2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Molla përcaktohet si mbretëresha e frutave. Përveçse ka shije të shkëlqyeshme, është edhe fruta me më shumë varietete. Më shumë se 10,000 lloje të ndryshme të varieteteve njihen në të gjithë botën mollët - më se e mjaftueshme për të kënaqur edhe shijen më kapriçioze. Llojet e ndryshme të mollëve ndryshojnë në kohën e pjekjes, ngjyrën e lëkurës dhe shijen e frutave.
Deri vonë, pediatrit rekomanduan që molla të jetë fruti i parë që përfshihet në dietën e foshnjës. Dhe megjithëse shumica e foshnjave nuk e kanë problem të pinë lëng molle të shtrydhur fllad ose të konsumojnë pure molle, një studim i fundit zbuloi se 75% e njerëzve që vuajnë nga alergjitë ushqimore janë alergjikë mollët.
Reaksionet alergjike që mund të shqetësojnë njerëzit e prekur nga kjo alergji ushqimore variojnë nga acarime të lehta të stomakut deri te ftohjet në gojë ose në gjuhë. Reagimet varen si nga shkalla e intolerancës tek individët ashtu edhe nga varietetet individuale.
Shkencëtarët kanë zbuluar se disa lloje, të tilla si Golden Superb ose Granny Smith, shkaktojnë shumë më tepër acarim sesa disa lloje të tjera.
Biologët molekularë, alergologët dhe botanistët kryesorë po përpiqen të hartojnë reagimet alergjike ndaj varieteteve të ndryshme të mollëve. Me ndihmën e saj ata shpresojnë të gjejnë varietetet më hipoalergjike. Kështu, ata shpresojnë të izolojnë gjenet përgjegjëse për reagimin e intolerancës që shkaktojnë frutat kur konsumohen. Sapo të izolohet me sukses ky gjen, shkencëtarët do të jenë në gjendje të prodhojnë një larmi të re molle në të cilën do të mungojë ose "heshtet".
Sipas Dr. Alessandro Botton: Eksperimente të tilla me krijimin e varieteteve të reja duhet të trajtohen me shumë kujdes, sepse kur bëhet fjalë për inxhinieri gjenetike, rezultatet mund të jenë të paparashikueshme.
Shkencëtarët që zhvillojnë larminë e re të varieteteve hipoalergjike paralajmërojnë se eksperimente të tilla kërkojnë monitorim afatgjatë të efekteve anësore të mundshme.
Reduktimi i alergjenëve në ushqime të ndryshme është jashtëzakonisht i rëndësishëm për shëndetin e kombit, tha Dr. Lynn Freuer i Universitetit të New Castle, MB. Por a është inxhinieria gjenetike alternativa e vetme në raste të tilla?
Sipas saj: "Edhe pse fillimisht shumë njerëz me intolerancë ndaj mollëve ishin pozitivë në lidhje me mundësinë e konsumimit të një varieteti të ri, hipoalergjik të modifikuar gjenetikisht mollët, ekziston ende një preferencë e qartë për varietetet tradicionale, që ndodhin natyrshëm."
Nënë Natyra është kujdesur për të gjithë fëmijët e saj - madje edhe ata që vuajnë nga intoleranca ndaj mollëve. "Përgjigjet janë para nesh", tha botanisti italian në Universitetin e Padovës, Dr. Alessandro Botton.
Ka shumë varietete të përshtatshme si Jonagold ose Gloucester, në të cilat reagimi i intolerancës është i parëndësishëm. Përmes kalimit të tyre natyror, mund të krijohet një larmi e re mollë hipoalergjiketë cilat nuk shkaktojnë reaksione alergjike tek konsumatorët.
Recommended:
Sa Të Sigurta Janë ëmbëlsuesit Artificialë?
Enmbëlsuesit artificialë përdoren për të ëmbëlsuar pijet dhe ushqimet. Dhe këtu lind pyetja, sa të sigurta janë ato? E vërteta është se megjithëse pretendohet se mund të ndodhin efekte anësore nga marrja e ëmbëlsuesve artificialë, ekspertët kanë përcaktuar dozën e kërkuar, e cila është e shkruar në fletëpalosjet e një ëmbëlsuesi.
Bizelet Dhe Mollët Ju Bëjnë Të Shëndetshëm Dhe Të Bukur
Për të qenë të shëndetshëm dhe të bukur, mjafton të blini disa produkte vërtet të dobishëm në fillim të javës. Ata do t'i japin trupit tuaj gjithçka që i nevojitet për t'u dukur mirë dhe për tu ndjerë kështu. Produktet janë të përshkruara nga mjekë kryesorë britanikë të cilët kanë konsideruar nevojën për substanca të ndryshme në trupin tonë.
Mollët Dhe Arrat Rrisin Sistemin Imunitar
Të hani vetëm një mollë në ditë është e mjaftueshme. Fruti zvogëlon inflamacionin që shkaktohet nga sëmundjet e shoqëruara me mbipesha. Ky është përfundimi i bërë nga një grup shkencëtarësh amerikanë. Fibra e tretshme që gjendet tek mollët, si dhe arrat dhe tërshëra, zvogëlon inflamacionin në trupin e njeriut dhe rrit imunitetin e tij, shpjegon profesori Gregory Freund i Universitetit të Illinois.
Asnjë Mish Kali Në Sallam, Tani Për Tani
Ekspertët nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) njoftuan rezultatet e grupit të tretë të mostrave, i cili u dërgua për provë për gjurmët e mundshme të ADN-së së kalit. Asnjë nga 25 mostrat e testuara nuk ka rezultuar pozitiv. Kjo grumbull është e treta në një seri prej katër që shteti Bullgar, i përfaqësuar nga BFSA, është zotuar të dërgojë për provë deri në fund të këtij muaji.
Provuar! Peshqit Dhe Midhjet Në Bullgari Janë Të Sigurta
Midhjet dhe peshqit në bregdetin vendas të Detit të Zi janë plotësisht të sigurta për t'u përdorur. Në to nuk ka elemente toksike mbi normën. Studimi i fundit mbi praninë e toksinave në prodhimet e detit vërteton qartë se është e sigurt të konsumohen peshq dhe midhje të kapura në Detin e Zi.
