2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë besojnë se bërja e një byrek kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës. E vërteta është se kjo ëmbëlsirë, e cila mund të përgatitet si me fruta të freskëta, ashtu edhe të konservuara ose edhe me çokollatë ose krem tjetër të zgjedhur nga ju, nuk është e vështirë për t’u bërë, për sa kohë që ndiqni me përpikëri disa metoda. Kjo është arsyeja pse këtu do t'ju njohim me 10 rregullat e arta për të bërë byrek:
1. veryshtë shumë e rëndësishme të punohet me produkte cilësore, pasi uji dhe vaji për përgatitjen e marshmallows për byrek duhet të jenë të ftohtë. Enët, mjetet dhe madje edhe duart tuaja gjithashtu duhet të jenë të ftohta;
2. Kur përgatitni pite të ëmbla, rekomandohet të përdorni gjalpë, jo margarinë, dhe për pitet e kripura, zgjidhni gjalpë;
3. Para se të shtoni ujin në përgatitjen e byrekut tuaj të zgjedhur, duhet të përzieni miellin dhe yndyrën mirë. Në këtë mënyrë do të merrni një brumë të shkëlqyeshëm dhe të brishtë që do të parandalojë që byreku të ngurtësohet dhe ngjitet;
4. Për të lehtësuar brumin e byrekut, është e detyrueshme të shoshitni sasinë e kërkuar të miellit. Nëse keni erëza të tjera të thata të përfshira në recetë, është mirë t'i shtoni në miell dhe t'i shoshoni së bashku;
5. Nëse jeni duke përgatitur brumë gjalpi, mos harroni se buka e përgatitur duhet të vendoset në një furrë të nxehtë në shkallët e kërkuara;
6. Gatuajeni brumin me majat e gishtave, jo me pëllëmbët e plota. Veryshtë shumë e rëndësishme ta gatuani me të vërtetë aq sa duhet dhe të mos flirtoni. Nëse gatuani brumin, byreku do të bëhet i fortë dhe i fortë;
7. Gjithmonë përgatisni brumin me dorë, jo me mikser. Kjo është mënyra më e lehtë për të shmangur përzierjen e saj;
8. Nëse jeni në nxitim dhe nuk mund të filloni të përgatitni menjëherë byrekun, lëreni brumin e përgatitur në frigorifer dhe nxirreni atë vetëm kur të jeni gati të rifilloni punën tuaj;
9. Rrotulloni gjithmonë brumin në një drejtim vetëm për të shmangur shtrirjen e tij shumë;
10. Asnjëherë mos e pjekni brumin e gjalpit në një temperaturë të ulët në mënyrë që byreku të bëhet vërtet i shijshëm dhe me një kore krokante.
Recommended:
Rregullat E Arta Për Të Bërë Kafe Turke
Kafe turke , i njohur gjithashtu si tenxhere kafeje, në të vërtetë simbolizon teknologjinë e bërjes së kafesë, e cila është bërë ikonike. Përgatitet në një tenxhere të veçantë kafeje nga fasulet e imëta të kafesë dhe shpesh shtohet sheqer. Shërbehet me llum në pjesën e poshtme, në të cilën edhe fallxhorët përpiqen të parashikojnë të ardhmen.
Rregullat E Arta Të Ushqimit Të Shëndetshëm
Kohë pas kohe ne priremi të kënaqemi me sasi më të mëdha ose ushqim më kalorik. Kjo nuk do të thotë që ne do ta prishim dietën tonë. Nëse ndiqen rregullat e nevojshme, ne mund të përballojmë diçka të shijshme. Frutat dhe perimet luajnë një rol të madh në parandalimin e shumë sëmundjeve.
Rregullat E Arta Për Të Bërë Tortë Me Gëzof Dhe Të Fryrë
Çdo entuziast i kuzhinierit që i pëlqen të gatuajë dhe të eksperimentojë në kuzhinë ka bërë kek i ëmbël i shijshëm me gëzof dhe i fryrë , por të gjithë i kujtojmë përpjekjet tona të para fatkeqe, të cilat ndodhën njëqind për qind te secili prej nesh.
Rregullat E Arta Për Brumosjen
Për të bërë bukë, ëmbëlsira dhe pasta të tjera të shijshme, duhet të njiheni mirë me përvojën në bazat dhe hollësitë e gatimit të brumit. Kjo është e nevojshme dhe e nevojshme jo vetëm për të bërë një përzierje homogjene të produkteve në brumë, por edhe për të forcuar fijet e glutenit që e përbëjnë atë.
10 Rregullat E Arta Për Petullat E Shijshme
1. Kur bëni brumë petullash, është e nevojshme të shoshoni miellin për ta pasuruar atë me oksigjen; 2. isshtë e nevojshme të rrahni vezët me një tel ose pirun, në të njëjtën kohë duke qëruar miellin nga fundi dhe muret e tas; 3. Përbërësit e lëngshëm shtohen gradualisht me trazim të vazhdueshëm;
