2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Xhenxhefili është njohur që nga kohërat antike dhe përdoret jo vetëm në gatim, por edhe për qëllime mjekësore. Ju mund të bëni çaj me rrënjën e bimës aromatike, e cila është e përshtatshme për kollën ose trajtimin e ftohjeve.
Jo të gjithë e pëlqejnë atë, natyrisht, kryesisht për shkak të shijes së saj të mprehtë dhe aromës së limonit shumë të lehtë. Në fakt, erëza është shumë e efektshme në një sërë sëmundjesh shëndetësore - ndihmon me dhimbje të fytit, rregullon presionin e gjakut dhe më shumë.
Shumë shpesh, zierja e xhenxhefilit përdoret për të djegur dhjamin, dhe ka receta me të, të cilat thuhet se ndihmojnë pacientët me kancer. Rrënja e freskët e xhenxhefilit zakonisht rekomandohet për trajtim, jo me pluhur.
Përveç trajtimit të sëmundjeve të ndryshme, erëzat shpesh përdoren në gatim. Mund të përdorni të thata, pluhur ose të freskëta. Desirableshtë e dëshirueshme për të ruajtur xhenxhefil të freskët në frigorifer, dhe xhenxhefil të thatë, i cili është në pako, ju mund ta mbani në errësirë dhe të freskët.
Sipas Ayurveda, xhenxhefili është një erëza që përmban të gjashtë aromat - të kripura dhe të ëmblat, pikante dhe të hidhura, të tharta dhe astringjente. Kur bëni çaj, xhenxhefili duhet të qërohet. Më pas pritini në feta të holla dhe vendosini të ziejnë në një litër ujë. Në gatim zakonisht përdoret i integruar ose pluhur.
Xhenxhefili është jashtëzakonisht i popullarizuar në kuzhinën aziatike - atje ai është më shpesh i integruar ose i prerë në feta, pastaj ngjyhet për pak kohë në ujë dhe shtohet në pjatë pothuajse në fund.
Në Indi, për të bërë një salcë për pjatat e mishit, ata skuqen erëzën, dhe në Kinë shpesh zihet ose skuqet. Xhenxhefili është i përshtatshëm, megjithatë, jo vetëm për pjatat e mishit - gjithashtu mund ta vendosni në ëmbëlsira. Me erëzën mund t’i jepni një shije pikante sallatave me fruta, marmelatave, kremrave.
Përveç enëve të kripura, xhenxhefili i konservuar është jashtëzakonisht i popullarizuar në Kinë - një lloj specie erëzash përdoret për këtë qëllim - ruhet mishi i konservuar dhe xhenxhefili më pak pikant.
Rrënjët janë korrur para se të jenë pjekur plotësisht - ato duhet të jenë me lëng dhe të freskëta. Versioni i konservuar i erëzave përdoret më shpesh në ëmbëltore, por ende nuk është mjaft i popullarizuar në Bullgari.
Xhenxhefili gjithashtu mund të shtohet në supa, salca të ndryshme, perime. Vendosni një majë xhenxhefili në salcën e domates - kjo do t'i japë asaj një aromë shumë të këndshme. Vetëm pak nga erëzat, të grira imët, nëse janë të freskëta, do ta bëjnë sallatën tuaj të panxharit të kuq shumë ekzotike. Mund të kombinohet me erëza me aromë të fortë, siç është hudhra, për shembull.
Gratë shtatzëna dhe ato në periudhën e gjidhënies duhet të kufizojnë marrjen e erëzave. Xhenxhefili ka një efekt antiseptik dhe është efektiv në helmimin me ushqim. Isshtë gjithashtu aktive në të përziera, dispepsi dhe diarre. Sipas disa burimeve, ai është gjithashtu një afrodiziak i shkëlqyeshëm.
Recommended:
Xhenxhefil
Xhenxhefili aromatik dhe ekspresiv, shton një aromë të veçantë në pjatat aziatike të skuqura, si dhe në shumë pjata me fruta dhe perime. Xhenxhefili është rrënja e bima e xhenxhefilit e cila rritet nën tokë dhe ka një strukturë të fortë dhe të zakonshme.
Recetat Më Shëruese Me Xhenxhefil
Rrënja e xhenxhefilit ka qenë e njohur për vetitë e saj shëruese që nga kohërat e lashta. Emri i tij do të thotë brirë, sepse ka shumë degë. Përdoret jo vetëm në gatim, por edhe për përgatitjen e zierjeve për një shëndet më të mirë. Pluhuri i rrënjës së bluar përdoret për të bërë kerri në kuzhinën indiane.
Recetat Me Xhenxhefil Shkrijnë Yndyrën
Xhenxhefili është i njohur mirë si erëz në gatim, dhe gjithashtu përdoret shpesh në mjekësinë popullore për sëmundje të ndryshme. Rezulton se mund të na ndihmojë gjithashtu të humbasim peshë. Pas pushimeve, shumica e njerëzve fillojnë dieta të ndryshme shkarkuese - çaji i xhenxhefilit mund të kombinohet me sukses me çdo dietë.
Si Të Gatuajmë Me Xhenxhefil
Enët që tretin shijen e parezistueshme të xhenxhefilit janë të njohura në shumë pjesë të botës. Erëza, e shijshme, me një shije paksa pikante dhe të ëmbël, xhenxhefili konsiderohet si një erëz universale sipas Ayurveda. Njihet gjithashtu në Bullgari si isiot ose xhenxhefil.
Si Të Dekoroni Kek Me Xhenxhefil?
Ju duhet një ide e shpejtë dhe e lehtë për të dekorimi i xhenxhefilit të Krishtlindjes ? Provoni këto 9 teknika të thjeshta dekorimi për ta bërë veten të shkëlqyeshëm Ëmbëlsira e Krishtlindjeve që do ta sjellë të gjithë familjen në tryezë në asnjë kohë.
