2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Do të mbahet më 15 tetor në Radomir Festa e Bozës. Ngjarja organizohet për të dytin vit radhazi, dhe këtë herë vizitorët do të jenë në gjendje të provojnë një ekobozë të përgatitur posaçërisht për rastin.
Nën titullin Me bozë, pjatë dhe këngë në sheshin qendror në qytet do të hapet seminari i famshëm i mjeshtrit Ali Serbez, i cili konsiderohet prodhuesi më i mirë i bozës në rajon.
12 stenda do të restaurojnë pazarin e vjetër, i cili u ndërtua në qytet 100 vjet më parë, dhe atmosfera do të rikrijohet një shekull më parë nga njerëz të veshur me modën e kohës.
Gota të plota me bozë të shijshme do të shpërndahen midis vizitorëve dhe kulmi i festës do të jetë pirja e bozës. Mysafirët e festës do të jenë në gjendje të provojnë ekobozën e bërë nga thekra dhe einkorn.
Një ekspozitë etnografike do të hapet në Shtëpinë Stoykova në 11 të mëngjesit, e cila do të paraqesë enët tipike të përdorura për përgatitjen e bozës në të kaluarën. Midis tyre janë mishrat, tekne, parmak dhe lub.
Foto: Zoritsa
Radomir ishte i njohur si një qendër për prodhimin e bozës në fillim të shekullit XX. Endësi i parë në rajon ishte Dimitar Kalgariiski nga fshati Chukovets dhe punëtoria e parë e endësit u hap në 1880.
Në fillim, boza përgatitej vetëm nga mielli i melit, dhe pastaj ata filluan ta përgatisnin atë nga gruri dhe thekra. Boza e mirë duhet të jetë shumë e trashë dhe frymëmarrja e kokrrës duhet të ndihet qartë, ndajnë edhe mjeshtrat.
Recommended:
Vera Dhe Pushimet: Disa Këshilla Se Si T’i Shijoni Së Bashku
E gëzuar, e zhurmshme dhe joshëse - pushimet jane ketu Sa përrallore për dhuratat, ashtu edhe ngrohja për dolli. Dhe megjithëse pjatat janë heronjtë e tryezës festive, duhet ta dini - ato janë po aq të rëndësishme sa pijet. Vera është një pa të cilën as goca deti, as mëlçia e patë, salmoni i tymosur, loja ose tartufi nuk do të tregojnë anën e tyre të vërtetë.
Mirësevini Në Muzeumet E Petë
Për adhuruesit e vërtetë të petë në Japoni, tashmë ekzistojnë dy muze të hapur ku mund të shihni të gjithë procesin e bërjes së petë që nga fillimi deri në momentin kur duhet të hahet. Po, janë vizitorët e këtij muzeu të ndryshëm ata që shijojnë produktin e prodhuar rishtas.
Krishtlindjet Zagovezni - Nga Nesër Vetëm Ligët
Sot eshte Krishtlindjet Zagovezni dhe ditën e fundit në të cilën mund të konsumohen mishi, vezët, produktet e qumështit dhe çdo ushqim me origjinë shtazore. Nga nesër, 15 nëntor, deri në Krishtlindje është koha e Agjërimet e Krishtlindjeve (Krishtlindjeve) .
Pushimet Dhe Ushqimi Në Kuzhinën Japoneze
Ashtu si amerikanët tradicionalisht përgatisin gjelin e detit për Falënderimet, kështu që ne therrim një qengj në Ditën e Shën Gjergjit, dhe në Ditën e të Vdekurve në Meksikë, shërbehen pjatat e preferuara të të dashurve të tyre të vdekur. Po kështu, japonezët kanë ato të veçantat e tyre traditat e kuzhinës .
Mirësevini Në Restorantin Fantazmë
Isshtë revolucioni tjetër i kuzhinës. Jo i ri kuzhina molekulare ose versioni i ri i ushqimit fusion, dhe ai. Fenomeni, i cili erdhi nga Shtetet e Bashkuara, mund të marrë lehtësisht një emër qesharak - kuzhinë fantazmë për shembull. Shtë një restorant ku nuk ka nevojë të rezervoni.
