2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë njerëz duan të përpiqen të jenë të paktën një herë bëjeni birrën tuaj. Kjo mund të bëhet lehtësisht nëse keni drithëra - grurë, elb ose thekër, kërcell, maja të birrës.
Së pari ju duhet të përgatitni fasulet. Se çfarë do të jenë - thekra, elbi ose gruri - varet vetëm nga preferencat tuaja. Ju mund të përzieni thekrën me tërshërë.
Pasi të jenë zgjedhur fasulet, ato vendosen në një enë të thellë dhe përmbyten me ujë të ftohtë. Ju duhet të prisni disa ditë derisa të mbin, të derdhni ujin e tepërt nga tenxherja dhe të merrni bazën për tuajin birrë shtëpi.
Pastaj shtoni ujë në fasulet e mbirë. Vlim uji, ftohtë atë në gjashtëdhjetë gradë dhe shtoni atë në fasule. Llokoçis mirë, mbulohet me një kapak dhe ziej për disa orë.
Shtoni në sobë dhe hops. Pastaj ftohni lëngun që rezulton dhe lëreni të mbuluar të ngopet me oksigjen. Tendosje
Shtoni majanë e birrës - kjo ndihmon që birra të bëhet një birrë, pasi e kthen atë në një pije alkoolike. Koha e fermentimit është rreth dy javë.
Në javën e parë duhet të siguroni një vend për të birra juajku nuk ekspozohet në më shumë se pesëmbëdhjetë gradë.
Në javën e dytë është mirë të derdhni birrën në një fuçi druri. Por jo të gjithë kanë një fuçi në shtëpi, kështu që ju mund ta bëni procesin më të lehtë dhe më të thjeshtë.
Për këtë do t'ju duhen 2.5 kilogramë fasule të mbjella, 5 litra ujë, 3 gota hop, gjysmë lugë çaji kripë, 50 gramë maja të thatë të birrës dhe 100 mililitra shurup sheqeri. Isshtë bërë nga 100 mililitra ujë dhe 50 gram sheqer, të cilat zihen derisa shurupi të trashet.
Fasulet përzihen me ujë, zihen për rreth dy orë dhe shtohen hops. Vlim për gjysmë ore tjetër, kullojeni dhe ftohet në 40 gradë.
Shtoni majanë e birrës, kripën dhe shurupin e sheqerit, trazojeni dhe lëreni të ftohet për pesë orë. Derdh birrë në shishe dhe lëreni pa kapak, dhe pas një dite vendosni kapakët. Pas dy ditësh birra juaj shtepiake mund të jetë i dehur.
Recommended:
Unike! Ne Pimë Birrë Pa Bark Birre
Dashamirët e birrës gëzohen. Ata krijuan një lloj të ri birre që nuk do të çojë në formimin e një barku birre. Një prodhues britanik i ka vënë vetes detyrën e vështirë të shpikjes së birrës, e cila nuk çon në grumbullimin e dhjamit në bark dhe bel.
Si Të Bëni Birrë Nga Buka
Me ndihmën e bukës, bëhen lloje të ndryshme të birrës shtëpiake, e cila është shumë e shijshme. Për të bërë birrë të errët shtëpiake, ju duhen 800 gramë feta buke të bardhë ose furre të pjekura në furrë, 400 gram kokrra thekre të njomura paraprakisht për dy ditë, 200 gramë kërcell të thatë të djegur me ujë të valë, 100 gram sheqer, 5 bluarje kokrra piperi të zi.
Le Të Bëjmë Birrë Në Shtëpi
Për të bërë birrë në shtëpi, e cila nuk është inferiore ndaj kupeshka, duhen fasule të mbjella. Mund të jenë tërshëra, si dhe grurë ose thekër. Fasulet zhyten në ujë dhe lihen për pesë ditë në një dhomë të ajrosur. Temperatura në këtë dhomë nuk duhet të jetë më shumë se pesëmbëdhjetë gradë.
Si Të Bëni Birrë Nga Frutat
Lloje të ndryshme të frutave janë një bazë ideale për birrë shtëpi me një shije të lehtë frutash. Ju lehtë mund të bëni birrë portokalli. Shpërndani dy kilogram e gjysmë sheqer në pak ujë. Shtoni njëqind mililitra verë të bardhë dhe lëreni të ziejë.
Një Fabrikë Birre Në Shtetet E Bashkuara Prodhon Birrë Papale
Me rastin e vizitës së Papa Françeskut në Shtetet e Bashkuara, një fabrikë birre në shtetin e New Jersey nisi një grup të veçantë të birrës papale, shkruan Associated Press. Lëngu i qelibarit quhet birrë YOPO (Ju Papa Vetëm Një herë). Pronari i Cape May Brewing Co.
