2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Petulla perfekte, të pjekur në kafe të artë, me një bërthamë të butë dhe të shërbyer me reçel ose çokollatë tuaj të preferuar janë mëngjesi dhe ëmbëlsira e ëndrrave për shumë njerëz.
Por si t'i bëjmë ato?
1. Brumë për petulla
• Përgatitni të gjithë përbërësit në temperaturën e dhomës;
• Përzieni përbërësit e thatë në një tas;
• Përzieni përbërësit e lëngshëm në një tas tjetër;
• Bëni një pus në përbërësit e thatë dhe derdhni ato të lëngshëm. Llokoçis butësisht me një lugë ose shpatull për të kombinuar përzierjet, por mos i trazoni shumë. Pse Gluteni në miell fillon të zhvillohet sa më shpejt që lëngu të prekë miellin dhe sa më shumë të përzihen, aq më shumë derdh brumi dhe kjo do ta bëjë të vështirë pjekjen e petullave.
2. Piqni petullat
• Përdorni një tigan të rëndë jo-ngjitës - mundësisht gize, sepse temperatura e pjekjes do të jetë e barabartë;
• Nxehni enën në temperaturë mesatare;
• Lyejeni tavën me gjalpë ose vaj para pjekjes;
• Përdorni një lugë, kupë matëse ose shishe që brumi të derdhet në tigan;
• Bëni një provë të vogël para pjekjes kryesore për të siguruar që temperatura është e mjaftueshme - nëse petullat tuaja digjen nga jashtë dhe janë të papërpunuara nga brenda, ulni temperaturën e pllakës;
• Kur të jeni siguruar që temperatura e pjekjes është normale, hidhni një sasi brumi në tigan, shpërndani në të gjithë pjesën e poshtme, duke lënë pak hapësirë në skajet në mënyrë që të mund ta ktheni petullat më lehtë;
• Piqni derisa të marrë ngjyrë të artë para se të kthehet. Mbani në mend se pala e dytë do të piqet më shpejt.
3. Ruajtja e petullave
Pancakes janë më të shijshme kur hahen të freskëta nga tigani. Kështu që ju mund të shijoni strukturën e tyre krokante dhe me gëzof, aromën e tyre.
Por nëse ende vendosni t'i përgatitni paraprakisht për t'i mbajtur të freskëta, përhapni petullat me gjalpë të shkrirë dhe mbështilleni me film ushqimor.
3. Këshilla për petulla të ndryshme
Foto: Gergana
• Nëse doni që përbërja e petullave të jetë e lehtë dhe e ajrosur, rrahni të bardhat dhe të verdhat e vezëve veçmas dhe më pas i përzieni;
• Mund ta zëvendësoni lëngun me ujë të gazuar, birrë xhenxhefili ose musht, të cilin mund ta shtoni pak para se të përzieni përbërësit;
• Nëse shtoni pluhur pjekjeje në brumë, është mirë ta lini në frigorifer për një kohë / ndoshta brenda natës /, kjo lejon glutenin të relaksohet dhe petullat të bëhen të buta, dhe pluhuri për pjekje do të formojë flluska.
4. Argëtohuni gjatë pjekjes së petullave
Përdorni një shishe ose një shtyp për të përcjellë forma të ndryshme argëtuese në petulla - njerëz, kafshë dhe më shumë.
Shërbejeni petullat me reçelin tuaj të preferuar, fruta, çokollatë ose thjesht hani ato natyrale.
Recommended:
Këshilla Kryesore Për Përgatitjen Dhe Konsumimin E Frutave Të Freskëta
Në vijim do të lexoni këshilla të thjeshta për zvogëlimin e mbeturinave, marrjen e më shumë lëndëve ushqyese dhe kursimin e kohës dhe parave përgatitja e frutave të freskëta . Lëng ose gojëmjaltë: I freskët ndan lëngun nga pulpë, ndërsa gojëmjaltë përfshin gjithçka.
11 Këshilla Kryesore Për Të Bërë Makarona Franceze
Flitet shumë se sa e vështirë është të bësh përgatitni makarona franceze . Jo ashtu. Ato janë të vështira, por ju duhen vetëm disa këshilla të dobishme dhe na besoni, së shpejti do t'i bëni makarona perfekte franceze gjithmon. Shpesh, hera e parë që ata përgatiten, është një katastrofë e vërtetë, sepse shumica e njerëzve i thonë vetes - në fund të fundit, kjo është vetëm një puthje.
Këshilla Kryesore Për Përgatitjen E Pjatave Të Shijshme Dhe Të Shëndetshme Me Patate
Patatet janë shpesh në listën e ushqimeve të hedhura për njerëzit që ndjekin një dietë të veçantë. Deklaratat e tilla si "patatet po bëhen më të majme" dhe "nuk është mirë të përzieni patatet me proteina (mish)" që shpesh dëgjojmë se kanë kontribuar në faktin që patatet gjithnjë e më shumë shmangen.
Këshilla Kryesore Për Humbjen E Peshës
Dhe a jeni çmendur për kilogramët tuaj të tepërt? Dhe a nervozoheni edhe më shumë kur peshorja qëndron në disa kilogramë dhe nuk lëviz poshtë. Kjo është e mjaftueshme për të mohuar gratë me një vullnet të dobët nga çdo dietë dhe regjim.
Këshilla Kryesore Për Zbardhjen Dhe Ngrirjen E Specave
Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, specat konsiderohen si një nga perimet më të dobishme. Pavarësisht nëse janë të kuqe, jeshile apo të verdhë, gjatë periudhës nga qershori deri në shtator, ato janë prezente në tryezën tonë. Sidoqoftë, nëse doni që kjo të vazhdojë gjatë muajve më të ftohtë të dimrit, është mirë të mësoni se si të zbardhni specat dhe t'i ngrini ato në frigorifer.
