2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur mendojmë për diçka për të befasuar mysafirët tanë, nuk ka asgjë më të mirë sesa të provojmë një recetë të pazakontë që askush nuk do ta presë.
Këtu janë disa opsione për ato me të cilat mund të përgatiteni ethe e tymosur, i cili ende konsiderohet si një peshk ekzotik në Bullgari:
Ethet e tymosura me kerri dhe krem
Produktet e nevojshme: 3 fileto cod të tymosur, 1 kanaçe misër të ëmbël, 2 lugë vaj ulliri, 1 qepë, 2 lugë gjelle pluhur kerri, 300 ml krem, 1 thelpinj hudhër, 1 degëz rozmarinë të freskët
Metoda e përgatitjes: Misri bëhet pure së bashku me lëngun e konservuar. Veçmas, prerë qepën në qarqe dhe skuq në vaj ulliri. Kerri dhe hudhra e pastruar i shtohen asaj. Lëreni në zjarr të ngadaltë për rreth 1 minutë dhe në të njëjtën tas shtoni kremin, purenë e misrit, peshkun e prerë dhe rozmarinë. Lërini të ziejnë për rreth 20 minuta dhe gjellë e gatshme është shërbyer me oriz ose perime.
Makita japoneze nga ethet e tymosura
Produktet e nevojshme: 1 fileto ethe e tymosur, 350 g oriz për sushi, 5 tbsp. uthull orizi, 2 tbsp. sheqer, 1 majë kripë, 1 pako lëvore nori, salcë soje, wasabi
Metoda e përgatitjes: Orizi zihet duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit. Zakonisht lihet të ziejë në zjarr të ngadaltë për rreth 10 minuta, pas së cilës sobë është fikur, por tasi me orizin mbetet mbi të për rreth 15 minuta. Përzihet me një shpatull druri. Me ndihmën e një rrogozi bambuje, një makita (një lloj sushi) formohet duke vendosur oriz dhe një rrip merluci të tymosur në një fletë nori dhe duke rrokullisur norin. Sapo rrotullat të jenë gati, pritini në feta të trasha rreth 2 cm dhe shërbejini me salcë soje dhe wasabi.
Sallatë pelte me merluc të tymosur
Produktet e nevojshme: 2 fileto cod të tymosur, 3 tbsp. lëng limoni, 3 tbsp. ketchup, 250 ml krem, 230 g paste domate, 2 tbsp. qepë të planifikuar, 1 tbsp. uthull orizi, 250 ml krem pana, kripë dhe piper për shije, degë e freskët rozmarine, 2 thasë xhelatinë.
Metoda e përgatitjes: Pritini në copa merluc Rrihni në një blender së bashku me lëngun e limonit dhe shtoni purenë e domates, ketchup, krem, rozmarinë të prerë imët dhe qepë. Rrahni gjithçka deri në një përzierje homogjene, pastaj derdhni xhelatinën e përzier me uthull. Veçmas, rrahni mirë kremin e mbetur, derdhni atë në enë me përzierjen e peshkut dhe sezonin e sallatës së gatuar me kripë dhe piper për shije. Hidheni në kallëpe kremi karamel dhe lëreni të qëndrojë në të ftohtë për rreth 3-4 orë.
Recommended:
Çfarë Mund Të Përgatisim Nga Mishi I Bardhë
Pjesa më e butë e pulës është fileto. Me të mund të përgatisni specialitete të shkëlqyera - për t'i bërë ato më të lëngshme, vendosni mishin tuaj në një marinadë paraprakisht. Ne ju ofrojmë një recetë të shijshme dhe të lehtë - kushti i vetëm është që biftekët që përdorni duhet të qëndrojnë brenda natës në erëza.
Çfarë Mund Të Përgatisim Me Alabash
Alabash është shumë e zakonshme në Bullgari, e cila shpesh ngatërrohet me goulash. Rrjedha e saj përdoret për konsum, e cila është trashur fort, e rrumbullakosur, e gjelbër ose e purpurt. Këtu janë disa ide se si të konsumoni alabasha: Alabash i papërpunuar Alabash, veçanërisht gjatë muajve të dimrit, zëvendëson sallatat e freskëta.
Çfarë Mund Dhe Nuk Mund Të Vendosni Në Pjatalarëse
Pjatalarëse është një pajisje që vitet e fundit mund të gjendet në pothuajse çdo familje. Por problemi i mosnjohjes së asaj që mund dhe nuk mund të vihet në të është i përhapur. Le të shohim se cilat enë mund të lajmë dhe cilat jo në pjatalarëse.
Cili Grurë është I Integruar Dhe çfarë Mund Të Përgatisim Me Të?
Shumë njerëz pyesin se cili është ndryshimi midis grurit të zakonshëm dhe grurit. Përgjigja është mjaft e thjeshtë - gruri i zakonshëm përbëhet nga drithëra, dhe dardha - nga grimcuar. Çfarë është karakteristikë e grurë i tëri megjithatë, është një fakt që, si rregull, përgatitet vetëm nga varietetet e grurit të ngurtë të klasit të parë, ndërsa gruri i zakonshëm mund të jetë nga varietetet e çdo cilësie.
Çfarë Mund Dhe Nuk Mund Të Jetë Në Tryezë Për Vitin E Ri
Viti i Ri është një nga festat më të mëdha, i cili festohet solemnisht në çdo shtëpi. Deri kohët e fundit, pritja e saj shoqërohej kryesisht me shkëmbimin e dhuratave, por tani kjo bëhet në shumicën e familjeve në Krishtlindje. Sidoqoftë, ajo që nuk ka ndryshuar, pavarësisht nga dekadat e kaluara dhe vetë ndryshimit të shoqërisë, është tryeza e Vitit të Ri.
