Mirësevini Në Restorantin Fantazmë

Përmbajtje:

Video: Mirësevini Në Restorantin Fantazmë

Video: Mirësevini Në Restorantin Fantazmë
Video: Anda Gashi - Mirësevini në Prizren 2024, Nëntor
Mirësevini Në Restorantin Fantazmë
Mirësevini Në Restorantin Fantazmë
Anonim

Isshtë revolucioni tjetër i kuzhinës. Jo i ri kuzhina molekulare ose versioni i ri i ushqimit fusion, dhe ai. Fenomeni, i cili erdhi nga Shtetet e Bashkuara, mund të marrë lehtësisht një emër qesharak - kuzhinë fantazmë për shembull. Shtë një restorant ku nuk ka nevojë të rezervoni. Një restorant që nuk ka sallë apo kamerierë, dhe shefi i kuzhinës shërben tamam në shtëpi. Ose pothuajse.

Ju duhet ta keni gjetur atë tashmë. Ndoshta pak pasi u përpoqët të shkonit në një restorant tjetër modern për një rezervim, ku duhej të kishit durimin e Budës.

Por me qetësi, pafuqia, e njohur për këdo që dëshiron të mbajë një tryezë në një restorant të njohur, së shpejti mund të hyjë në histori, shkruan kuzhina Figaro.

Dhe nuk ka magji në këtë. Ju nuk keni nevojë të keni aftësi në ndërmjetësimin transcendental. Thjesht një mrekulli, falë ekonomisë dixhitale.

Një lidhje e thjeshtë në internet do të jetë e mjaftueshme. Dhe këtu është, ushqimi po vjen.

Mirësevini në restorantin fantazmë
Mirësevini në restorantin fantazmë

Për një ose dy vjet, falë dixhitalizimit në Shtetet e Bashkuara, por edhe në Evropë, natyrisht në Bullgari, ne mund të provojmë këtë formë të re të restoranteve - kuzhina fantazmë, restorante fantazmë.

Ata janë restorante të vërtetë që shërbejnë ushqim të vërtetë, por e kanë çliruar veten nga atributet e restoranteve të vërteta. Ata nuk kanë adresa, të paktën jo të përhershme. Për këto fantoma, nuk ka më nevojë për një ndërtesë - përveç një kuzhine, nuk ka nevojë për të punësuar personel, përveç kuzhinierit, natyrisht.

Por të gjithë kanë qasje në pjatat e tyre. Kushti i vetëm është që një lidhje interneti ose telefon të jetë i disponueshëm. Kjo është e gjitha.

Deri kohët e fundit, ne mund të porosisnim shpërndarjen në shtëpi nga restoranti. Kuzhinat fantazmë tani ata po e shtyjnë procesin edhe më tej. Fundi i pritjes së gjatë, fundi i sinjalit të zënë, fundi i avantazhit të klientëve në restorant ndaj atyre në shtëpi. Dhe, sigurisht, një fund i problemeve me fqinjët shumë të zhurmshëm në tryezë ose me muzikën, duke e bërë të vështirë të flasësh.

Një ëndërr! Rroftë Ushqimi në shtëpi

Mirësevini në restorantin fantazmë
Mirësevini në restorantin fantazmë

Epo, ka dobësi - kuzhina fantazmë nuk ka romancë. Por investitorët besojnë aq shumë në këtë treg dixhital restorantesh, saqë sigurisht që i pret një e ardhme e ndritshme. Ish CEO i Uber, Travis Kalanick, për shembull, krijoi CloudKitchens, një startup që i mbledh të gjithë së bashku. restorante fantazmë. Edhe ata në lagjet e qyteteve dhe jo më të njohurit.

Ata që duan të udhëtojnë nëpër botë në kërkim të restoranteve të njohura me tre yje ndoshta mendojnë se ky është një skandal i vërtetë. Por kërkesa është aty.

L. E. K., një organizatë që studion tregun amerikan, parashikon që nga 2018 deri në 2023, të ardhurat nga shpërndarja në shtëpi do të tejkalojnë trefishin e atyre të restoranteve tradicionale.

Në vitin 2020, parashikon L. E. K., 70% e njerëzve midis moshës 21 dhe 36 vjeç do të përfitojnë nga restorantet në internet. Çfarë rëndësie ka tryeza, duke pasur parasysh që një person ka vaktet e tij!

Recommended: