2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sekreti i picës së përsosur është i thjeshtë, si çdo gjë e zgjuar - një bazë e hollë krokante dhe një mbushje shumë e shijshme që e bën picën aromatike dhe shkrihet në gojën tuaj.
Për brumin do t'ju duhen njëzet mililitra vaj ulliri, pesëqind gram miell, dyqind e pesëdhjetë mililitra ujë, një paketë maja të thatë, dhjetë gram kripë.
Për mbushjen: tre lugë kaperi, trembëdhjetë kërpudha, tre sallam, pesëmbëdhjetë domate qershi, njëqind e pesëdhjetë gram mocarela, dyqind gram parmixhano ose djathë të verdhë, dy lugë gjelle paste domate, pak vaj ulliri.
Shosh miellin për ta pasuruar me oksigjen dhe brumin e bëj më të shijshëm dhe shkrihet në gojën tënde. Nga mielli, uji, kripa, vaji i ullirit dhe majaja gatuani një brumë elastik. Mbulojeni me një peshqir dhe lëreni për një orë.
Ndani brumin në dy pjesë, hapeni dhe vendoseni në dy tabaka, duke formuar një buzë të lartë. Lëreni të qëndrojë në nxehtësi për gjysmë ore. Grijmë parmixhano ose djathin e verdhë në një rende të imët.
Spërkatni brumin me pak vaj ulliri, vendosni një shtresë të hollë paste domate dhe spërkatni me pak parmixhano. Pritini kërpudhat në feta të holla dhe sallamet në rrathë të mëdhenj.
Pritini mocarela në kube dhe prisni domatet qershi në gjysmë. Përhapni të gjitha këto produkte pa domate në brumë. Renditni kaperi dhe gjysmat e domateve të qershisë dhe spërkatni me djathin e mbetur Parmixhano.
Sasi e vogël me pak vaj ulliri dhe piqni në dyqind gradë në furrë për njëzet minuta. Pritini secilën pica në tetë copa dhe shërbejeni.
Recommended:
Sekreti I Brumit Perfekt Të Picës
Brumi i picës është i përsosur kur bëhet me maja. Pastaj brumi ngrihet dhe pica bëhet me gëzof, dhe mishi, perimet dhe produktet e tjera duket se zhyten në një re brumi. Ju duhen 4 gota miell, 1 lugë sheqer, 4 lugë vaj ose gjalpë të shkrirë, 1 vezë, 20 gram maja, gjysmë lugë çaji kripë, 1 lugë çaji qumësht ose ujë.
Mitet Më Të Mëdha Rreth Picës
Pica është një nga ushqimet më të njohura për njerëzit në botë dhe megjithëse e duam shumë, shumica prej nesh nuk janë të njohur me mitet më të mëdha në lidhje me specialitetin italian. Ekzistojnë 5 mite rreth picës, të cilat me ndihmën e fakteve lehtë mund të përgënjeshtrohen.
Fakte Kurioze Rreth Picës
Pica është një pjatë makarona që i pëlqen të gjithëve. Pavarësisht nëse është i hollë, i trashë, me suxhuk, ushqim deti apo thjesht perime, mund të kënaqë edhe qiellzën më kapriçioze. Në ditët e sotme, ne mund të marrim pica nga çdo restorant i ushqimit të shpejtë dhe kjo më tej kontribuon në popullaritetin e saj.
Sekretet E Picës Së Vërtetë
Pica është e preferuara e kaq shumë njerëzve në botë sepse opsionet e saj janë të mëdha dhe të gjithë mund të gjejnë të tyret. Ju mund të jeni të interesuar të dini se si bëhen dy picat më të njohura. Rregullat e përgjithshme për të bërë pica janë si më poshtë - ka tre mundësi për pjekje.
Sekreti I Picës Me Lëng Shtëpiak
Ju mund të përgatisni një pizza me lëng me shtëpi me ndihmën e mënyrës së duhur për krijimin e bazës dhe mbushjen e picës. Brumi i përsosur i picës nuk duhet të jetë më i trashë se gjysmë centimetri, dhe skajet e tij duhet të jenë të trasha rreth 2 centimetra, por jo më shumë.
