2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Metionina është një aminoacid thelbësor / thelbësor /. Ende nuk dihet aq mirë, por nga ana tjetër është një antioksidant jashtëzakonisht i fuqishëm dhe armik i shumë sëmundjeve.
Së bashku me cisteinë, metionina është një nga dy aminoacidet proteinogene, struktura kimike e së cilës në molekulë përmban squfur.
Metionina është e përfshirë në një numër të enzimeve dhe proteinave, si dhe në sintezën e ADN-së dhe ARN-së, gjë që e bën atë jetike për rinovimin e qelizave.
Përfitimet e metioninës
Metionina parandalon degjenerimin yndyror dhe dëmtimet e tjera të mëlçisë, duke mbrojtur kështu trurin, zemrën dhe veshkat nga qarkullimi i bllokuar i gjakut. Prandaj, metionina mendohet të ketë veprimtari antisklerotike.
Sipas hulumtimeve të fundit, ky aminoacid zvogëlon rrezikun e kancerit të pankreasit. Sinteza e dy aminoacideve të tjera, cisteina dhe taurina, gjithashtu varet nga prania e metionina në trup.
Ai mbështet proceset në sistemin e tretjes, ka një efekt detoksifikues në agjentët dëmtues si plumbi dhe metalet e ndryshme të rënda.
Aminoacidi metionina zvogëlon dobësinë e muskujve dhe flokët e brishtë, ka një efekt të dobishëm tek njerëzit me alergji ndaj kimikateve dhe ata me osteoporozë. Përdoret për të trajtuar reumatizmin dhe tokseminë gjatë shtatëzënësisë.
Siç u përmend, metionina është një antioksidant shumë i fuqishëm. Kjo e bën atë një faktor të rëndësishëm në parandalimin e tumoreve të ndryshme. Isshtë një burim i shkëlqyeshëm i squfurit, i cili inaktivizon radikalet e lira të dëmshme, mbron nga ndryshimet e lëkurës dhe osteolizës, duke rezultuar në shkatërrimin e indit të kockave pa zëvendësuar më pas nga indet e tjera.
Metionina është e nevojshme për njerëzit me funksion jonormal të mëlçisë dhe kërkohet në sintezën e kolagjenit, proteinave dhe acidit nukleik.
Metionina ka një efekt të dobishëm tek gratë që marrin kontraceptivë oralë sepse rrit prodhimin e estrogjenit. Në të njëjtën kohë, ul sasinë e histaminës në trup. Kjo është veçanërisht e dobishme për njerëzit me skizofreni.
Kur nivelet e substancave toksike në trup rriten, nevoja për metioninë rritet gjithashtu. Në trup, mund të shndërrohet në aminoacid cisteinë, i cili është pararendës i glutationit.
Glutathione është një neutralizues kryesor i toksinave në mëlçi, gjë që tregon se metionina arrin të mbrojë këtë organ të rëndësishëm nga efektet dëmtuese të substancave toksike.
Burimet e metioninës
Metionina është një aminoacid thelbësor dhe si e tillë, ajo nuk sintetizohet në trup, por merret nga burimet e ushqimit. Nivelet më të larta të metionina në dispozicion në peshk, produkte qumështi, mish, arra, fasule, thjerrëza, hudhër.
Në shumicën e perimeve dhe frutave, përmbajtja e metionina është minimale Ata prej tyre që kanë një sasi më të lartë të metioninës janë bizele, spinaq dhe misër i zier.
Meqenëse trupi përdor metioninë për të prodhuar kolinë (ushqim për trurin), është mirë të merret kolinë ose lecitinë në mënyrë që të mos zvogëlohet furnizimi i trupit me meioninë.
Marrja e metioninës
Doza e rekomanduar ditore për metionina është 12 mg për peshën trupore. Kjo dozë vlen për suplementet e metioninës.
Mungesa e metioninës
Rezultatet e një numri studimesh tregojnë se mungesa e metionina në trup çon në akumulimin e kolesterolit, humbjen e flokëve dhe arterosklerozën.
Dëmtimi nga metionina
Metionina duhet të shmanget nga gratë shtatzëna ose gjidhënëse përveç nëse përshkruhet nga një mjek. Nga ana tjetër, shndërrimi i pahijshëm i metioninës mund të jetë i rrezikshëm dhe madje të shkaktojë aterosklerozë.
Kujdes duhet bërë edhe me doza ditore metioninasepse kur është shumë, trupi shndërron një pjesë të saj në homocisteinë, e cila është veçanërisht e rrezikshme për njerëzit që vuajnë nga sëmundje kardiovaskulare.
