2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nuk ka asgjë më të mirë se petullat e shijshme gjatë fundjavës. Çelësi për të mëdhenjtë petulla megjithatë, është teknikë. Këtu janë disa këshilla se si t'i bëni ato si duhet dhe të shmangni disa gabime të zakonshme.
1. Përgatitja e përzierjes
Përzierja duhet të jetë e lëmuar dhe pa gunga. Përndryshe, gluteni vazhdon të zhvillohet dhe prodhohen petulla të forta. Për ta bërë këtë, përzieni përbërësit e thatë dhe të lëngshëm derisa të merret një përzierje e lëmuar dhe të mos ketë gunga të dukshme.
2. Pushoni
Për të mos bërë një shaka të keqe me ju, mos harroni këtë hap. Përzierja duhet të pushojë (maksimumi 30 min). Gluteni, i cili aktivizohet gjatë përzierjes, ka nevojë për kohë për t'u çlodhur. Molekulat e niseshtesë në miell thithin lëngun në brumë, përfundimisht duke i dhënë asaj një qëndrueshmëri më të trashë.
3. Filloni pjekjen
Tava në të cilën përgatiten petullat nuk duhet të jetë shumë e nxehtë. Shtë e rëndësishme që të nxehet kudo dhe vaji në të të nxehet në temperaturën e kërkuar (pa pirjen e duhanit). Nëse nuk jeni mjaft të sigurt që tigan është mjaft i nxehtë, mos kini frikë të bëni më parë një petull të vogël prove.
4. Temperatura
Nxehtësia e lartë nuk i gatuan petullat më shpejt, por i gatuan ato në mënyrë të pabarabartë me skajet e jashtme të djegura. Nëse temperatura është aq e lartë sa të jetë e mundur, pjesa e brendshme mbetet e papërpunuar dhe ngjitëse. Vendosja e temperaturës së duhur të pjekjes është një nga pikat kryesore për petullat e shkëlqyera. Për të përgatitur mirë petull me një pamje të jashtme të artë-kafe dhe një brendshme të butë dhe të zier, mbajeni nxehtësinë.
5. Kthejeni petullat vetëm një herë
Momenti kur duhet të ktheni petullat nuk është kur shfaqen flluskat, por kur ato shpërthejnë. Kthimi i petullave shumë herë mund të shkaktojë që ato të bien ose të bien, duke humbur strukturën e tyre të këndshme.
Recommended:
Këshilla Të Paçmueshme Për Ngrirjen E Brokolit Dhe Lulelakrës
Brokoli dhe lulelakra janë ndër perimet më të dobishme, pasi ato janë një bombë e vërtetë e vitaminave. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe mbrojnë trupin nga sëmundjet e mëlçisë dhe madje edhe nga kanceri. Ato funksionojnë mirë edhe kundër plakjes dhe janë veçanërisht të dobishme për njerëzit që vuajnë nga anemia.
Disa Mënyra Për Të Bërë Petulla
E hollë, e trashë, e ëmbël, e kripur - petulla është e preferuara në të gjithë botën. Në disa vende përgatitet në tigan, në të tjerët - nga brumi i patates, në të tjerët shërbehet me fruta. Për mëngjes, drekë ose darkë, petullat do t'ju bëjnë të ngopur dhe të kënaqur.
Këshilla Dhe Truke Për Petulla Perfekte
Vështirë se ka një fëmijë që nuk i pëlqen petullat e mamasë. Sidoqoftë, shpesh bëjmë disa gabime kur bëjmë petulla dhe ato nuk rezultojnë si në fotografitë e kuzhinës. Kjo është arsyeja pse ne do t'ju japim këtu truke dhe keshilla per petulla perfekte .
Këshilla Të Paçmueshme Për Pjekjen Në Furrë Me Një Ventilator
Në ditët e sotme, shumica e sobave kanë një ventilator në furrë. Falë tij, qarkullon ajri i ngrohtë, i cili çon në gatim më të shpejtë, ëmbëlsirat bëhen kafe më shpejt, mishi bëhet më i butë në një kohë më të shkurtër. Sidoqoftë, kur përdorni furrat e ventilatorit, duhet të ndiqen disa rregulla.
Ide Për Receta Për Petulla Të Shëndetshme
Nëse ju pëlqen të hani ëmbëlsira, por në të njëjtën kohë përpiquni të mbani nën kontroll peshën tuaj, atëherë sigurisht që ju intereson tema e ëmbëlsirave të shëndetshme, dhe më specifikisht pancakes proteina ose ndonjë lloj tjetër petulla te shendetshme .
