2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vjeshta është stina më e gjallë, duke krijuar një ekuilibër të bukur midis ngjyrave, aromave dhe aromave. Romanca e tranzicionit që natyra bën në dimër shoqërohet me idenë e pikimit të pikave të shiut në dritare dhe qilimin e butë të gjetheve të rënë. Ideja më e fortë për këtë sezon, sidoqoftë, vjen nga aroma e ngrohtë dhe shija unike e pjatat e vjeshtës.
Ngjyrat, shijet dhe shumëllojshmëria e produkteve krijojnë kushte për krijimin e pjatave të shijshme, për kryeveprat e vërteta të kuzhinës dhe për ushqimet tipike bullgare të preferuara, me të cilat ne gjithmonë shoqërojmë fëmijërinë, kontaktin e parë me ushqimin, i cili gjithmonë dhe kudo na kujton rrënjët tona.
Kuzhina unike bullgare mund të paraqitet me shumë receta, por ushqime vjeshte janë ndër ato që ne mund t'i përcaktojmë si sinonime me Bullgarinë.
Speca të pjekur
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Aroma e specave të pjekur krijon përgjithmonë lidhjen tonë më të ndritshme me kuzhinën tonë. Një sallatë e thjeshtë me speca të pjekur, hudhër dhe uthull është tradicionale për kuzhinën tonë. Djathi bullgar mund të shtohet gjithashtu.
Kunguj
Vjeshta është stina e kungujve. Recetat me to janë të larmishme. Kungulli ynë i pjekur e bën këtë perime produktin ushqimor më të dashur të vjeshtës. Byreku me kungull është po aq popullor sa byreku me djathë.
Gështenja të pjekura
Nëse rrugëve të qytetit marrin erë gështenja të pjekura, atëherë vjeshta ka ardhur. Kjo delikatesë tradicionale është gjithashtu pjesë e idesë romantike të këtij sezoni të bukur. Asnjë shëtitje nuk mund të kalojë pa një pjesë të gështenjave të pjekura. Ato gjithashtu mund të zihen, pastrohen ose të përfshihen në receta ekzotike të tilla si gjel deti me gështenja.
Sarmi
Një nga ato unike Pjata bullgare të vjeshtës janë sarmis me gjethe hardhie. Për vjeshtën preferohen hardhitë, të cilat në dimër zëvendësohen me lakra. Orizi, mishi i grirë dhe erëzat aromatik krijojnë këtë shkëlqim të shijes dhe aromës, të preferuara për çdo Bullgar.
Patate të pjekura
Ndërsa moti ftohet në vjeshtë, produktet e pjekura bëhen gjithnjë e më të popullarizuara. Patatet e shijshme, të buta dhe të ngrohta, të pjekura janë të pëlqyera nga të gjithë dhe për këtë arsye ndryshimet me to nuk janë të vogla. Në formën e saj natyrale, ose të mbushur me mish ose djathë, kjo magji e kuzhinës e bën vjeshtën një sezon kaq të preferuar për shumë njerëz.
Recommended:
Cilat Ushqime Të Shëndetshme Janë Në Të Vërtetë Të Dëmshëm?
Ushqimet e pashëndetshme janë arsyeja kryesore që bota është në gjendjen e saj më të keqe fizike dhe shëndetësore. Në sfondin e këtij fakti, shumë korporata dhe kompani kanë arritur të krijojnë perandori të bazuara në ushqim të shëndetshëm. Në fakt, shumë prej produkteve që reklamohen si pjesë integrale e një diete të ekuilibruar janë plotësisht false.
Frutat E Zeza - Cilat Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë?
Frutat e zeza janë një propozim interesant nga natyra. Ato japin një ngjyrë specifike dhe shije të këndshme, por nuk është gjithmonë e mundur të përcaktohet se çfarë lloj fruti rritet mes gjelbërimit të pemës ose shkurret dhe kjo e bën të vështirë përcaktimin e cilësive të frutave.
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Kërpudha Me Aromë Vjeshte: Aromë Vjeshte
Era e vjeshtës është anëtar i familjes Tricholomataceae (kërpudha vjeshte). Në Bullgari njihet edhe me emrat Një arrëthyese e zakonshme , Sivushka dhe Lark . Nëse jeni në një vend tjetër dhe duhet të përmendni diçka në lidhje me këtë kërpudha, është mirë të dini se në anglisht quhet agaric i re, në gjermanisht - Nebelkappe, dhe në rusisht është Govorushka seraya.
Cilat Ushqime Janë Të Mira Për Gjëndrën Tiroide Dhe Cilat Jo
Problemet e tiroides janë vështirë të zbulohen. Simptomat zakonisht janë probleme me peshën, mungesa e energjisë dhe dispepsia. Ndjenja e vazhdueshme e lodhjes shoqërohet me ënjtje. Në mënyrë që të jetë në gjendje të prodhojë hormone dhe të funksionojë si duhet, gjëndrës tiroide ka nevojë për jod.
