2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në Bullgari, pema me gjelbërim të përjetshëm shpërndahet kryesisht në Malet e Ballkanit dhe përgjatë bregdetit të Detit të Zi. Isshtë rritur kryesisht për bishtajat e saj të ngrënshëm dhe të ëmbël, nga të cilat bëhet mielli. Në të kaluarën ato janë përdorur si një ëmbëlsues natyral.
Në vitet e fundit, mielli i fasules së karkalecave është bërë i preferuari i kakaos, kryesisht për shkak të shijes së tij specifike dhe niveleve të ulëta të kalorive. Carob shpesh përdoret si një alternativë ndaj çokollatës, sepse nuk përmban kafeinë.
Mielli i carob mund të përdoret për të përgatitur shumë ëmbëlsira të shijshme dhe të pazakonta. Këtu janë disa ide:
Biskota me carob dhe të cilëve
Produktet e nevojshme: H.h. miell fasule, 3 tbsp. farat e së cilës, 1 tsp. arra, 1 tsp. rrush të thatë, 4 hurma
Metoda e përgatitjes: Të gjitha produktet derdhen në një blender dhe rrihen derisa të bëhet një përzierje homogjene. Nga brumi i marrë është mbështjellë, nga i cili priten ëmbëlsira me kallëpe. Ata vendosen në frigorifer për një kohë për t'u forcuar dhe - bërë. Nuk piqen.
Tortë me miell carob
Produktet e nevojshme: 1 dhe 1/2 tsp. miell, 1 tsp. sheqer, 1/4 tsp. miell fasule, 1/3 tsp. vaj, 230 ml kafe të përgatitur (ose kafe të tretur të çastit), 1 lugë. uthull molle me 1 tsp. sodë buke, vanilje, një majë kripe
Metoda e përgatitjes: Furra nxehet në 180 gradë. Dy miellët dhe sheqeri janë të përziera. Në mes bëhet një pus, në të cilin kafja, vaji dhe uthulla derdhen ngadalë, me sodën e bukës të tretur në të. Përzierja trazohet derisa të merret një përzierje homogjene. Hidheni në një tigan të lyer me yndyrë ose të mbuluar me letër furre. Piqni për rreth 25 minuta, duke kontrolluar në mënyrë periodike me një kruese dhëmbësh.
Smbëlsirat me lajthi dhe fasule karkalecash
Produktet e nevojshme: 1 pako gjalpë, 120 g sheqer, 1 pako vanilje, 200 g miell, 60 g melasë, 1 pako pluhur pjekje, 60 g miell fasule, 1 vezë, ½ lugë. lajthitë e bluara
Metoda e përgatitjes: Përzieni miellin, fasule karkaleci, lajthi dhe pluhurin pjekës. Në një tas tjetër rrahim sheqerin dhe gjalpin e zbutur. Shtoni vezën, melasën dhe vaniljen. Përzieni mirë dhe shtoni ngadalë përzierjen e thatë. Gatuaj brumin, i cili bëhet në toptha me madhësinë e një arre. Renditeni në një tigan të mbuluar me letër furre dhe piqeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15 minuta.
Smbëlsirat me bajame dhe carob
Produktet e nevojshme: 1 pako gjalpë, 5 tbsp. miell fasule, 1/2 lugë. sheqer kafe, 1 vezë, 50 ml shurup panje, 1 tsp. miell i situr, 1 pako pluhur pjekje, 1 maje kripe, 20-25 bajame
Metoda e përgatitjes: Mielli, pluhuri pjekës dhe kripa shoshiten dhe përzihen me miellin e fasuleve të karkalecave. Rrihni gjalpin dhe sheqerin me mikser. Kur bëhen kremoze, shtohen shurup panje dhe vezë. Prishet përsëri.
Përzierjes që rezulton shtoni disa lugë nga përzierja e thatë. Llokoçis derisa përzierja të përfundojë me carob. Bestshtë më mirë të përdorni një lugë druri.
Rreth 20-25 topa formohen nga brumi që rezulton. Renditeni në një tepsi të mbuluar me letër furre. Ata shtypin lehtë pëllëmbët e tyre dhe ngjisin një bajame në secilën. Cmbëlsira piqen për 13-15 minuta në 180 gradë në një furrë të parangrohur. Kur të jeni gati, lëreni për një ose dy minuta të ftohet, dhe më pas transferojeni në një raft tel.
Recommended:
Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Në sezonin e qershisë, ne shpesh mendojmë për disa ëmbëlsira të harruara të bëra me qershi. Kjo është arsyeja pse ne ju kujtojmë disa këtu ëmbëlsira klasike qershi të cilën mund ta quajmë me siguri retro . Këto ëmbëlsira retro janë një klasik i vërtetë, i provuar me kalimin e kohës.
Ide Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira Martesore
Dasma është e paimagjinueshme pa veshjen e mrekullueshme të dasmës, unazat e porsamartuarve dhe, natyrisht, tortën tradicionale të dasmës. Tortat e dasmave kanë qenë një traditë që nga kohërat antike. Ato ishin zbukuruar me figura të ndryshme brumi, të cilat simbolizonin lumturinë dhe bollëkun.
Përfitimet Shëndetësore Të Fasules Fasule (fasule)
Një burim kryesor i proteinave dhe fibrave të tretshme, fasulet fava, të njohura edhe si fasule, kanë pak yndyrë të ngopur, duke e bërë atë një ushqim të shkëlqyeshëm me shumë përfitime. Një filxhan fasule mbart 36 gramë fibra të tretshme. Studimet tregojnë se ngrënia e ushqimeve që përmbajnë fibra të tretshme mund të ndihmojë në mbajtjen nën kontroll të niveleve të kolesterolit dhe sheqerit në gjak.
Gjashtë Ide Për Krem të Përsosur Për ëmbëlsira
Shumica e ëmbëlsirave kanë nevojë për krem që të duken më mirë dhe të kenë një pamje të përfunduar dhe profesionale. Një krem mund të përdoret në ëmbëlsira, si dhe në kulaçë ose kifle. Në vetë lustrat mund të vendosim lehtësisht fruta, t'i spërkasim me arra ose asfaltë kokosi, çokollatë dhe çfarë të duam.
Dekorata Origjinale Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira
Megjithëse nutricionistët na këshillojnë të kemi kujdes me gjërat e ëmbla, ëmbëlsirat janë të pranishme në menunë e shumë vetave, për të mos përmendur fëmijët dhe adoleshentët. Dhe e vërteta është se gjithçka që nuk abuzohet nuk mund të na dëmtojë, dhe sidomos për adoleshentët, ëmbëlsirat janë diçka që fëmijët nuk duhet të privohen, për sa kohë që plotësohen kufij të caktuar.
