2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Vështirë se ka adhurues të kuzhinës franceze që nuk janë adhurues të eclairs. Ky specialitet i parezistueshëm francez është në të njëjtën kohë relativisht i lehtë për tu përgatitur dhe ju mund të diversifikoni menunë tuaj me mbushje të ndryshme për tu shijuar. Kjo është arsyeja pse ne ju ofrojmë 3 receta të provuara dhe provuara për eclairs nga kuzhina franceze:
Brumë themelor i eclair, i njohur në kuzhinën franceze si brumë Shu
Produktet e nevojshme: 100 g miell, 4 vezë për brumë dhe 1 për shpërndarje, 50 g gjalpë, 100 g ujë, një kripë.
Metoda e përgatitjes: Në një tas të përshtatshëm, përzieni ujin dhe vajin dhe vendosini në një pjatë të nxehtë derisa të vlojnë. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe shtoni gradualisht miellin, duke e trazuar vazhdimisht me një shpatull druri për të shmangur gunga. Kthejeni tiganin në pllakë dhe vazhdoni të trazoni derisa brumi të fillojë të ndahet nga shpatulla.
Hiqeni përsëri enën nga zjarri dhe shtoni vezët një nga një, por akoma duke i trazuar me një shpatull. Mos harroni një kripë. Brumin mund ta provoni duke e prekur me gishta. Nëse ndahet lehtësisht me prekje, atëherë ka arritur dendësinë e kërkuar.
Vendoseni brumin e përfunduar në një qese me një majë prej rreth 1 cm dhe kaloni nëpër të shirita me gjatësi rreth 10 cm. Përhapni ato me vezë të rrahur dhe pastroni ato me një pirun në mënyrë që të marrin pamjen e eclairs të vërtetë franceze.
I pjekim në furrë të parangrohur 180 gradë për rreth 10 minuta, i lëmë të ftohen, i presim përgjysmë për së gjati dhe i mbushim me krem sipas dëshirës.
Krem vanilje për eclairs
Produktet e nevojshme: 500 ml qumësht të freskët, 2 vezë, 250 g sheqer pluhur, 80 g miell, 1 pako vanilje
Metoda e përgatitjes: Në një tas rrahim vezët, vaniljen dhe sheqerin dhe në fund shtojmë miellin. Shtoni me kujdes qumështin e ngrohur paraprakisht, trazojeni dhe transferojeni lëngun në një tenxhere. Vendoseni në një pjatë të nxehtë dhe gatuajeni derisa të merrni një krem mjaft të trashë.
Krem krem për eklaire me arra
Produktet e nevojshme: 1 1/2 tsp. krem, 1 lugë arra të bluara, 1 pako vanilje, 1 lugë. sheqer pluhur
Metoda e përgatitjes: Rrihni kremin së bashku me të gjitha produktet për të marrë densitetin e dëshiruar. Kremi lihet të ftohet derisa të jetë plotësisht i fortë, dhe vetëm atëherë përdoret për të mbushur eclairs.
Krem çokollate për eclairs
Produktet e nevojshme: 1 1/2 lugë krem, 1 pako vanilje, 1 lugë sheqer pluhur, 100 g çokollatë natyrore të shkrirë
Metoda e përgatitjes: Kremi fshikullohet së bashku me produktet e tjera dhe kremi i përfunduar me çokollatë qëndron në frigorifer për disa orë para se të përdoret.
Recommended:
Ide Për Kremrat ëmbëlsirë Franceze
Disa nga kremrat më të shijshëm të ëmbëlsirave janë me origjinë franceze. E tillë është kremja franceze e gjizës, e njohur për butësinë dhe shijen e saj. Për 4 racione ju duhet një filxhan e gjysmë djathë gjizë, 2 lugë sheqer, 1 vanilje, një filxhan e gjysmë krem kosi.
Kremrat Më Të Mirë Për Eclair
Eklari është një ëmbëlsirë ëmbëlsirash e mbushur me krem dhe e mbuluar me krem. Ajo u krijua në 1540 nga italiani Pantereli, kuzhinier i Catherine de 'Medici. Eclair mund të jetë me mbushje të ndryshme - vanilje, kafe, krem pana, krem "
Mëngjesi Perfekt Për Ju Dhe Familjen Tuaj
Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës, përmendur shumë herë në një numër artikujsh. Sidoqoftë, shumë prej nesh nuk gjejnë pothuajse asnjë kohë për mëngjes. Sipas shumicës së nutricionistëve, ndihmon trupin e një personi të zgjohet dhe të karikohet për ditën e ardhshme të punës.
Kremrat Më Të Mirë Për Tortë Me Biskota
Torta me biskota është ndoshta ëmbëlsira më e lehtë dhe më e shijshme e bërë në shtëpi. Mund ta përgatisni në kaq shumë mënyra - të përdorni produkte të përballueshme, dhe nëse doni diçka të veçantë, gjithmonë mund të improvizoni. Receta për plehra biskota janë shumë - krem me qumësht, ndoshta me ujë, fruta për zbukurim.
Hani Mëngjesin Tuaj Si Një Mbret, Drekën Tuaj Si Një Princ Dhe Darkën Tuaj Si Një Njeri I Varfër
Jo më shumë dieta të rrepta dhe lista të gjata të ushqimeve të ndaluara! . Kushdo që dëshiron të humbasë peshë, por e ka të vështirë të kufizohet vazhdimisht në ushqime të ndryshme, tani mund të relaksohet. Rezulton se sekreti nuk është vetëm në atë që hamë, por edhe kur konsumojmë ushqim, raporton Popshuger.