Proshutat Dhe Sallamet Vrasin Po Aq Sa Alkooli Dhe Cigaret

Video: Proshutat Dhe Sallamet Vrasin Po Aq Sa Alkooli Dhe Cigaret

Video: Proshutat Dhe Sallamet Vrasin Po Aq Sa Alkooli Dhe Cigaret
Video: Как формируется и что означает IQ человека? 2024, Shtator
Proshutat Dhe Sallamet Vrasin Po Aq Sa Alkooli Dhe Cigaret
Proshutat Dhe Sallamet Vrasin Po Aq Sa Alkooli Dhe Cigaret
Anonim

Organizata Botërore e Shëndetësisë ka dënuar konsumin e sallamit dhe proshutës. Ajo i renditi ata në listën e zezë për ushqime që shkaktojnë kancer.

Sipas ekspertëve, të gjitha hamburgerët, proshutat, sallamet dhe të gjitha llojet e mishit të përpunuar në përgjithësi janë po aq të dëmshme dhe predispozuese ndaj kancerit sesa cigare, alkool, arsenik dhe asbest.

Përveç burgerëve dhe sallamit, mishi i kuq i freskët do të përfshihet në listën e zezë. Analizat tregojnë se gjithashtu rrit rrezikun e kancerit, megjithëse një ide më pak se ato. Rreziku më i madh janë ngjyrat që i japin asaj një ngjyrë të kuqe. Ato janë shkaqe të mundshme të një gjendje që çon në dëmtimin e mukozës dhe në fund të fundit - kancerin e zorrës së trashë.

Një rrezik tjetër është konservimi, pirja e duhanit dhe kripëzimi, të cilat rrisin qëndrueshmërinë e suxhukut dhe mishit.

Këto ditë, organizata do të shpall publikisht listën e saj të produkteve shumë kancerogjene, të njohur si enciklopedia e kancerogjenëve. Sigurisht që do të trondisë sektorin e ushqimit të shpejtë dhe prodhuesit e mishit.

proshutë
proshutë

Sipas udhëzimeve, secili tregtar do të jetë i detyruar të vendosë paralajmërime me një etiketë në paketimin e secilit produkt, të ngjashëm me cigare, për të informuar konsumatorët për rreziqet e perceptuara. Sidoqoftë, njerëzit e njohur me këtë çështje besojnë se kjo nuk do të ndodhë, pasi shumë nga të tjerët në listë nuk kanë etiketë.

Agjencia Ndërkombëtare për Kërkime mbi Kancerin, e cila punon për OBSH, ka kryer studime në shkallë të gjerë që kanë treguar se ngrënia e mishit të përpunuar, madje edhe në sasi të vogla, rrit rrezikun e zhvillimit të sëmundjes vdekjeprurëse. Sipas hulumtimit të tyre, lidhja më e fortë është mes tyre dhe kancerit të zorrës së trashë, i cili vret miliona njerëz çdo vit.

Studimet tregojnë se është e sigurt të hani vetëm 500 gram mish të kuq në javë, pavarësisht nëse është mish derri, qengji apo viçi. Çdo gjë mbi këtë nivel ngre kolesterolin dhe rrit rrezikun e kancerit të zorrës së trashë jashtëzakonisht të madhe, ata janë të vendosur.

Recommended: