2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lecitin është një përbërje komplekse organike. Bën pjesë në grupin e fosfolipideve (fosfatideve), të cilat janë estere kimikisht komplekse të glicerinës me acide yndyrore. Përfshin acidin fosforik dhe substancën azotike.
Përbërësit kryesorë të lecitinës janë kolina (vitamina B4) dhe inositoli (vitamina B8). Kolina dhe inositoli djegin dhjamin dhe parandalojnë degjenerimin yndyror të mëlçisë.
Funksionet e lecitinës
Në fakt, lecitina është një përbërës natyral i të gjitha qelizave në trup. Shtë një burim i acideve yndyrore thelbësore, kolinës dhe inositolit, dhe një përbërës thelbësor i trurit dhe indeve nervore. Gjendet në pengesën mbrojtëse në pjesën e brendshme të stomakut.
Lecitin është një substancë me origjinë thjesht bimore, që rrjedh nga soja dhe merret si një shtesë dietike, kontribuon në funksionimin e duhur të një numri procesesh në trup.
Vetë lecitinat janë fosfolipide që mund të metabolizohen, që do të thotë se ato duhet të rinovohen ose përmes sintezës në vetë trupin ose duke i marrë ato si një shtesë dietike. Në trupin e njeriut ato janë 1% e peshës totale të trupit. Ato gjenden në përqendrime më të larta në tru dhe në palcën kurrizore.
Lecitin si një emulgator mbështet thithjen dhe tretjen e yndyrave, transportin e vitaminave të tretshme në yndyrë. Mbron dhe mbështet punën e mëlçisë. Lecitina promovon emulsifikimin e tëmthit, vepron si tretës i kolesterolit, lehtëson transportin e tij nëpër enët e gjakut dhe në të njëjtën kohë përmirëson hapësinë e tyre dhe rrjedhën e gjakut. Në kombinim me vitaminën E, lecitina është një ilaç kundër plakjes.
Soja lecitin është një substancë natyrale me përbërësit kryesorë që janë kolina dhe inozitoli. Kolina luan një rol kryesor në ndërtimin e strukturës së membranave biologjike dhe është me vitamina. Inositoli merret në sasi më të mëdha ose më të vogla nga ushqimet me origjinë bimore. Sasi të mëdha përmbahen në sojë, dhe sasi të mëdha të inositolit depozitohen në trurin e njeriut.
Funksioni i kolinës dhe inositolit është të jenë katalizatorë dhe të marrin pjesë në ndarjen e yndyrnave. Lecitina forcon punën e muskujve të zemrës. Pothuajse të gjithë përjetojnë një nevojë të shtuar për lecitinë për shkak të dietës së tyre, e cila në shumicën e rasteve është e pasur me yndyrë.
Lecitin është një mjet i mirënjohur i suksesshëm për eliminimin ose zvogëlimin e dhimbjeve të kyçeve. Për njerëzit që vuajnë nga probleme të tilla, lecitina është një shtesë e detyrueshme dietike. Do të largojë dhimbjen e fortë dhe do t'i bëjë ata të ndiejnë gëzimin e lëvizjes. Në këtë drejtim, lecitina është gjithashtu e dobishme për njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj ndryshimeve me kalimin e kohës.
Për atletët aktivë, lecitina është një suplement i njohur. Përveç lehtësimit të shqetësimit dhe dhimbjes në nyje, ndihmon për të arritur rezultate më të mira sportive.
Lecitin është gjithashtu shumë i dobishëm për flokët, sepse jep një ngjyrë të shëndetshme të flokëve dhe zvogëlon humbjen e flokëve. Një ilaç i mirë është kundër shfaqjes së ekzemës. Përveç kësaj, rrit përqendrimin dhe aftësinë për të mbajtur mend, si dhe ka një efekt qetësues në sistemin nervor.
