2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një nga ushqimet dietike më të dobishme është tahini. Isshtë një pjesë integrale e dietave të shëndetshme dhe ka një shije unike të këndshme.
Tradita e ushqimit të këtij tundimi të kuzhinës vjen nga Lindja, ku farat dhe arrat e bluara për të marrë një përzierje homogjene me një strukturë kremoze.
Tahini i susamit ka fituar reputacionin e produktit më të popullarizuar në këtë grup. Ofrohet në dy lloje - të bardha dhe të errëta.
Produkti i këndshëm ushqimor ofrohet gjithashtu i prodhuar nga fara dhe arra të tjera - arra, lajthi, kikiriku, bajamja. Me shije të mirë të papritur dhe shumë përfitime shëndetësore do t'ju befasojë tahini fara kungulli.
Cilat janë vetitë e dobishme të tahinit të farës së kungullit?
Të gjitha llojet e tahinit përmbajnë fibra, proteina dhe yndyrna të dobishme. Trupi i njeriut i thith ato lehtësisht, nuk irriton stomakun dhe absorbohet mirë nga sistemi i tretjes. Ato shtypin dëshirën për të konsumuar ëmbëlsira dhe kështu rregullojnë insulinën. Ata gjithashtu krijojnë një ndjenjë të ngopjes dhe për këtë arsye janë ushqim i përshtatshëm për dieta për humbje peshe.
Ndërsa tahini i susamit i jep trupit kalcium, ai tahini kungulli siguron acide yndyrore magnez, zink dhe omega-3. Farat e kungullit dihet se përmbajnë triptofan, nga e cila varen serotonina dhe melatonina. Prandaj, tahini prej kungulli është një ide e mirë për rritjen e tonit të trupit dhe gjumit të mirë. Mund ta përfshini në salcën ose salcën në pjatën kryesore ose thjesht ta hani me lugë.
Si të përgatisni tahini nga farat e kungullit?
Receta për tahini nga farat e kungullit është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Gjithë sa duhet është një përpunues i ushqimit dhe pak durim.
Produktet e kërkuara:
2 gota fara kungulli të papërpunuara
2 lugë vaj ose vaj ulliri
Metoda e përgatitjes:
Në një tigan të gjerë të shtruar me letër furre, hidhni farat në një shtresë të barabartë, spërkateni lehtë me ujë dhe spërkateni me pak kripë. Piqeni në një furrë të parangrohur 180 gradë për rreth 10-15 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Farat e ftohura transferohen në përpunuesin e ushqimit dhe përpunohen për të marrë një përzierje mielli. Ngadalë shtoni yndyrën përmes vrimës, duke trazuar vazhdimisht. Llokoçis derisa përzierja të duket kremoze. Transferojeni në një vazo qelqi dhe ruajeni në frigorifer.
C tahini me fara kungulli mund të përgatiten ëmbëlsira pa gluten, të përdoren në salca dhe salcë ose të përzihen me mjaltë dhe të përhapen në feta dhe biskota.
Recommended:
Vaji I Avokados - Aplikimet Dhe Vetitë
Avokado në vetvete është jashtëzakonisht e dobishme. Vaji i nxjerrë prej tij është po aq i shëndetshëm dhe efektiv në kushte të ndryshme. Një nga më të favorshmet vetitë e vajit të avokados është se ka aftësinë të neutralizojë toksinat dhe radikalet e lira në trupin e njeriut.
Si Të Bëni Qumështin E Farës Së Kungullit
Qumësht perimesh po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara. Në fakt, ne mund t'i bëjmë ato nga të gjitha llojet e arrave - shqeme, bajame, kokos, soje. Padyshim, ato janë një alternativë e mirë për veganët dhe vegjetarianët, dhe ne arrijmë të marrim më të mirën nga arrat prej tyre.
Përdorimi Dhe Aplikimet E Miellit Të Mollës
Nga natyra e saj miell molle feta mollë të thara imët. Për të bërë miellin, nevojiten mollë të mëdha dhe të pjekura, të cilat mund të priten në copa të holla për t'u tharë. Siç e dimë, mollët janë të pasura me pektinë dhe fruta me vitamina.
Lidhja Midis Farës Së Lirit Dhe Rrezikut Të Kancerit
Kërkimet e fundit mbi vetitë e farës së lirit e kanë zbuluar atë si një produkt ushqimor që meriton vëmendje të veçantë për shkak të potencialit të tij lufton kancerin . Ky përfundim u bë pasi u gjetën rreth 27 përbërës, të cilët kanë fuqinë të luftojnë qelizat kancerogjene.
Susami Në Rritje Dhe Aplikimet E Tij
Susam është një nga erëzat më të lashta dhe vazhdon të jetë një nga produktet më të përdorura sot me shumë yndyrë. Isshtë shumë e pasur me vitaminë E dhe hekur dhe megjithëse e ka origjinën nga Afrika, është shumë e zakonshme në Indi, ku konsiderohet simbol i pavdekësisë dhe fatit të mirë.
