2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Me ndihmën e bukës, bëhen lloje të ndryshme të birrës shtëpiake, e cila është shumë e shijshme. Për të bërë birrë të errët shtëpiake, ju duhen 800 gramë feta buke të bardhë ose furre të pjekura në furrë, 400 gram kokrra thekre të njomura paraprakisht për dy ditë, 200 gramë kërcell të thatë të djegur me ujë të valë, 100 gram sheqer, 5 bluarje kokrra piperi të zi., një majë kripe, një lugë çaji me ujë të ngrohtë në të cilin janë tretur dy lugë maja të thatë të birrës.
Shtoni ujë të zier, pak të ftohur në mënyrë që të gjithë përbërësit të përzihen dhe të kthehen në një slurrë. Mbuloni enën me një copë leckë dhe lëreni të ngrohtë për një ditë. Pastaj shtoni 4 litra ujë të ftohtë të zier dhe 100 gram sheqer të tretur në një filxhan çaji me ujë të ngrohtë. Përziejeni mirë, mbylleni me kapak dhe lëreni në furrë të nxehtë për dhjetë orë. Fikni furrën dhe lini enën në të për një ditë tjetër.
Hiqeni nga furra, derdhni zierjen në një enë tjetër dhe në përzierjen e trashë hidhni tre litra ujë të vluar dhe pas një ore kullojeni dhe derdhni sitë në zierjen e ndarë më parë.
Sillni një çiban në sobë. Hiqni shkumën dhe kullojeni nëpër tre shtresa garzë. Hidheni në shishe, mbylleni me tapa dhe sigurojeni me tel. Ruani në një vend të freskët dhe pas dy javësh shijoni shijen e mrekullueshme të birrës së errët në shtëpi.
Një përzierje e bukës së bardhë dhe të zezë është gjithashtu shumë e përshtatshme për të bërë birrë në shtëpi. Sasi e vogël 800 gramë bukë të bardhë dhe 800 gramë të zezë me kripë dhe karafil të grimcuar, priteni në copa dhe thajeni lehtë në furrë.
Shtoni 600 gram kokrra thekre të mbirë, të spërkatur dy ditë më parë me ujë. Shtoni 1 lugë çaji kanellë, 50 gramë maja birre të tretur në një gotë me ujë të ngrohtë dhe 3 litra ujë të ftohtë.
Përzieni gjithçka mirë dhe lëreni të ngrohtë për dy ditë. Pastaj shtoni 200 gramë kone hopi, të djegura me gjysmë litri ujë të vluar, dhe dy lugë sheqer.
Pastaj shtoni tre lugë sheqer, të shkrirë në kafe, dhe nëntë litra ujë. Llokoçis dhe shtoni dy lugë sodë buke.
Mbuloni enën me një kapak ose disa shtresa garzë dhe lëreni në një vend shumë të ngrohtë për një ditë. Kulloni përmes garzës dhe më pas filtroni përmes një filtri letre. Hidheni në shishe, mbylleni dhe lëreni për tre ditë në një vend të ngrohtë. Pastaj lëreni për dy javë në të ftohtë dhe birra është gati për konsum.
Recommended:
Unike! Ne Pimë Birrë Pa Bark Birre
Dashamirët e birrës gëzohen. Ata krijuan një lloj të ri birre që nuk do të çojë në formimin e një barku birre. Një prodhues britanik i ka vënë vetes detyrën e vështirë të shpikjes së birrës, e cila nuk çon në grumbullimin e dhjamit në bark dhe bel.
Buka Më E Shpejtë Që Mund Të Bëni Në Shtëpi
Nuk ka asgjë më të shijshme sesa e nxehtë dhe Bukë e sapo pjekur . Shumë prej jush ndoshta ende kujtojnë kujtesën e fëmijërisë, kur mbani bukë nga dyqani, duhet të kafshoni një copë të vogël, sepse ishte thjesht e pamundur t'i rezistosh. Tani mund të gjesh bukë për çdo shije në raftet e dyqaneve.
Si Të Bëni Birrë Nga Frutat
Lloje të ndryshme të frutave janë një bazë ideale për birrë shtëpi me një shije të lehtë frutash. Ju lehtë mund të bëni birrë portokalli. Shpërndani dy kilogram e gjysmë sheqer në pak ujë. Shtoni njëqind mililitra verë të bardhë dhe lëreni të ziejë.
E Egër! Buka Bullgare Nuk Bëhet Nga Drithërat, Por Nga Boshllëqet
Bukë bullgare është një përzierje e boshllëqeve të ngrira, megjithëse industria jonë e drithërave është një lider në bujqësinë tonë. Shumica e grurit shkon për eksport, njoftoi Prof. Prof. Dr. Ognyan Boyukliev nga Instituti për Kërkime Ekonomike në Akademinë Bullgare të Shkencave.
Një Fabrikë Birre Në Shtetet E Bashkuara Prodhon Birrë Papale
Me rastin e vizitës së Papa Françeskut në Shtetet e Bashkuara, një fabrikë birre në shtetin e New Jersey nisi një grup të veçantë të birrës papale, shkruan Associated Press. Lëngu i qelibarit quhet birrë YOPO (Ju Papa Vetëm Një herë). Pronari i Cape May Brewing Co.
