2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në ditët e sotme, shumica e sobave kanë një ventilator në furrë. Falë tij, qarkullon ajri i ngrohtë, i cili çon në gatim më të shpejtë, ëmbëlsirat bëhen kafe më shpejt, mishi bëhet më i butë në një kohë më të shkurtër.
Sidoqoftë, kur përdorni furrat e ventilatorit, duhet të ndiqen disa rregulla. Për shembull, kur gatuani ëmbëlsira që piqen në nxehtësi të ulët dhe kanë nevojë për më shumë kohë, është më mirë të mos përdorni tifozin. Përkundrazi, kur dëshironi të pjekni një pjatë që duhet të gatuhet shpejt dhe në një temperaturë të lartë, përdorni këtë shtesë në sobën tuaj.
Importantshtë e rëndësishme të dini se ventilatori shton edhe 20 gradë shtesë. Pra, nëse receta lejon pjatën të piqet në 200 gradë, për shembull, nëse përdorni konvekcion, vendosni gradët në 180.
Ndryshe nga furrat e zakonshme, nëse keni një me një ventilator, nuk keni nevojë ta ngrohni paraprakisht. Ekziston rreziku i mbinxehjes në disa modele. Në rastet kur pjekni mish, ëmbëlsira, ëmbëlsira, bukë ose kifle - nuk kërkohet ngrohja e nxehtë.
Ajri me lëvizje të shpejtë rrit ndjeshëm shpejtësinë me të cilën nxehtësia transferohet në ushqim. Kjo është veçanërisht e dobishme kur dëshironi që sipërfaqja e pjatës që po përgatitni të marrë ngjyrë kafe, të tilla si kur gatuani mish të pjekur dhe bukë.
Furrat e tifozëve nuk janë aq të mira kur gatuani pjata më delikate, të tilla si krem karamel dhe pasta, të cilat mund të digjen shumë shpejt.
Kur gatuani biskota, në varësi të efektit që dëshironi, duhet të vendosni nëse do të përdorni një tifoz apo jo.
Ajri i ngrohtë që qarkullon siguron që një temperaturë konstante të mbetet në të gjithë furrën. Sigurisht, disa receta kërkojnë trajtim më të kujdesshëm të nxehtësisë.
Një termometër i furrës mund të jetë shumë i dobishëm kur përdorni një ventilator. Relativelyshtë relativisht e lirë dhe tani mund të gjendet në shumicën e dyqaneve për përmirësimin e shtëpive.
Ky mjet vendoset brenda furrës dhe ju ndihmon të përcaktoni temperaturën. Vendoset në skarë ku e lini ushqimin për gatim, sepse temperatura në pjesën e poshtme të furrës është e ndryshme.
Recommended:
Këshilla Për Zgjedhjen E Një Furre Të Integruar
Zgjedhja e furrës në shumicën e rasteve merr parasysh zgjidhjen e përgjithshme të dizajnit për vizionin dhe estetikën e kuzhinës. Shumëllojshmëria është e pafund - ka furra të ndërtuara, modele për tifozët e stileve tradicionale ose retro, si dhe për ata që preferojnë dizajnin minimalist.
5 Këshilla Të Paçmueshme Për Të Bërë Petulla
Nuk ka asgjë më të mirë se petullat e shijshme gjatë fundjavës. Çelësi për të mëdhenjtë petulla megjithatë, është teknikë. Këtu janë disa këshilla se si t'i bëni ato si duhet dhe të shmangni disa gabime të zakonshme. 1. Përgatitja e përzierjes Përzierja duhet të jetë e lëmuar dhe pa gunga.
Këshilla Për Pjekjen E Perimeve
Perimet duhet të përgatiten mirë para pjekjes - pastrohen plotësisht dhe priten në madhësi. Këtu janë disa këshilla për pjekjen e perimeve: Një dietë e ekuilibruar mirë duhet të përfshijë sasi të përshtatshme të perimeve dhe frutave, si dhe ushqime të tjera.
Këshilla Të Paçmueshme Për Ngrirjen E Brokolit Dhe Lulelakrës
Brokoli dhe lulelakra janë ndër perimet më të dobishme, pasi ato janë një bombë e vërtetë e vitaminave. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe mbrojnë trupin nga sëmundjet e mëlçisë dhe madje edhe nga kanceri. Ato funksionojnë mirë edhe kundër plakjes dhe janë veçanërisht të dobishme për njerëzit që vuajnë nga anemia.
Si Të Bëni Biftekë Në Furrë - Një Udhëzues Për Fillestarët
Nëse për amerikanët bifteku është një simbol i preferencave të kuzhinës në mish, atëherë për ne është biftek derri. Mish derri i pjekur në skarë, në furrë, i marinuar, me shumë erëza aromatike ose pothuajse pa të tilla, është një pjatë e preferuar që krijon një gjendje shpirtërore ngritëse në tryezë.
