Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë

Video: Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë

Video: Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë
Video: Top News - Djathi italian.../ Aq i çmuar sa ruhet në bankë 2024, Nëntor
Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë
Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë
Anonim

Djathi, i prodhuar në shtetin amerikan të Wisconsin, fitoi garën për djathin më të mirë në botë. Kjo është hera e parë në 28 vjet që kur djathi u nderua për herë të fundit në 1988 në Wisconsin.

Fituesi i konkursit është një punë e kompanisë Emmi Roth, drejtori i së cilës - Nate Leopold, tha se viti i kaluar ishte më i miri për ta dhe është krenar për çmimin.

Wisconsin njihet gjithashtu si shteti i djathit sepse ka qenë një lider në prodhimin e tij për vite me rradhë. Amerikanët në zonë njihen gjithashtu si tifozët më të mëdhenj të djathit në Shtetet e Bashkuara.

Për të konsumuar një djathë të mirë, duhet të piqet saktësisht për 9 muaj, dhe aromat shtesë të karamelit dhe kërpudhave i japin asaj një shije unike, thotë një gazetë lokale.

Gouda
Gouda

Shijet në një copë djathë janë vërtet të larmishme, por gjithashtu janë të ekuilibruara. Ato e bëjnë strukturën e saj të përsosur dhe aromën e saj të këndshme dhe të veçantë, thotë shefi i gjyqtarit të konkursit ndërkombëtar Russell Smith nga Australia.

Këtë vit, djathi Wisconsin arriti të mbizotërojë mbi konkurrentët e tij të përjetshëm - djathrat zviceranë dhe holandezë. Djathi zviceran ishte fituesi midis djathrave më të mirë në 5 vitet e fundit.

Dhe djathi Gouda Hollandez është rregullisht në vendin e dytë në garë.

Këtë vit, konkursi botëror për djathin më të mirë në botë vendosi një rekord real për numrin e pjesëmarrësve. 2,955 lloje djathi nga 23 vende dhe 31 shtete të SHBA konkurrojnë me njëri-tjetrin.

Djathi Wisconsin ishte fituesi i madh, duke fituar çmime në 127 kategori të tjera përveç se ishte djathi më i mirë, që është 38% e të gjitha çmimeve të dhëna.

Për herë të parë në historinë e konkursit botëror ka një fitues kaq të qartë. Rreth 1.3 milion kilogram djathë prodhohen në shtet çdo vit.

Recommended: