2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kungulli është aq tipike e vjeshtës sa konsiderohet simbol i saj. Ne e shoqërojmë atë me tundime të panumërta të kuzhinës me pjesëmarrjen e saj kryesore - kungull, kungull i pjekur me mjaltë, byrek me kungull ose pije të tjera me shijen e frutave të vjeshtës portokalli.
Për ata që duan të kenë diçka nga mysafiri amerikan në tryezën e tyre gjatë gjithë vitit, është vaj kungulli. Produkti ka përfitime të panumërta shëndetësore dhe gjen zbatime në shumë aspekte.
Natyra dhe prodhimi i vajit të kungullit
Vaj kungulli merret si rezultat i shtypjes së ftohtë të femrave të fetusit. Metoda e prodhimit të yndyrës bën të mundur ruajtjen e të gjitha vetive të dobishme të farave në produktin që rezulton.
Përfitimet dhe aplikimi i vajit të farës së kungullit
Yndyra e lëngshme e marrë nga farat e kungullit ka kohë që përdoret për qëllime medicinale. Forcon rezistencën e trupit dhe e pasuron atë me lëndët ushqyese të nevojshme. Në praktikën moderne mjekësore përdoret kryesisht për pastrimin nga parazitët e brendshëm, por kjo veti nuk i shteron të gjitha mundësitë. Ata me të vërtetë janë të shumtë.
Triptofani, acide yndyrore të pangopura dhe një përmbajtje shumë e lartë e antioksidantëve rrisin proceset metabolike dhe përmirësojnë shëndetin fiziologjik. Karotenoidet dhe vitaminat e tretshme në yndyrë, veçanërisht sasitë rekord të larta të A dhe E, në grupet B dhe C e bëjnë atë shumë efektiv në parandalimin dhe trajtimin e diabetit, ankthit, problemeve të prostatës dhe madje edhe kancerit.
Vaji i farave të kungullit është i dobishëm në probleme me veshkat dhe mëlçinë. Përdoret në trajtimin e sëmundjeve të zemrës. Përmirëson punën e traktit tretës. Mbështet shëndetin hormonal te gratë. Isshtë i përshtatshëm për fëmijët sepse përmbajtja e zinkut kontribuon në rritje. Ruan shikimin sepse përmbajtja e vitaminës A është më e lartë se te karota.
Si të përdorni vajin e farës së kungullit?
Vaji i nxjerrë nga farat e kungullit, është më e dobishme kur nuk i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Pastaj, nën ndikimin e temperaturës, cilësitë e tij më të shëndetshme humbin dhe shija e saj është e hidhur. Përdoret më së miri në salcat e sallatave dhe mund të kombinohet me vajra të tjerë të shëndetshëm.
Shtë e rëndësishme që të futet në shishe dhe të ruhet në një vend të errët dhe të freskët për jo më shumë se 1 vit.
Meqenëse aroma është e fortë dhe e pakëndshme gjatë oksidimit, asnjë pikë nuk duhet të mbetet në pjesën e jashtme të shishes.
Efektet anësore nga përdorimi i vajit të farës së kungullit nuk janë të regjistruar, por dihet që ul presionin e gjakut, kështu që njerëzit me këtë problem duhet të mbajnë parasysh faktin kur konsumojnë vajin.
Recommended:
Vaji I Qimnonit - Përfitimet Dhe Zbatimi
Qimnon është një nga bimët dhe erëzat më të dobishme. Ka një aromë shumë të theksuar dhe në Bullgari njihet si qimnon, anise e egër, kopër e egër . Qimnon është një barishte që është një bimë shumëvjeçare e familjes Umbelliferae. Ju nuk duhet të ngatërroni qimnon me qimnon - shihni ndryshimin midis qimnon dhe qimnon.
Vaji I Farave Të Kungullit - Përfitimet Dhe Zbatimi
Përveç që është një zbukurim festiv i vjeshtës ose një përbërës për byrekun e përsosur, kungulli ka edhe përdorime të tjera. Vaj fara kungulli , për shembull, ka të shumta përfitimet shëndetësore . Ka aftësinë të përmirësojë shëndetin e zemrës, të mbështesë kujdesin e lëkurës, të përmirësojë qarkullimin, të forcojë kockat dhe të lehtësojë depresionin.
Tahini I Farës Së Kungullit - Përfitimet Dhe Aplikimet
Një nga ushqimet dietike më të dobishme është tahini. Isshtë një pjesë integrale e dietave të shëndetshme dhe ka një shije unike të këndshme. Tradita e ushqimit të këtij tundimi të kuzhinës vjen nga Lindja, ku farat dhe arrat e bluara për të marrë një përzierje homogjene me një strukturë kremoze.
Vaji I Vaniljes - Përfitimet Dhe Zbatimi
Një nga erëzat më të famshme dhe aromatik është vanilja. Zakonisht shoqërohet me pasta, akullore dhe ëmbëlsira për shkak të aromës së ëmbël dhe të ngrohtë që ato mbajnë. Në fakt, bima ekzotike ka një aplikim tjetër, jo më pak të rëndësishëm.
Castor: Vaji I Misrit Ishte Më I Dobishëm Se Vaji I Ullirit
Vaji i misrit po provon të jetë më i vlefshëm për shëndetin sesa vaji i ullirit, i cili thuhet se është yndyra më e dobishme, raporton Eurek Alert. Vaji i misrit ul nivelet e kolesterolit më me sukses sesa vaji i ullirit i shtypur në të ftohtë, sipas studiuesve.
