2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sot, 15 Dhjetor, festohet në të gjithë botën Dita Ndërkombëtare e Çajit. Festivali i pijeve të nxehta është relativisht i ri dhe është themeluar në 2005 me një vendim të Forumit Social Ndërkombëtar.
Ideja e Ditës Ndërkombëtare të Çajit është të përqendrohemi në problemet me tregtinë e gjetheve të çajit. Prodhuesit më të vegjël janë të pakënaqur me politikën e kompanive të mëdha, të cilat blejnë lëndën e parë me një çmim më të ulët.
Sidoqoftë, përveç një qëllimi ekonomik, festa e çajit promovon më tej pijen e preferuar të miliona njerëzve.
15 dhjetori nuk u zgjodh rastësisht si zyrtar feste caji. Ishte në këtë ditë në 1773 që Deklarata Botërore për të Drejtat e Punëtorëve në Industrinë e Çajit u miratua, dhe më 16 Dhjetor në Boston, kolonistët amerikanë hodhën një sasi të madhe të çajit anglez të shtypur në oqean.
Ky akt shënoi fillimin e luftës për pavarësi në Shtetet e Bashkuara dhe shkatërrimi i partisë së çajit në histori njihet si Partia e Çajit Boston.
Më madhështorja dita botërore e çajit festohet në Indi dhe Sri Lanka, ku ata organizojnë shumë ngjarje në lidhje me festën e sotme.
Sipas legjendës, pija u bë për herë të parë rastësisht në 2737 para Krishtit. Personi i parë që pi çaj ishte Shen Nung, në filxhanin e ujit të ngrohtë të të cilit ranë disa gjethe çaji. Atij i pëlqente rezultati i pabesueshëm.
Gjatë mbretërimit të Dinastisë Qing, çaji fitoi popullaritet dhe prodhohej gjithnjë e më shpesh. Në Evropë, pija u shfaq në fillim të shekullit XVII.
Edhe pse çaji prodhohet nga teknologjia e lehtë, shija e tij nuk është e njëjtë në pjesë të ndryshme të botës.
Ndërsa në Bullgari hedhim ujë të nxehtë në qesen e çajit dhe shtojmë limon, sheqer ose mjaltë, në Indi ose Britani të Madhe çaji pihet tradicionalisht me qumësht. Indianët gjithashtu shtojnë erëza të ndryshme si xhenxhefil, kanellë dhe karafil.
Në Tibet, qumështi i shtuar në çaj bëhet nga jak tibetian, me shtimin e kripës, gjalpit dhe ndonjëherë miellit të skuqur.
Në Rusi, çaji përgatitet në samovarë të veçantë dhe mjalti, reçeli i frutave ose sheqeri i shtohen pijeve të gatshme.
Në Japoni, ekziston një ceremoni e tërë çaji për të shërbyer pije, të cilën çdo vajzë në vend e mëson nga fëmijëria.
Recommended:
Shëllirë Teteven Feston Sot
Sot festohet 24 Qershori Festa e shëllirë Teteven . Gjatë ngjarjes, vendasit dhe turistët do të jenë në gjendje të bëhen pjesë e demonstrimeve kurioze të kuzhinës dhe të shijojnë meze të shkëlqyera raki. Teteven organizoi kremtimin e shëllirës lokale, e cila në të vërtetë është supë peshku, për të dytin vit radhazi.
Evropa Feston Ditën E Mbipeshes
Sot, e gjithë Evropa feston Ditën e Mbipeshes. Dita Evropiane e Obezitetit u festua për herë të parë në 2009. Pesë vjet më parë, me iniciativën e Forumit Kombëtar për Luftimin e Obezitetit në Mbretërinë e Bashkuar dhe Shoqatës belge të pacientëve me mbipesha, u krijua një ditë për të tërhequr vëmendjen e publikut për këtë problem serioz, nga i cili vuajnë shumë evropianë.
Ide Të Shijshme Të çajit Të Qumështit Nga E Gjithë Bota
Shtimi i qumështit në çaj është një praktikë që nuk është shumë e njohur në Bullgari. Sidoqoftë, është mjaft i famshëm në të gjithë botën. Pra, nëse jeni lodhur nga çaji klasik i kamomilit ose çaji me fruta, ju sugjerojmë të shihni disa ide për çajin e qumështit nga e gjithë bota.
Çdo Adhurues I ëmbëlsirave Sot Feston Ditën E Karamelit
Të gjithë 5 Prill në kalendarin e kuzhinës është shënuar si Dita e Karamelit - produkti që i bën kremrat, ëmbëlsirat dhe pudingat edhe më joshëse dhe të shijshme. Karamel është një fjalë spanjolle që do të thotë kallam sheqeri, por besohet se spanjollët kanë marrë hua nga fjala latine Karamel kur ata donin të emëronin kallamin.
Plovdiv Feston Ditën E Ashures
Dita e Ashura organizohet më 6 tetor në Plovdiv. Nisma e kuzhinës është puna e komunitetit turk në qytetin jugor. Gjatë tij, të gjithë do të jenë në gjendje të provojnë tundimin e ëmbël plotësisht falas dhe të shohin qartë se çfarë teknikash kërkon përgatitja e tij.
