2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Alabash është shumë e zakonshme në Bullgari, e cila shpesh ngatërrohet me goulash. Rrjedha e saj përdoret për konsum, e cila është trashur fort, e rrumbullakosur, e gjelbër ose e purpurt. Këtu janë disa ide se si të konsumoni alabasha:
Alabash i papërpunuar
Alabash, veçanërisht gjatë muajve të dimrit, zëvendëson sallatat e freskëta. Grira, me karotën e integruar të shtuar është tepër afër sallatës verore të lakrës me karota.
Alabastër i skuqur
Pritini si patatet e skuqura. Skuqeni në vaj ulliri ose vaj perimesh. Kur të jeni gati, sipër spërkatni kripë, piper dhe lëng limoni.
Alabaster i pjekur
Qëroni një kungull, grijeni atë dhe shtrydhni lëngun. Vendoseni në një tigan në petë të vajosur, spërkatni pak vaj sipër dhe piqni në 180 C derisa të zbutet - rreth 20 minuta. Kështu alabash i pjekur vendoset në një pjatë, dhe nëse dëshironi mund të shtohet: marule, djathë, hurma, dardha, proshutë e skuqur, arra të pjekura.
Për një pamje dhe shije edhe më të mirë, maja mund të spërkatet me një përzierje prej 1 tbsp. mjaltë, 2 lugë lëng limoni dhe 2 lugë vaj.
Alabash me karota
Alabash dhe karrotat priten në kubikë, kriposen dhe zihen për rreth 20-25 minuta. Kullojeni dhe vendoseni në një enë. Shtypni me një pirun për të shtypur lehtë kubet, të cilat nuk duhet të pastrohen plotësisht. Shtoni 1 tbsp. gjalpë dhe disa pincë arrëmyshk.
Garniturë e përshtatshme për produktet e mishit.
Alabaster i mbushur
Disa koka të vogla alabastri pastrohen dhe më pas zihen. Kur të jetë gati, hiqni me kujdes me një lugë.
Veçmas ziej perime, të copëtuara imët (brokoli, karota, kërpudha, të gdhendura nga alabasha, gjethet e brendshme të alabasha). Kur të zbuten mirë, shtoni kripë, piper, ind. arrëmyshk ose kerri dhe krem.
Alabashet mbushen me perimet e përgatitura, dhe sipër grihet pak djathë kafe ose djath tjetër i shkrirë shpejt (siç është djathi blu).
Garniturë Alabash
2 - 3 koka (zhardhokë) alabash; 1 tbsp. Miell; 1 qepë; 1 tbsp. majdanoz i copëtuar; 2 tbsp. vaj
Qëroni një kungull, lajeni dhe priteni në copa të vogla. Hidhni ujë, mbulojeni dhe zieni derisa të zbutet. Qepët priten në copa të vogla dhe zihen derisa të artë me vaj, spërkaten me miell dhe përzihen me alabasha. Zieni pak më shumë dhe pasi të keni fërkuar spërkateni me majdanoz.
Cilën ide për të bërë alabasha e zgjidhni, nuk do të gaboni. Përveç shijes së tij, ajo gjithashtu ka shumë veti të dobishme që do të forcojnë trupin tuaj.
Recommended:
Çfarë Mund Të Përgatisim Nga Mishi I Bardhë
Pjesa më e butë e pulës është fileto. Me të mund të përgatisni specialitete të shkëlqyera - për t'i bërë ato më të lëngshme, vendosni mishin tuaj në një marinadë paraprakisht. Ne ju ofrojmë një recetë të shijshme dhe të lehtë - kushti i vetëm është që biftekët që përdorni duhet të qëndrojnë brenda natës në erëza.
Çfarë Mund Të Përgatisim Ethe Të Tymosur
Kur mendojmë për diçka për të befasuar mysafirët tanë, nuk ka asgjë më të mirë sesa të provojmë një recetë të pazakontë që askush nuk do ta presë. Këtu janë disa opsione për ato me të cilat mund të përgatiteni ethe e tymosur , i cili ende konsiderohet si një peshk ekzotik në Bullgari:
Çfarë Mund Dhe Nuk Mund Të Vendosni Në Pjatalarëse
Pjatalarëse është një pajisje që vitet e fundit mund të gjendet në pothuajse çdo familje. Por problemi i mosnjohjes së asaj që mund dhe nuk mund të vihet në të është i përhapur. Le të shohim se cilat enë mund të lajmë dhe cilat jo në pjatalarëse.
Cili Grurë është I Integruar Dhe çfarë Mund Të Përgatisim Me Të?
Shumë njerëz pyesin se cili është ndryshimi midis grurit të zakonshëm dhe grurit. Përgjigja është mjaft e thjeshtë - gruri i zakonshëm përbëhet nga drithëra, dhe dardha - nga grimcuar. Çfarë është karakteristikë e grurë i tëri megjithatë, është një fakt që, si rregull, përgatitet vetëm nga varietetet e grurit të ngurtë të klasit të parë, ndërsa gruri i zakonshëm mund të jetë nga varietetet e çdo cilësie.
Çfarë Mund Dhe Nuk Mund Të Jetë Në Tryezë Për Vitin E Ri
Viti i Ri është një nga festat më të mëdha, i cili festohet solemnisht në çdo shtëpi. Deri kohët e fundit, pritja e saj shoqërohej kryesisht me shkëmbimin e dhuratave, por tani kjo bëhet në shumicën e familjeve në Krishtlindje. Sidoqoftë, ajo që nuk ka ndryshuar, pavarësisht nga dekadat e kaluara dhe vetë ndryshimit të shoqërisë, është tryeza e Vitit të Ri.
