do t'i bëni makarona perfekte franceze gjithmon. Shpesh, hera e parë që ata përgatiten, është një katastrofë e vërtetë, sepse shumica e njerëzve i thonë vetes - në fund të fundit, kjo është vetëm një puthje.
5 Këshilla Të Paçmueshme Për Të Bërë Petulla
Nuk ka asgjë më të mirë se petullat e shijshme gjatë fundjavës. Çelësi për të mëdhenjtë petulla megjithatë, është teknikë. Këtu janë disa këshilla se si t'i bëni ato si duhet dhe të shmangni disa gabime të zakonshme. 1. Përgatitja e përzierjes Përzierja duhet të jetë e lëmuar dhe pa gunga.
Këshilla Për Të Bërë Sanduiçe
Sanduiçet janë një nga motrat më të lehta për tu përgatitur dhe më spektakolare. Ato janë të domosdoshme për ditëlindjen e një fëmije, për një piknik dhe ju mund t'i merrni në një kuti për të ngrënë gjatë drekës ndërsa pushoni në punë. Nëse keni nevojë të bëni shumë sanduiçe, mund ta bëni më të lehtë punën tuaj duke bërë një linjë të vogël prodhimi.
Këshilla Për Të Bërë Perime Të Pjekura Perfekte
Në sezonin e një korrje të pasur me perime, ia vlen të mendosh: a mund të jetë tepër i shijshëm ushqimi i shëndetshëm dhe i shëndetshëm. Rezulton se mundet. Perimet e pjekura janë një shembull i qartë i një kompromisi të arsyeshëm. Një pjatë me to nuk kërkon që të meditoni mbi të, duke ngritur dhe vendosur kapakun, duke trazuar në mënyrë periodike ose duke rregulluar temperaturën.
Ide Për Brusketat E Shijshme
Bruschettas janë sanduiçe të vegjël të shijshëm që mund të bëhen nga buka e djeshme dhe janë të përshtatshme për të dy skocezët dhe për të ngrënë seriozisht. Brusketat me domate qershi dhe salcat e peshkut të marinuar përgatiten shumë lehtë dhe janë një ushqim i shijshëm.
