2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Disa nga kremrat më të shijshëm të ëmbëlsirave janë me origjinë franceze. E tillë është kremja franceze e gjizës, e njohur për butësinë dhe shijen e saj.
Për 4 racione ju duhet një filxhan e gjysmë djathë gjizë, 2 lugë sheqer, 1 vanilje, një filxhan e gjysmë krem kosi. Gjizë fërkohet përmes një kullesë dhe pastaj pureohet derisa të bëhet me gëzof. Shtoni sheqer, vanilje dhe krem. Rrihni fuqishëm derisa të bëhet kremoze, shpërndajeni në enë dhe vendoseni në frigorifer për rreth 4 orë.
Creme brulee e famshme është gjithashtu me origjinë franceze. Për 4 racione ju nevojiten 6 vezë të papërpunuara, 100 gram sheqer pluhur, 700 mililitra krem të lëngshëm, 2 vanilje, 120 sheqer të karamelizuar.
Rrahim të verdhat me sheqerin pluhur dhe vaniljen derisa të zbardhen. Nxehtësia e kremës në një banjë uji dhe shtoni të verdhat, duke trazuar vazhdimisht në mënyrë që të mos kalohen. Kullojeni kremin në një enë e gjysmë litër.
Ena vendoset në një banjë uji, uji duhet të jetë rreth 2-3 centimetra. Piqni kremin për gjysmë ore në 165 gradë derisa të fillojë të ngjitet në thikë. Ftohet dhe hidhet sheqer i karamelizuar në tene kremi. Pastaj derdhni kremin dhe hidhni pak më shumë karamel sipër. Ftohet për 1 orë dhe shërbehet.
Krem francez me shampanjë është një ëmbëlsirë e përshtatshme për raste të veçanta. Për 4 racione ju duhen 100 gramë sheqer, 5 të verdha të vezëve dhe 8 të bardha të vezëve, 100 gramë salcë kosi, 40 mililitra ujë, 10 gram xhelatinë, 50 milimetra shampanjë.
Zhytni xhelatinën në ujë për njëzet minuta derisa të fryhet. Të bardhat dhe të verdhat ndahen veçmas. Hidhni pesë të verdha të vezëve dhe 3 të bardha në një tenxhere, vendosini në një enë me ujë në një banjë uji, shtoni sheqerin dhe rrihni.
Kur të formohet një masë homogjene, hidhni shampanjën, ujë të ngrohtë dhe lëreni në banjën e ujit, duke e përzier vazhdimisht, derisa të trashet. Hiqeni nga zjarri dhe ftohet.
Rrahni 5 proteinat e mbetura, bashkojini me përzierjen, shtoni kremin, shpërndani në tas dhe ftohini.
Recommended:
Frutat - Pse Nuk Duhet T’i Hamë Për ëmbëlsirë
Luleshtrydhe, banane, mollë, portokall… Lëng, ekzotik dhe aromatik, frutat ata janë gjithmonë aty për të na kënaqur kur jemi të uritur, dhe sa herë që kemi nevojë për kënaqësi. Ata janë plot me vitamina, të pasura me fibra dhe të mira për shëndetin.
Kremrat Më Të Mirë Për Eclair
Eklari është një ëmbëlsirë ëmbëlsirash e mbushur me krem dhe e mbuluar me krem. Ajo u krijua në 1540 nga italiani Pantereli, kuzhinier i Catherine de 'Medici. Eclair mund të jetë me mbushje të ndryshme - vanilje, kafe, krem pana, krem "
Kremrat Më Të Mirë Për Tortë Me Biskota
Torta me biskota është ndoshta ëmbëlsira më e lehtë dhe më e shijshme e bërë në shtëpi. Mund ta përgatisni në kaq shumë mënyra - të përdorni produkte të përballueshme, dhe nëse doni diçka të veçantë, gjithmonë mund të improvizoni. Receta për plehra biskota janë shumë - krem me qumësht, ndoshta me ujë, fruta për zbukurim.
Bëni Jetën Më Të ëmbël! Top 7 Kremrat Më Të Mirë Për ëmbëlsira
Nëse edhe ju si ne jeni adhurues të ëmbëlës dhe lëngut ëmbëlsira , atëherë ka shumë të ngjarë javë pas jave të përzieni ndonjë tundim tjetër të ëmbël në shtëpi. Dhe nëse nuk ju mjafton vetëm për të kënaqur urinë për ëmbëlsira, por doni të përmirësoheni dhe çdo tortë pasuese që del nga duart tuaja është gjithnjë e më e shijshme dhe e bukur, atëherë do t'ju duhen 7 recetat e radhës për kremrat.
3 Kremrat Perfekt Për Eclairs Tuaj
Vështirë se ka adhurues të kuzhinës franceze që nuk janë adhurues të eclairs. Ky specialitet i parezistueshëm francez është në të njëjtën kohë relativisht i lehtë për tu përgatitur dhe ju mund të diversifikoni menunë tuaj me mbushje të ndryshme për tu shijuar.