Përbërja e lecinës
Në suplementet që përmbajnë të përpunuara lecitin përmban kolinë natyrale fosfolipid fosfatidil, si dhe në sasi më të vogël fosfolipide: fosfatidil etanolaminë, fosfatidil inozitol dhe acid fosfatidik (fosfatidat).
Lecitina është në dispozicion në kapsula prej 1200 mg, dhe çmimi është rreth BGN 15. Ajo merret gjithashtu në formën e kokrrizave. Lecitina mbështet thithjen e vitaminave A, D, E, K, rrit rezistencën e trupit, stimulon formimin e eritrociteve dhe hemoglobinës.
Si ta përdorni lecitinën
Merrni 1 tbsp. granula të përziera me kos ose qumësht, ose lëng, 2 herë në ditë. Për adoleshentët - 1 lugë. në ditë, gjatë ose pas ngrënies. Granula gjithashtu mund të gëlltitet e thatë dhe më pas të shpëlahet me pak lëng. Me stres të tepërt fizik dhe mendor, ose pas një sëmundjeje, sasitë mund të dyfishohen. Për fëmijët, sasitë zakonisht përgjysmohen.
Në fakt, doza ditore e kolinës fosfatidil përcaktohet nga përqindja e substancës aktive në një produkt të caktuar. Bestshtë më mirë të ndiqni udhëzimet në paketim, pasi përqindja e kolinës fosfatidil mund të ndryshojë nga 10 në 35% në lecitinë.
Përfitimet e lecitinës
Lecitina është shumë e dobishme në anemi dhe në periudhën pas sëmundjes. Lecitina është një substancë që ndihmon në transportimin, shndërrimin dhe shpërbërjen e dhjamit në mëlçi. Mban nivelet e kolesterolit në fshikëz e tëmthit në formë të tretshme, duke parandaluar kështu formimin e gurëve të tëmthit.
Shtesa ushqyese me lecitin luajnë një rol kryesor në transmetimin e impulseve nervore, dhe kanë një efekt të dobishëm në lëkurë, ndihmon për të përmirësuar funksionimin e muskujve të zemrës dhe për të zvogëluar rrezikun e aterosklerozës.
Lecitina ndihmon në ruajtjen e niveleve optimale të kolesterolit dhe yndyrës në trup, ndihmon në mbrojtjen e mëlçisë nga akumulimi i dhjamit në të, ndihmon në përmirësimin e funksionit të trurit: kujtesa, përqendrimi.
Lecitina është shumë e rëndësishme për thithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë dhe është e rëndësishme si një shtesë dietike për të moshuarit. Përdoret në sëmundjet e venave, në venat me variçe, në osteoporozën, duke aktivizuar fosforin në trup, i cili është pjesë e kockave. Përdoret në rehabilitimin e qelizave të mëlçisë të alkoolistëve, për të detoksifikuar mëlçinë.
Lecitina forcon mbështjellësin e qelizave nervore, përshpejton metabolizmin e yndyrnave (djegia e tyre) dhe ka një efekt anti-stres. Lecitina ka një efekt të dobishëm në PMS, dhe gjithashtu mbron gjinjtë dhe rreshtimin e mitrës.
Lecitina "pastron" muret e enëve të gjakut dhe forcon muskulin e zemrës, kështu që në rast të problemeve me zemrën, mund të merrni një shtesë të tillë.
Lecitina thuhet se ka një efekt pozitiv në aktivitetin seksual duke normalizuar funksionin e gonads. Lecitina i bën flokët të bukur dhe zvogëlon humbjen e flokëve, përmirëson kujtesën, dhe për shkak të efektit të saj qetësues është një ndihmës në nervozizëm dhe depresion.
Mbidozimi i lecitinës
Në doza normale (të specifikuara nga prodhuesi i paketimit) nuk ka efekte anësore të provuara. Në një dozë prej më shumë se 30 g në ditë, problemet gastrointestinale, marramendje, të përzier, të vjella, çrregullim janë të mundshme.
